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2023年12月29日星期五

Dan Izakaya Restaurant 日式居酒屋


Dan Izakaya Restaurant
1306 Saratoga Ave
San Jose, CA 95129
☎ (408) 249-6020


小红书推荐的日本餐馆,只有这家时间合适。

店家不接受网上订位。 连续打了4次电话,才打通…

服务员主动给了榻榻米,但告知只有1小时15分钟的用餐时间,因为12点半有人预定…

赶到餐馆,还有十几分钟才开门。

服务员见我们在门口张望,又有订位,就让进去了。




榻榻米,脱鞋才能坐进去。

1壶茶收$1.00。

Edamame($4.00) — Boiled salted soybeans

Yaki Onigiri Set($19.50) — 有4个煎饭团,6个章鱼小丸子,和烤尖椒。

Yaki Onigiri Set - 4 pcs Yaki Onigiri — Grilled rice balls with spicy cod roe stuffing(*stuffing can be changed to grilled salmon or sour plum upon request)

好大的饭团,煎得香香的…

里面有烤三文鱼碎,表面有鱼籽和葱,还有日式腌黄瓜…

Yaki Onigiri Set - 6pcs takoyaki, egg omelette — 6 pcs of octopus balls with mayo and benito flakes on top

第一次吃大名鼎鼎的章鱼小丸子…

软软糯糯的,里面的章鱼块有些硬…

Yaki Onigiri Set - Shishito Pepper — Grilled Shishito Pepper with benito flakes and soy sauce

尖椒不算辣,我这个老广也能接受…

Salmon Kama($13.50) — 2 pcs of grilled salted salmon collars

想叫Hamachi Kama,服务员说今天只有一份,已经卖完了。

奇怪,我们没开门就进来了,而且是第一个顾客,怎么会卖完?

既然没有Hamachi Kama,只好叫Salmon Kama,价钱便宜$4.00。

好大两个三文鱼下巴,挺肥嫩的…

Kakuni Udon($16.50) — Udon noodles with braised pork topped with green onions and sesame seeds (Fish based soup)

Deluxe Meshi - Large($27.50) — Seared salmon sashimi, graze-grilled eel, flying fish roe, and poached egg on crunchy skillet rice in a stone pot topped with green onions, sesame seeds, and shredded dried seaweed.

好多三文鱼,好多烧鳗鱼,好多鱼籽,腌黄瓜,葱,海苔…

饭软软的,好多料,好吃…

以为石锅会有锅巴,可惜找半天也没找到…

Salmon Beef Teriyaki Don($23.00) — Grilled salmon and beef with teriyaki sauce over rice topped with green onion and sesame seeds) ** Shioyaki is available upon request

牛肉烤得好香…

上菜很快,不用1小时就吃完了。

走的时候基本上坐满了人,但两个榻榻米都是空的。

东西够大份,味道不错…

除了没有Hamachi Kama让人不快,其他还好。

服务态度很好。

打洒了茶水,服务员主动拿毛巾和纸巾帮助清理。

经常来问怎么样,还需要什么…

没有强迫征收小费…

2023年12月24日星期日

Maison Alyzée 法式面包坊


Maison Alyzée
212 Castro Street
Mountain View, CA 94041
☎ (650) 960-1212


Maison Alyzée的老板来自法国里昂。 他从法国挖来三位pastry chef,在店里也只用法国黄油…

小红书上有很多人推荐这家店,怎么都要来打卡一次…

面包坊位于香港饼家旁边。

地方不大,位子也不多。 很少堂食,绝大多数外卖。

只有几个人排队,很快就到了。

而预先在网上下单,然后来领取的队伍就长多了。

前面这排是Pastries…

甜食的种类则多很多…

与其他地方相比,价钱差别大约在$0.50左右,个头有大有小。

下单,付款。 打包慢一些,要到旁边稍等一下…

尽管服务态度不错,但我没付小费。

Kouign Aman($5.75)
From Brittany (France), croissant dough with more layers, French butter, crispy on the top and soft inside.
非常蓬松,酥脆;浓郁的黄油香,但有些腻…
底下薄薄一层焦糖,不太甜,不抢味…
至今为止,这家的Kouign Aman是最好的…

Paris Brest($10.75)
A classic French pastry! Hazelnut cream and crushed hazelnut between layers of choux pastry.
奶油不甜,有浓郁的榛子香…
过了几天,酥皮已经不那么酥了。 应该买回来马上吃…

Almond Croissant($6.50)
French butter alomd croissants with almond paste & sliced almonds.
酥脆,松软,浓郁的黄油香…
中间好多杏仁浓浆,底下还有薄薄一层巧克力浆…
味蕾感十足,但有点腻…

尽管口感都是酥脆,香气十足,

Backhaus 加了很多其他料(果仁碎、果酱),

这家的酥皮好吃一些,也没那么腻…


【圣诞节】Doppio Zero 意式午餐


【米其林】
Doppio Zero
160 Castro Street
Mountain View, CA 94041
☎ (650) 938-4147


小红书上有好多人说身边的意大利同事认可Doppio Zero。

上次来过,也觉得挺好…

非常喜欢这条从停车场走进来的小道…

门口挂的红色牌子上有不同年份和Michelin的字样,但没有星星。

应该是米其林指南推荐的餐馆,尚未达到星级。

还有5分钟才开门。

服务员叫先坐下,但必须等到开门才能下单…

烤披萨的师傅看见我在照相,油嘴滑舌地说了一大通,最后一句是“Merry Christmas!”

好可爱的Salt and Pepper Set,好小…

Calamari & Shrimp($16.00) — Deep fried calamari and shrimp, side of tomato sauce

好大一盆炸鱿鱼,只有5只虾。 也许虾贵…

薄薄一层脆浆,外酥内松…

亲戚赞不绝口…

Truffle French Fries($8.00) — Shoes strings fries with truffle oil

薯条很细,酥脆…

小朋友喜欢…

Marechiaro($24.00) — Homemade squid ink tagliolini, jumbo scallops, clams, roasted garlic, in light spicy tomato sauce

好多海鲜,酸酸辣辣…

按老中的习惯,面食有些硬,有点咸…

Salmone Griglia($28.00) — Fresh Grilled Salmon, In Guazzeto Sauce, served with black forbidden rice

三文鱼不错,米饭也有些硬…

老外喜欢稍硬的口感…

Salsiccia Pizza($22.00) — San Marzano tomato, fior di latte mozzarella, light spicy Italian sausage, bell peppers, onion, black olives

面团酥香,软韧…

本店的绝活,得过大奖…

服务员多次来问怎么样,主动撤下用过的餐具,有求必应…

账单没有加小费,建议小费从18%起跳。

2023年12月22日星期五

木木火锅(Mumu Hot Pot)


木木火锅
Mumu Hot Pot
1273 Lawrence Station Road
Sunnyvale, CA 94089
☎ (408) 743-5441


木木火锅位于一座豪华公寓的一楼,里面有一个很大的室内停车场。

里面坐满了人,好多中东和南亚面孔。 走的时候还有不少人等位子。


调味台


每人一个小火锅,干净卫生…


Meat Lover Combo($68.00)

  • 2 Soup Bases
  • 3 Meats
  • Rice or Noodle — house noodle,方便面
  • 年糕条,白菜,菠菜,油菜,西人芥兰,香菇,喇叭菇,豆腐,豆腐泡,腐包,金针菇,笋丝,冬瓜,芋头,南瓜

Mumu Combo($68.00)

  • 2 Soup Bases
  • 2 Meats
  • 2 Sides — Fortune Bag(Fried Tofu with Shrimp), Fish Ball with Roe
  • Rice or Noodle — 乌冬面,粉丝
  • 年糕条,白菜,菠菜,油菜,西人芥兰,香菇,喇叭菇,豆腐,豆腐泡,腐包,金针菇,笋丝,冬瓜,芋头,南瓜

Soup Base($6.00)

Meat Lover Combo有3份肉,Mumu Combo只有2份,但有2个Sides。

两个都是2人份套餐,东西多,质量好,根本吃不完。

我们点的都是不辣的汤底,像蘑菇鸡汤,日式miso鸡汤,西红柿鸡汤,冬阴功鸡汤。

食材一次上齐,服务员帮忙点火。

自已去调味台调制酱汁,然后开刷…

中间可以叫服务员加汤。



剩下的东西可以打包。

生肉要煮熟才能带走。

服务态度很好,有求必应。


2023年12月21日星期四

北京名厨北方小吃


北京名厨
Beijing Chef Dumpling House
39029 Cedar Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510)894-2398


亲戚想吃火锅。 因为座位问题,临时决定去附近的北京名厨。

这家饭馆基本跟上次差不多。 有不少外卖和堂食,却只有一个服务员,忙里忙外的…

下了单,除了上菜就不见人影。

第一次叫添水,拿了茶壶就不回来了。 等去催,她才往茶壶里倒热水…

第二次直接拿着茶壶去柜台叫添水,她接过茶壶,放在柜台上,然后问我要什么…

打包要等半天,亲戚只好自己去柜台拿盒子…

埋单也要自己去柜台排队,等半天…

回来整理图片时,发现有些菜跟网上登出来的图片相差很远…







牛肉串($5.98) — 小朋友说辣…

豆腐脑($3.75) — 热热的,吃得舒服…

拌肚条($5.99) — 红油肚条,比外卖照片好看,不错…

酱猪蹄($8.99)

猪肉三鲜锅贴($8.99) — 卖相比上次差多了。 但有汤汁溢出,还是一样的好吃…

猪肉三鲜水煎包($8.99) — 亲戚是北方人,说面发得好…

香菇油菜水煎包($8.99) — 亲戚认为素的更好吃…

牛肉面($12.99) — 网上的图片看起来像川味的,红彤彤的。

这个却一言难尽…

素炒饼($8.99) — 不错…

价钱不贵,账单没有强加小费,建议小费从15%起跳…

2023年12月16日星期六

金海湾渔港粤式饮早茶


金海湾渔港
Grand Golden Bay Seafood Restaurant
34348 Alvarado-niles Road
Union City, CA 94587
☎ (510) 487-8882


有几位亲友告知近来敦城非常不好,饮茶只能去西贡或者金海湾。 金海湾现在不错…

有段时间没去金海湾了,以前还是五月花的时候倒是经常去…





每位$1.50茶钱。

刚坐下,服务员推着2碟叉烧过来。

她说是最近才推出,$10.99,抵食到爆…

而且,给我们大的那盘…

我们互相望了一眼,好吧…

吃到一半,看见她还在推销剩下的那碟叉烧,周围几桌全都不要…

蜜汁叉烧($10.99) — 有少少甜味,多汁,不干…

大约⅕是肥肉…

比大华的好吃…

皮蛋瘦肉粥($10.80) — 热辣辣的,多料…

好喝,全干光了。

排骨蒸陈村粉($12.99) – 蒸得很香,榄角的味道浓…

金海湾虾饺皇($6.99) — 馅里既有虾胶,也有虾仁…

大粒,整体不错,有少许粘皮…

焗酥皮菠萝包($6.08) — 皮酥,面暄…

好多奶黄馅,里面有真的菠萝块…

每次必点…

质量参差不齐,基本可以,有几样相当好…

这家主打海鲜。 我们没点海鲜,所以可能错过一些好菜…

环境不错…

人不多,走时只坐满了一半…

服务算好的…

销售税10.75%,强制收取15%的税后小费…

有些肉疼…