Tiffany的温馨客栈: 品食品味

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2025年4月20日星期日

Läderach chocolatier suisse 瑞士巧克力

Läderach chocolatier suisse
301 Stanford Shopping Center 206A
Stanford Shopping Center
Palo Alto, CA 94304
☎ (650) 683-8160

在2021年情人节那天，Läderach chocolatier suisse 接手了34家 Godiva Chocolate 的店铺，从而全面进军美国。

在 Stanford Shopping Center 也可买到来自瑞士的巧克力。

Läderach 所用的可可全部经过雨林联盟认证(certified by the Rainforest Alliance)，其产品价钱比同行贵至少⅓。

听说网红迪拜巧克力不怎么样，还是买不甜的黑巧保险。

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FrischSchoggi Pistachio Dark($18.56)

FrischSchoggi 在德语里是 Fresh Chocolate 的意思。

FrischSchoggi Chocolate 都做成很大的薄片，可以用手掰开。

小姐姐掰下一小块让我品尝，然后按要求掰成大块，称重量售卖。

服务员说这款含有60%的可可。

开心果轻度烤过。

巧克力浓郁，丝滑，慢慢舒展开来…

不甜腻。

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Tablet Trinidad 80%($8.00)

Trinidad is a specific region, primarily Trinidad and Tobago, known for producing high-quality, fine-flavored cocoa beans, particularly the Trinitario variety。

巧克力浓郁，丝滑, 不甜。

有少许苦涩。

没有打税，也没加小费。

2025年4月19日星期六

【复活节】RH Rooftop Restaurant 美式早午餐

RH Rooftop Restaurant
180 El Camino Real Bldg B
Palo Alto, CA 94304
☎ (650) 328-4004

好久没来 Stanford Shopping Center，变化大得有点不知所措。

上次去 RH Yountville 分店，只看到水晶灯。这次从一楼走上三楼，把装饰看了个遍，有点震撼。

周六中午11点多，差不多坐满一半。

有些桌，每人叫一杯饮料，坐着聊天。

有些人到处照相，照完就下楼了。

上菜的老印听说要 share，主动拿来盘子和勺子。能为顾客着想，赞一个。

尽管慢条斯理，但服务态度挺好，有求必应。

经常有人来撤下用过的餐具、添水…

有人说越是贵的餐馆，动作越慢，越要你等。

听说法国人下餐馆能吃几小时。

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Chinese Chicken Salad($28.00) — Grilled Chicken, Napa Cabbage, Carrots, Fried Wontons, Cilantro, Sesame Soy Mustard Vinaigrette

爽脆，酸甜，不辣。

有好多大块的鸡肉，也许用了整块鸡胸肉。

老人家说好吃。

Whole Smashed Avocado($19.00) — Charred Ciabatta, Aged Balsamic

别人在烤酥香的吐司上抹一层牛油果，这家却铺满新鲜牛油果块。

应该是用了整个牛油果。

Lobster Roll, Caviar($34.00) — Drawn Butter, Old Bay, Brioche with a Dash of Mayo

Add 15g Caviar* $40.00

鱼籽颗粒饱满，有少许咸味。

面包烤得酥软，满口黄油香。

有大块大块的新鲜龙虾肉。

老人家说外面坐得舒服…

账单没加小费，但加了4%的 Mandates Charge。

没有建议小费的百分比。

2025年4月18日星期五

【复活节】敦城顺丰酒家粤式饮早茶

敦城顺丰酒家
Pearl Bay Restaurant
43635 Boscell Road
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-1174

敦城在工作日的中午和晚上有不同的特价。

周五中午11点，坐满⅓人。

服务员都是小帅哥，很乐意帮忙。

点心热气腾腾的，上得快，味道也不错。

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香片($2.00)

酱香蒸凤爪($7.75)

皮蛋廋肉粥($14.99)

特价•叉烧($7.38)

金银蒜芋香蒸排骨($8.75)

特价•烧卖($3.88)

特价•萝卜糕($3.88)

擂沙汤圆($7.75)

塑料袋($0.20)

账单没有加小费，建议小费从18%起跳。

2025年4月15日星期二

【California Nursery Historical Park】Renegade By Devout Coffee 美式早午餐

Renegade By Devout Coffee
37324 Fremont Blvd
Fremont, CA 94536
☎ (510) 744-5189

上次来探 Historic Niles District，走到消防站就打道回府了。

如果再往下走三、四个街口，就到 California Nursery Historical Park。

The 20.1 acre property is the remnant of the California Nursery Company, a once grand nursery operation that brought notable presence to the East Bay and was significantly associated with the evolution of the nursery industry on a statewide level. The California Nursery Company's history dates back to Jose de Jesus Vallejo (1797-1882) who served as the administrator of the old Mission San Jose and military commander of San Jose. Other notable owners were Jonas Clark (1862), John Rock (1865), Williams Landers (1899) and the George C. Roeding family (1917-1968).

City of Fremont, California

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路边的野花不要采，不要采，不要采…