2026年9月17日星期四

山城私房菜

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山城私房菜 Chili Garden 278 Barber Ct Milpitas, CA 95035 ☎ (408) 526-9888 ...
2026年9月13日星期日

咖喱羊肉(Costco Boneless Leg of Lamb)

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这次的味道调得特别好。 土豆炖得酥烂，几乎是半溶状态。 L 一定喜欢用这个汁来捞饭吃。 羊膻味不重，隔夜风味更佳。 颜色稍深了一点，因为用红茶来撇腥。 羊腱的口感比较紧实，...
2026年9月12日星期六

粤式烧排骨(Costco Pork Loin Backribs)

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这次，一切都出奇地顺利。 食谱好，排骨靓，调料香，色水正… 来源： 《職人吹水》燒排骨 ，材料和做法均做过调整。 材料： 1条 排骨(Costco Pork Loin ...
2026年9月11日星期五

芒果汁(Mango Juice)

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我家很少吃芒果、木瓜、和菠萝之类的热带水果。 上次做 芒果蛋糕 ，造型虽惊艳，但亲戚说芒果没熟，不够甜。 近来朋友送了两个芒果，竟不知该怎么吃。 其中一个开始生黑斑，于是...
2026年9月10日星期四

酒酿苏打水(Sweet Fermented Rice Soda)

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说是昨天最热，今天也好不到哪里去。 动不动就一身汗，也不知要洗几次澡。 想喝点冰凉的，但又不想搞得太复杂。 酒酿有，碎冰有，苏打水也有。 倒在一起，还有比这更简单的吗？ 酸酸甜甜、冰冰凉...

蜀聚小馆新张试业

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蜀聚小馆 Sichuan Bistro 5492 Central Ave Newark, CA 94560 ☎ (510) 565-1042...
2026年9月8日星期二

话梅柠檬苏打水(Salted Plum Lemon Soda)

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小时候吃的话梅，都是外面白白一层盐，死咸死咸的。 很久以前在一家大公司当实习生，有位越南同学请大家吃话梅。 我一把塞进嘴里，慢慢嗦汁。 等几乎没味道了，再吃肉，吐核。 越南人则用手拿着，一小口一小口地咬...