377 Santana Row, Suite 1090
San Jose, CA 95128
☎ (408) 244-7001
一年前吃过位于 Cupertino 的巴西自助餐 Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse，印象不错。 今天来试在 Santana Row 上的 Fogo de Chão。
11点半开门，走的时候基本坐满了人。
室外用餐区，走时点了火，气氛满满的。
小姐姐很友好。
因为有人迟到，小姐姐问是在门口等，还是拿位子到里面等。
我们开始在门口等，后来要求坐进去等，小姐姐一一照办。
小姐姐帮我们上饮料、下单、上餐具、撤换用过的餐具、添冷热水、埋单…
虽然其他人也帮忙，但这位小姐姐却是全能，且态度非常好。
Yogurt Granola Bar Cup — 一层酸奶，一层 Granola Bar 碎
Fresh-made Waffle — 听说很香
Salad Bar — salads, fruits, cheese, ham, smoked salmon, pound cake
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Salad Bar — salads, fruits, cheese, ham, smoked salmon, pound cake
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米饭，黑豆
Tomato Soup, Bacon, Croutons
可以点菜，可以点沙拉吧，也可吃 Buffet。
Buffet 包括沙拉吧。
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Full Churrasco* Gluten Free — 55/person
The experience that made Fogo famous. Enjoy continuous tableside carving of premium Brazilian cuts like signature Picanha (prime part of top sirloin), Fraldinha (bottom sirloin), and Roasted Chicken, Bone-in Ribeye, Filet, Lamb Chops, and more. Includes Market Table and Brazilian sides.
小姐姐发给每人一个小牌子和一个小盘子。
小牌子一面绿色，一面红色。 绿色向上表示要烤肉，红色是别打扰。
小盘子用来放烤肉。
每人还有一个小夹子，用来夹烤肉。
小姐姐端来巴西芝士面包，吃完可再要
Large Mineral Water($8.25) — 可 refill
Hot Tea($4.95)
小姐姐端来一盘炸香蕉和炸玉米条，还有一盘土豆泥，吃完都可以再要。
Chicken
Grilled Cheese with Honey
Parmesan Pork
Pork Belly
Top Sirloin
Beef Steak
朋友很喜欢
Bottom Sirloin
Top Sirloin/Bottom Sirloin
Top Sirloin
Chicken Drumstick
朋友很喜欢，说新鲜
Bacon Wrapped Beef
Sausage
吃得好饱！
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这家店地方小一些，价钱也便宜一点。
但地理位置优越，装潢高档。
沙拉吧食材新鲜，种类多。
肉都是腌过的，尽管有少许咸。
烤肉里有不少鸡肉和猪肉，不像 Galpão Gaucho，有很多种牛肉，三文鱼，虾，烤鸡心，烤菠萝…
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账单没有加小费，建议小费从18%起跳。
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