2014年5月14日星期三

烧饼夹肉

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经常馋涎街边小吃，因为引起对童年和故乡的记忆。 热气腾腾，香喷喷。 新鲜热辣，朴实无华，价廉物美。 匆匆拿起一个，边走边吃，不用顾虑地位和身份。 而且满嘴酥香，一脸满足，比起星级宾馆和豪华酒店的不知好吃多少倍...

爪哇摩卡奶昔(Arby's Jamocha Shake)

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今年的夏天炎热而漫长。 最近天气骤然变冷，还是感觉措手不及。 然而酷夏姗姗不愿离去，早晚阴风刺骨，中午却还是艳阳高照。 转眼就是年底，对接踵而来的节日充满憧憬，也抱有一丝伤感。 把剩下的雪糕打摩卡奶昔...

夫妻肺片

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有次在超市的熟食部张望，恍然大悟。 所谓麻辣牛筋，红油牛肚，混起来就是大名鼎鼎的川菜夫妻肺片。 买齐牛内脏就全有了。 对四川菜有天然的恐惧感，觉得高不可攀。 特别是拜读了私房里淡鸟...

巧克力奶昔(Chocolate Milkshake with Coffee & Almond)

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巧克力雪酪(Chocolate Sorbet) 巧克力奶昔(Chocolate Milkshake with Coffee & Almond) 只会做基本蛋糕，没有...

三色冰

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好友送来中秋月饼，说是从熟人那里订的，新鲜。 我家老爷子只认荣华的双黄白莲蓉月饼；弟弟要吃香港美心的；老妈早早从Costco买月饼。 我嫌太甜太腻，一概不喜欢。 为了应景，也为了消灭堆积如山的月饼，硬...

Maui, Hawaii

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一本好书，一把洋伞，懒洋洋地躺在沙滩上打发时光。 一袋小球，几根球杆，三五好友在如茵的草地上尽兴切磋。 一杯冷饮，一副墨镜，在骄阳下冷眼观看游泳池内的欢声笑语。 远离习惯的早九晚五，明媚的阳光，婆娑的椰影，若隐若现的帆...

鲜奶炖蛋

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鸡蛋，牛奶，调整成份和方法，就可以做出无穷无尽的经典西关美食：双皮奶，凤凰奶糊，姜撞奶，姜炖奶。。。 鲜奶炖蛋的技术含量稍微高一些，口感略实，但是同样清甜幼滑。 走遍天涯海角，胃是最爱国的！ 材料(大...