2023年6月3日星期六

面面俱到弄堂小吃


面面俱到
Shanghai Flavor
46132 Warm Springs Blvd Ste 165
Fremont, CA 94539
☎ (510) 573-0585


有人说面面俱到的上海菜正宗…


12点,有六、七桌客人…

后来也只来了两桌…

陆陆续续地有外卖…

三位上海服务员叽叽喳喳地说个不停…


一坐下,服务员问要茶还是水。

我们要开水。

雪菜肉丝面($11.95)

上菜的时候,有位大姐主动拿来两个小碗让我们分着吃…

汤和面都没有味道,要加雪菜…

糟熘鱼片($15.95)

YELP上座率最高的一道菜。

好多鱼片,不腥,不碎…

浓郁的酒香…

鲜肉小馄饨($10.95)

小馄饨好吃,但汤没有味道…

上海面馆的也许没有15个小馄饨,但只要$8.95,汤还有味道…

酒酿小圆子($10.95)

点这道菜的时候,服务员说是甜点,要最后上。

我们点头。

于是她在菜单上写“最后上”。

吃到最后,她过来叮嘱吃甜点的时候告诉她。

我们说现在就可以了。

于是她叫厨房开始煮。

我们挺诧异,现煮的?

她很自豪地说:“我们是现煮的!”

热气腾腾地端上来…

酒酿香,桂花香,芝麻馅香…

份量大,够五、六个人吃…

爱死这道菜…

打包的时候,我们说一个盒子就够了。

大姐拿来两个小盒子,说分开装好…

服务态度挺好,能为顾客着想。

账单是老式的,只有item和价钱,没有菜名。

最后写着Total没加小费,也没有推荐小费的百分比。

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