2021年10月9日星期六

椰奶豆沙烤年糕

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网上说重阳节要吃糍粑。 不想自己捶打糯米，因为以前试过，不好玩。 还是买糯米粉回来烤年糕吧！ 这个食谱用了6只鸡蛋，简直就是鸡蛋糕。 我添加了发粉，希望能撑得涨一些。 选用经典的椰汁和红豆口味，零失败。 ...

腊味莲藕糕

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重阳节是中国人的传统节日，当然要用中国人的方式来庆祝。 除了呼朋唤友出外聚餐，也准备一些传统食品来应景，赠送亲友。 对于广东人来讲，没有什么比蒸糕更有家乡味。 今年不做重阳糕，改整加了腊味的粤式蒸糕...
2021年10月8日星期五

Country Way 美式早午餐

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Country Way 5325 Mowry Ave Fremont, CA 94538 ☎ (510) 797-3188 ...
2021年10月7日星期四

意式烤牛尾(Osso Bucco)

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尽管这道菜的做法是西式的，食材却都是东方人所熟悉的，所以这大概是最地道中餐味道的意大利菜肴。 老妈平时挑挑剔剔，居然也吃得津津有味。 我增加了飞水的步骤，其它的原汁原味，据说是古罗马时期流传下来的做法...
2021年10月5日星期二

玉米虾仁水饺

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Costco的有机玉米，每盒8根。 色泽金黄，清甜、爽口。 用来包饺子，别有一番风味。 材料： 3磅 水饺皮 1-½磅 猪肉末 1磅 虾仁 4根 玉米 2根 ...
2021年10月3日星期日

【已结业】顺峰渔港粤式饮早茶

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顺峰渔港 New Asian Pearl Millbrae 1671 El Camino Real Millbrae, CA 94030 ☎...
2021年10月2日星期六

【已结业】西贡渔港粤式饮早茶

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西贡渔港 Saigon Seafood Harbor Restaurant 35219-A Newark Blvd Newark, CA 94560 &...