周日，下了一早上雨。
湿漉漉的，哪里也不想去。
呆着没事，烤曲奇吧！
晚些时候会亲友，可当伴手礼。
终于拔草了这个网红食谱。
做法不难。
口感酥脆，满口乳香。
来源：酸奶油曲奇，材料和做法均做过调整。
材料(大约65个)：
- 80克 无盐黄油
- 60克 白糖
- 80克 酸奶油
- 25克 鸡蛋
- ½茶匙 香草精(vanilla extract)
- 150克 低筋面粉
准备工作：
- 黄油在室温下回暖。
- 鸡蛋在室温下回暖，打散。
- 把面粉过筛。
做法:
- 烤炉预热350°F。
- 烤盘上铺烘烤纸。
- 把黄油和白糖打发至鹅毛状。
- 加入酸奶油、鸡蛋液、和香草精，继续打发。
- 最后加入面粉，搅拌均匀
- 把面糊装入裱花袋。
- 用编号1D挤花嘴，挤出2英寸面糊，整齐地排列在烤盘上，相隔1英寸。
- 放入烤箱，烘烤10分钟。
- 出炉，摊凉。
