鼎顶包饺面食

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鼎顶
Din Ding Dumpling House
1779 Decoto Rd
Union City, CA 94587
☎ (510) 675-9958

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11点多，门口没人，走时大概有30来人在等位子。

里面坐了⅓，大部分是老外和港府人士。 很快就坐满了。

期间有外卖，看见老外拎着大包小包离去。

服务员都讲中文，英语也很地道。

服务员们走过都看看需要什么，要不要撤下用过的餐具…

中间有人主动来添热水。

看见埋单，马上拿来打包的盒子，开始清理桌子。

…

开胃小菜

沾小笼包的姜丝，醋要自己倒。

原味小笼汤包($12.95) — 皮薄，爆汁

虾仁锅贴($13.50) — 虾仁，猪肉。

酥脆，爆汁，两头开口。

海鲜豆腐煲($22.50) — 份量大，滚烫热辣

红烧牛肉面($17.95) — 新鲜手工拉面，很香的牛肉…

不觉口干，应该不是科技与狠活。

这家主要做老外生意，味道稍浓，服务不错。

口感比那些白人中餐馆，像 Panda Express，更接近传统中餐。

属于老外能接受，老中勉强接受。

新开的 Fremont 分店 略显拥挤，但似乎好吃一点。

…

账单没有预收小费，建议小费从15%起跳。

鼎顶包饺面食

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鼎顶
Din Ding Dumpling House
3768 Capitol Ave Ste J
Fremont, CA 94538
☎ (510) 797-8122

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Fremont 有过一家鼎顶，在 Union City 有分店。

后来总店被火烧了，关了很久。 只有分店一直开着。

最近总店搬到 Fremont 新开的美食街，重新开张。

上次跟亲戚来探新店，因为周二关门，只能去分店。

今天终于如愿以偿了。

有两个入口。 这个应该不是正门，左边那个才是。

12点多，里面坐满了人，门口还有人等。 不过很快，不用5分钟就有位子了。

好多年轻人，好多外国人…

一直有人进来，走时门口也有人等位子。

这个才是正门。

这扇门可以使用，也有人坐在这里等位子。

但刚才那个门等的人多些，服务员也是去那边叫号。

这家看起来很挤，也许地方太小…

…

划完菜单，一抬头，旁边的服务员就拿走了…

够嗮醒目。

用过的餐具和垃圾被很快撤下。

要什么，马上就送来。

尽管很少跟服务员交谈，但感觉到训练有素。

整个过程很满意！

…

开胃小菜 — 店家送的

虾仁锅贴($13.50) — 虾仁，猪肉末。

爆汁，两头开口，空口吃有点咸

海鲜豆腐煲($22.50) — 滚烫热辣…

底下有很多生菜丝和荷兰豆

中层有不少海鲜和冬菇 — 虾仁，鱼肉，鱿鱼，淡菜…

最上面有大量炸豆腐

蒜头豉汁，空口吃有点咸

红烧牛腩面($17.95) — 新鲜手工拉面，很香的牛腩…

喝完不口干，说明不是味精汤。

服务好，价钱不算离谱，真材实料。

也许有点咸，但本广东人能接受。 拌饭吃会好一些。

账单没有预收小费，建议小费从15%起跳。

鼎顶包饺面食

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鼎顶
Din Ding Dumpling House
1779 Decoto Rd
Union City, CA 94587
☎ (510) 675-9958

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鼎顶 Fremont 分店最近新张。

听说新地址，装饰不错，食物没什么特点。

老字号，怎么都要打卡一次。

可惜周二关门，只能去 Union City 分店。

正午，坐满一半。 走的时候有人在门口等位子。

环境干净，舒适。

服务态度好。

这个雕像说是用了整块名贵木材，专门从国内运来的。

店家送的开胃小菜

油豆腐细粉汤($15.95) — 油豆腐，粉丝，包着肉末的豆腐皮，香菜…

原味小笼汤包($12.95) — 皮薄，多汁，热气腾腾…

除了爆汁，没什么味道

虾仁锅贴($13.50)

虾肉蒸饺($13.95) — 虾仁，好多肉末，真材实料…

一直不喜欢蒸饺，因为觉得干…

招牌炒面($18.95) — 亲戚指名要的，味道不错

吃到最后，倾斜盘子，底下溢出一层油…

谈不上精致，但真材实料，热气腾腾。

应该不是科技与狠活。

账单没有预加小费，建议小费从15%起跳。

亲戚说只收现金，也许刷卡要交手续费。

外滩十八号特价套餐

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外滩十八号
Shanghai Bun Dynasty
19634 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
☎ (408) 255-1288

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L 说外滩十八号在电视上卖广告，午餐只要$58.00。

不可能吧！ 我们 上次 去是$68.00。

《世界日报》说周一到周五$58.00，周末$68.00。

外滩十八号的网站在 Menu 的最上端也说周一到周五$58.00。

老人家说他家的菜清爽，像自家炒的…

…

五个套餐，我们点了下面的：

特价套餐(周一到周五)，原价$80.00, （$58.00)

• 清炖狮子头(大份)
• 香菇面筋
• 芹菜香干肉丝
• 蒜蓉拌黃瓜
• 米饭(2份)
• 甜品三选一

这家的装潢和气氛最像《上海滩》…

11点半，几乎没人。 走的时候大概有五、六桌。

一进门，小哥非常殷勤。

让座，上茶，递点菜器…

老人家指着特价套餐说这里标着$68.00，广告却说$58.00。

小哥马上收走点菜器，递过来菜单。

他说这个容易些。 等你们准备好了，告诉我…

从那以后，小哥再也不过来了。

几次经过我们的桌子，都视而不见。

…

等了一会儿，我举起手…

带位的小哥马上过来。

我说想点狮子头套餐，但菜单上说$68.00，广告却说$58.00。

小哥指着点菜器，问是不是这个。

我说是。

他问要不要其他东西，我们不要。

我加问了一句：“是不是$58.00？”

他负气地说：“是！”

…

香菇面筋 — 够大份，炒得有镬气

清炖狮子头 — 肉丸里有爽口马蹄粒，本身没味道。 汤的味道不错…

问小哥要小碗喝汤。 问了两次，他拿来2个小碗。

芹菜香干肉丝 — 清爽

蒜蓉拌黄瓜 — 爽口

红糖冰粉 — 好大一碗…

想要2个小碗吃甜点。

后来想想算了。 这家不是米其林，人家正嫌你消费少…

用喝汤的小碗凑合吧！

上菜还好。

开始的小哥居然来撤走用过的餐具。

但从始至终，没人收走用过的菜单。

…

举手招呼打包、埋单。

跑堂的小哥问几个盒子，我说四个。

他看见剩下一碗多一点米饭，于是给了五个小盒子，一个塑料袋。

我打包，他也帮我打包。

…

账单仍然是$68.00，加税，没加小费。

不是$58.00吗？

他笑着说OK。

最后的账单是$68.00 - $10.20，加税，没加小费。

他叫看看对不对。

刷卡的时候，小费从18%起跳。

…

老人家说如果不盯着，就会收$68.00。

我问以后还来不来。

她摇摇头…

阿拉上海弄堂小吃

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阿拉上海
I-Shanghai Delight
6016 Stevenson Blvd
Fremont, CA 94538
☎ (510) 709-1196

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朋友上海人，在湾区住这么久，居然没听过阿拉上海的生煎！

不可思议。

于是约在 Fremont 会面。

…

好久没来，感觉做过 facelift，焕然一新。

11点半，空无一人。 走的时候坐满大半。

…

最右边，以前有三人包小笼。 中间的高个子不喜欢被拍，经常打出 time out 手势。

现在只剩一位阿姨在忙活…

以前靠墙堆满杂物，现在摆满桌椅。

我点了生煎，其他由朋友定。

毕竟人家上海人，熟门熟道。

油豆腐细粉汤($8.95) — 汤好味…

上海弄堂油墩子($7.95) — 皮薄、酥脆，里面好多萝卜丝…

第一次吃，喜欢。

鲜肉小笼包($11.95)

朋友认证了的…

生煎包($11.95)

味道不错，爆浆。

但以前吃得满口酥香。

这次尽管烟雾弥漫，却毫无酥脆可言…

朋友说不如李一季。

真可惜！

服务不错。

账单没有预加小费，建议小费从15%起跳。