2015年7月23日星期四

匈牙利巧克力核桃蛋糕(Ilona Torte)

›
朋友失业在家，隔三岔五就会打电话来闲聊。 最近要出远门，她却伤感以后连说话的人都没有，听了让人心酸。 想在临走前给她烤个蛋糕，也算是一种安慰吧！ 很久以前见过这个巧克力核桃蛋糕食谱，...
2015年6月28日星期日

酸菜猪肉包子

›
曾经有段时间经常吃葡萄柚(grapefruit)。 每天一个，减肥效果显著。 后来有人说吃多了Citrus Fruits容易胃酸过量，就停了下来。 即使身材严重走样也无可奈何。 前一阵跟风...
2015年6月21日星期日

辣椒豆豉炒肉末(炒苍蝇头)

›
这道菜据说是台湾厨师用剩下的边角料随手炮制而成，通俗的名字也许不雅观，还是辣椒豆豉炒肉末来得有食欲。 没有放盐，全凭豆豉和辣椒提味。 咸，香，辣，湿润，号称米饭杀手。 来源： 《QQ北鼻的博客》 ...
2015年6月14日星期日

尖椒外婆菜

›
抄一段原作者的精彩陈述： 外婆菜是一种家常菜的做法名称，它一般是将萝卜干、梅菜干等干菜泡发后搭配着肉末以及一些调料炒制而成的，这种菜肴在做法上没有什么讲究，但是做出来的菜肴吃起来非常的美味，因为都是用的一些“土菜”，因...
2015年6月7日星期日

奶油蛋糕卷

›
这个戚风蛋糕卷，由于沙拉油的分量大，烘烤温度也比较低，质地特别绵软、细腻、湿润。 浓浓的蛋香再加上冰滑的奶油，别有一番风味。 来源： 奶油蛋糕卷 ，材料和做法均做过调整。 材料： ...
2015年6月3日星期三

酸辣粉皮

›
这几天阴沉沉的，偶尔落下的几滴雨可谓是杯水车薪。 据说El Nino将带来丰盛的雨水，极大地扭转干旱缺水的现状。 眼下只能翘首盼望，祈祷奇迹的发生。 不管人类社会怎么发达，还是要靠老天爷吃饭。 ...
2015年5月31日星期日

饭遭殃

›
我家不喜欢吃咸菜，平时只有榨菜和雪里红。 有时看见华人超市里琳琅满目的腌菜酱料，很想买瓶回来试试。 可惜近来食品风波层出不穷，实在不敢买。 这个食谱看起来五颜六色的，很开胃。 而且材料都是能接受...