【San Carlos 万圣装饰】Episcopal Church of the Epiphany

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Episcopal Church of the Epiphany
1839 Arroyo Avenue
San Carlos, CA 94070
☎ (650) 591-0328

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自从疫情以来，已经不办万圣节、不派糖果了。

经济差、治安乱、疫情… 搞得人心惶惶。

既没心思、也没胆量，谁知会发生什么。

听说 San Carlos 市 Eucalyptus Avenue 及其周围的万圣装饰很有特点。

自己不办，不妨看看别人是怎么过的。

Eucalyptus Avenue，San Carlos

Episcopal Church of the Epiphany, San Carlos

路过，认出这是 去年 小红书上炙手可热的网红打卡地。

现在枫叶尚未变红，也没有人流…

街对面的万圣装饰

糖烤栗子

秋天是吃栗子的季节。

在外面见过糖炒栗子，没买。

相隔那么远，栗子大概率不是国内的品种，炉子大概率不是国内的炉子，烧的煤球/碳/煤油大概率不是国内的煤球/碳/煤油，甚至用的沙也大规律不是国内的沙。

干嘛花钱吃不干不净、似是而非的东西，嘥气！

从韩国超市买来板栗，在家自己整，最少干净。

试过三、四次，开始找到感觉了。

目前还在摸索，属于待提高阶段。

烤时有栗子香。

可以掰去外壳，但有些膜紧贴着栗肉，很难分开。

我用调咖啡的小勺舀着吃。

口感粉糯、绵软、甘甜。

给自己打七、八分吧！

材料：

• 12粒 板栗
• 2汤匙 白糖
• 1汤匙 水

准备工作：

• 把板栗清洗干净，在有弧度的一面用尖刀划大大的“X”。
• 大火上锅蒸30分钟。
• 出炉。
• 马上加入白糖，拌匀，利用热度融化白糖。
• 摊凉。

做法:

1. 烤炉预热400°F
2. 把板栗放入烤架，裂口向上。
3. 用水溶化剩下的白糖，刷在板栗上。
4. 进烤炉烘烤10分钟。
5. 出炉，摊凉。

【Redwood City Kiwanis Farmers Market】Onki Bakery 韩式面包坊

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Onki Bakery
500 Arguello St
Redwood City, CA 94063
☎ (650) 309-9314

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Redwood City Kiwanis Farmers Market

有人说 Onki Bakery 的糕点样样都好吃。

最近，该店在 Redwood City Farmers Market 摆摊。

…

刚过9点半。

农贸市场设在火车站旁边， Redwood City Downtown 附近。

只有一条街，一眼望穿。

远处红绿两色大巴就到底了。

Onki Bakery

右边第一家就是 Onki Bakery。

前面有一位顾客，后来又来了一位。

…

躲在后面的小哥好像很害羞，一声不吭地站在女子旁边。

每次看他，他都点头哈腰。

看小哥无所事事，就问能不能给一个 Pistachio Cookie。

他忙说不是开心果，是抹茶。

这时女子帮完顾客，也过来搭腔。

两位的韩国口音很重，听得似懂非懂。

女子问是不是第一次来，我点点头。

她一样一样地介绍，好像都是韩国口味。

只要了原味羊角酥和安曼卷。

女子送了一个小蛋糕。

我问是不是香蕉蛋糕，她说是 Financier，里面有杏仁粉。

刷卡，没有消费一栏。

我直接把信用卡放到 Portable Credit Card Reader 上。

女士说收了前一位顾客的钱。

她按了几下，说是把钱退还给我，还给我看了收据。

然后才收我的钱，叫我再把卡放上去。

…

小哥一直看着。

我付完款，准备离开。

等走近，小哥恭恭敬敬地深鞠了一个躬。

吓了一跳，连忙还礼。

…

继续往下走。

人很少。

几个小贩跟我说 Hello，推销产品。

我笑了笑，急着赶路。

到头了，往回走。

Onki Bakery 的战利品

价钱不便宜。

Traditional Croissant($5.50)

Plain Kouign-Amann($6.75)

Almond Financier

外表酥脆，内部松软、轻盈。

有黄油香、杏仁香、和柠檬香。

有点甜，也许是迎合老美的口味。

Downtown Redwood City

铁路对面的街道古色古香，好可爱！

Peet's Coffee 也变得有品位了。

中餐馆卧虎藏龙，听说是美式中餐，评论不错。

知心水饺

Kemuri Japanese Barú 日本餐馆

Phở Đông 越南餐馆

Redwood City 火车站

Orenchi Ramen，YELP 说结业了。

好气派的 The Sandwich Spot。