2023年8月29日星期二

【庆生】Fleming's 美式牛扒晚餐


Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
2762 Augustine Drive, Suite 110
Santa Clara, CA 95054
☎ (408) 346-4557


为老人家祝寿…

Fleming's 每逢周二晚上有牛扒两人套餐,价钱很吸引人…

朋友两口子在餐馆周围转了20多分钟,才找到停车位。

据说是摇滚天皇巨星Beyoncé明天要来硅谷演唱,乐迷们早早下榻在周围的酒店,所以人特别多…

我们就餐的几个小时,门口一直有很多人等位子,滔滔不绝…

年轻的女子们袒胸露乳;上年纪的穿一身简单的连衣裙;男士们有人身着衬衫,也有人穿半截裤,甚至有穿球鞋…











订座的时候说明是庆生…

桌子上撒了好多铂金和铂银的点点装饰,用来祝寿。

免费的面包和黄油

刚出炉的法式面包,端上来还是热的,非常松软…

朋友一直说加了香料的黄油好吃…

Sweet Chili Calamari($22.00) — lightly breaded, tossed with sweet chili sauce

炸得酥松的鱿鱼,拌了甜酸汁和甜辣椒丝…

A Taste for Twosday($150.00)

  • 2 Starters
  • 1 Entrée
    • 35 oz Prime Tomahawk
    • 28 oz Prime Bone-In New York Strip and 6 oz Filet Mignon sliced
  • 2 Sides
  • 2 Desserts

我们叫了两个A Taste for Twosday

开始服务员还问谁叫了什么,后来发现我们分享,于是把食物摆在桌子中间,每人发一个碟子,让我们自己来…

每道course都是一起上…

沙拉

沙拉很新鲜,好大份…

吃完面包和沙拉就差不多饱了…

Fleming's Salad — walnuts, tomatoes, dried cranberries, red onions, lemon balsamic vinaigrette

Caesar Salad — romaine, parmesan, fried capers, crispy prosciutto

Wedge Salad — bacon, campari tomatoes, red onion, danish blue cheese crumbles, blue cheese dressing

牛扒

每份都好大,煎得很香…

我吃了两根骨头…

剩下的牛肉可能一半有多,打包带走…

35oz Prime Tomahawk — served with a choice of our signature butters: bearnaise, smoked chili, herbed horseradish

28 oz Prime Bone-In New York Strip and 6 oz Filet Mignon — sliced and served with trio of artisan finishing salts

左上角是Filet Mignon,右下是带骨头的New York Strip…

Side Orders

每份也相当大,好吃…

吃了3份,烤土豆只能带回家…

Mashed Potatoes — butter, kosher salt, cracked black pepper

Baked Potato Plain — cheddar, sour cream, bacon, butter, scallions

Crispy Brussels Sprouts & Bacon — flash-fried, bacon vinaigrette, diced bacon

Roasted Asparagus — herb butter

餐馆送的生日巧克力,还点了蜡烛…

我们桌的服务员一直小心翼翼地,不知怎的却找不到人了。

原来旁边来了两个大有钱人,小哥周身不得闲…

小哥往小口大肚的酒杯里倒一点红酒。 把杯底晃一晃,让杯底沾满酒。 然后毕恭毕敬地递给一位有钱佬…

再做同样的给另一位…

两位老爷都点头了。

小哥就往一个长酒器(pitcher)里倒大约一半的红酒, 然后左手臂搭一条布,右手拿着酒器不停地晃,在那条布上擦来擦去…

西人的酒文化,看不懂…

甜点

Creme Brulee
朋友老公每次必点…
我们每人尝了一汤匙,剩下的他全包了…
Chocolate Lava Cake
巧克力蛋糕是热的,冰淇凌冰冷细滑…
好吃…
Fresh Fruit & Chantilly Cream
新鲜水果,清爽去腻…
New York Cheesecake
好久未吃芝士蛋糕了,但实在吃不下…
别人都尝了一点,剩下大半个打包带走…

桌子上有铂金和铂银的点点装饰,还有小哥送的生日贺卡…

这家场地宽敞,装潢时尚,环境优雅…

服务一流,添水、打包都很爽快…

食材新鲜、味道好、份量大…

当然,价钱也不菲…

账单没有加小费,只加了税…

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