Tiffany的温馨客栈
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2020年10月23日星期五
港式鸡尾包(Hong Kong Style Cocktail Buns)
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这个港式鸡尾包食谱采用直接发酵，少糖。 我把面团放入冰箱冷冻过夜，充分发酵，咬起来有嚼头。 面团本身没有黄油，但是椰蓉馅里有大量黄油和奶粉，挤的两根酥条里面也有黄油。 表面撒了白芝麻，淋了糖水。...
2020年10月18日星期日
游船伊比利亚(11) - Mont St Michel, France
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旅程就要结束了，有点依依不舍。 明早就到伦敦，还要抽空收拾行李。 早上游轮停靠在St. Malo港。 这是日出。 最后一天上岸，在车上抓拍街景，一路都是传统的法式建筑。 Mont Saint M...
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