【Gretel Lane, Mountain View】Cowboy Coffee 美式咖啡店

---

Cowboy Coffee
1145 E Arques Ave
Sunnyvale, CA 94085
☎ (408) 420-0601

---

Cowboy Coffee

久闻 Cowboy Coffee，没想到竟是开在幼儿园的草坪上！

怀疑商家是打着为幼儿园募款的旗号做生意。

不然的话，谁会喝$7.00一杯的咖啡。

这个价钱，比有些装潢精致的室内咖啡店还要贵。

简直是 Highway Robbery!

…

大约有五、六个人排队下单，七、八个人站着等咖啡。

有几桌人边喝边聊，其中两、三桌甚至带了狗狗。

不时有车驶入旁边的停车场。

…

顾客都是年轻人，各个族裔都有。

服务员也都很年轻。

刷卡，小姐姐把屏幕转过来，叫选小费。

No Tipping。

小姐姐好像没受影响，还是很友善。

Matcha Latte($7.00) — 有烘焙的茶香，甚至有些苦涩。

Gretel Lane, Mountain View

人说 Mountain View 最美的秋色在 Gretel Lane。

枫叶到处都是。

但两大排银杏树，气宇轩昂地沿着马路延申，还是头一次见。

落英…

惊艳的枫叶

街上的住户，有老中，也有老墨。

有两对国人在摄影…

Stardust Coffee House 韩式咖啡店

---

Stardust Coffee House
3768 Capitol Ave, Unit A
Fremont, CA 94538
☎ (510) 707-6465

---

听说刚开一年的 Fremont Food Hall，现在变成 Stardust Coffee House。

未曾去过 Fremont Food Hall。

但有很多网友介绍 Campbell 的 Stardust Coffee House 是韩式咖啡店。

环境好，其他一般。

Google 说 Stardust 是 Fusion 咖啡店，老板也不是韩国人。

不知为何人人都说是韩式。

…

Stardust 跟 鼎顶 位于同一栋楼的两个角落。

马路两边都可以停车。

但周末鼎顶顾客多，可能就麻烦一点。

靠墙的架子也许是放用过的 tray 的。

第一个柜台的菜单上写着大大的 SMOCHI。 有位坐着的小姐姐，一直盯着…

其他两个柜台看起来一样。 菜单上都是左边饮料，右边快餐。

想试着用第二柜台的 koisk 下单，但不会操作。

…

第三柜台有位腼腆的小哥。

要了一杯 Banana Bloom 和一杯 Ube Taro Matcha。

想叫很多人推荐的 Avocado Toast。

小哥去中间的柜台捣鼓 koisk，也搞不出来。

于是他指着第三柜台上的广告，有两种不同的汉堡一样的东西。

也许这家分店不供应 Avocado Toast。

要了左边那个有午餐肉的汉堡。

刚进来，这里坐着一位客人，但很快就走了。

走的时候，有一个西人肥妹来买饮料。

刷卡，建议小费从10%起跳。

给了10%小费。

…

开始小哥告诉我 Banana Bloom Latte 好了，我自己去柜台拿。

后来的 Ube Taro Matcha 和汉堡，都是小哥亲自送来，也许是看见给了10%的小费。

…

Banana Bloom Latte($6.75) — Sun-ripened banana, lactose free milk, double shot expresso. Iced only!

底下有很多香蕉粒，可以用大吸管吸上来。

Expresso 的味道很浓。

不甜。

好像用的是环保吸管。

Ube Taro Matcha($7.25)

底下是磨得很细的紫薯，上面的抹茶味很浓

不甜。

Spam I Am($12.00) — Soft scrambled egg, crusted spam, mayo, American cheddar, side of house spicy aioli

黄油面包。

有好多 scrambled egg，也许不止一个鸡蛋。

两片炸得金黄的午餐肉，有点甜。 不知是不是加了蜂蜜。

土豆粒炸得酥香。

上来是热的。

这份，吃得好饱。

Tono Coffee Project 美式咖啡店

---

Tono Coffee Project
525 N 7th St
San Jose, CA 95112
☎ (408) 381-3046

---

Less is More!

当一家咖啡店只提供三种咖啡饮料

当一家咖啡店自己不烤，却让顾客体验当地最好，最可持续发展的咖啡豆

当一家咖啡店自称是 Coffee Project

当一家咖啡店开在 Art Studio 旁边

给人的印象是店主非常有主见，且非常自信

…

第一次来这里

Empire Seven Studios，在525和漫画中间的门里面，是一个 Art Studio。

门口挂了几个日本纸灯笼，应该是附近日本城的延伸。

525是这栋楼的门牌号

左边这个门进去，就是咖啡店

咖啡店开在居民楼的 Lobby

刚进来的时候，前面有位男士。

后来又来了一对带狗的年轻人。

…

右边架子，上排是咖啡豆，下面是巧克力。

架子后面标示着只有居民才能入内

好像这个整理架子的人是店主，但他全程没讲话。

只有三种饮料:

• 咖啡(Black)
• 咖啡加牛奶(White)
• 咖啡加牛奶加巧克力(Extra)

担心黑咖啡太浓，要了白咖啡。

服务员问是不是 Latte。

是！

结果，收据上写着 A lot of milk(Latte)。

要冷的还是热的。

热的！

是不是无糖。

是！

…

刷卡，小费可选$1, $2, … 好像也有 No tipping。

想起最近去咖啡店和面包坊，每次刷卡，服务员都叫选小费。

不好意思每次都不给，就给$1吧！

…

White Coffee($6.00)

以前跟长辈去吃美式早餐。 一进门，到处飘荡着咖啡香。

喝起来也是热辣辣的，浓烈的咖啡。

这家的咖啡，好像是温温热。

虽有咖啡味，但比较温和。

不知是否 Latte 加了太多牛奶。

也许 Black Coffee 会浓一些…

我指着问糕点是自己做的，还是买回来的。

服务员说是在 East San Jose 自己烤的。

于是买了一个 Chocolate Chip Walnut Cookies。

这么贵，就不给小费了。

…

Chocolate Chip Walnut Cookies($5.00)

口感酥脆，不甜腻。

有浓郁的巧克力味。

有 Walnut 和 Pecan 的醇香。

桌子右边有两个盒子。

前面大的盒子里装着塑料盖。 盖在咖啡杯上，通过小孔喝咖啡。

后面小的是 Napkins。

我端起没加盖子的咖啡杯，服务员指着盒子示意。

每位顾客都要打开盒盖拿杯盖和纸巾，是为了突出日本的漆器吗？

走回去拿车，电线上吊着一双鞋。

这也算是行为艺术吗？

Academic Coffee 越式咖啡店

---

Academic Coffee
70 N Winchester Blvd
Santa Clara, CA 95050
☎ (408) 418-6397

---

Academic Coffee，老板是越南人，以 Banana Cream Latte 闻名。

最早的店开在 San José State University 门口，顾客都是学生。

现在 Valley Fair 旁边，Santana Row 对面，开了分店，

周六早上10点半，差不多有20几个人排队，而且队伍一直这么长。

这些人看样子像在校生，而且是美国本土的在校生。

服务员也都是学生摸样的美国人。

排了10几分钟队。

Pastries 像是来自 Backhaus。

下单，付款，告知名字…

在这边等咖啡，等叫名字。

Hojicha Banana Latte($8.50)

开始喝到浓郁的烘焙茶香，慢慢变成浓烈的香蕉味

Banana Cream 小甜

…

这杯饮料是全店最贵的之一。

美国学生平时打零工，买这么贵的咖啡？

长长的队伍

刷卡，没给小费。

【San Carlos Farmers Market】Kaizen & Coffee 日式咖啡店

---

Kaizen & Coffee
2337 S El Camino Real
San Mateo, CA 94403

---

San Carlos Farmers Market

这个农夫市场的规模很小，好像只有1个街口。

人流也不多。

但就在这寥寥数家小贩里，有好几位国人在摆摊。

CA Bakehouse 和 Adorable French Bakery，口碑都不太好。

kaizen & Coffee

刚过9点，门口的队伍已经老长了。

大部分是年轻人，少数族裔。

玻璃上的告示说里面的队伍只能容纳6个人，其他人要在门外排队。

轮到我的时候，却怎么都打不开门。

跟在我后面的白人小哥也打不开。

我说等有人出来，跟进去就行了。

小哥说等到他的时候，他就微笑着跟里面挥手。

我不死心，还在摆弄门。

后面一位中东大哥看不过去了，说会有人出来的。

大家都笑着附和。

果然，一位大姐推门出来，我就进去了。

里面很小，大部分人在等咖啡。

排队下单，只能有6个人。

Coconut Lemongrass Matcha(Iced)(8.00)

第一口有椰香，然后就不知什么味道了。

本人不熟悉 Lemongrass，不知该是什么味道。

喝着喝着，只剩下抹茶的烘焙香。

不甜。

Black Sesame($7.00) — House-made sauce with black sesame paste imported from Japan

有些甜，店家说 House-made sauce 不能调整糖的份量。

有烘焙过的芝麻香，但不浓。

不如上次 Dr.ink 的，但便宜$0.50。

刷卡，没给小费。