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2026年7月2日星期四

【大统华超市新张】BBQ Town 韩式午餐


BBQ Town
1710 Oakland Rd
San Jose, CA 95131
☎ (408) 770-8809


大统华超市(T&T Supermarket)

大统华,加拿大最具规模的华超,开来湾区 San Jose 了。

开张2星期,外面没人排队,但源源不断地有人进来…

前几天,人们需要在这里排队进场…

棚子里有引导人流的栏杆。

购物车跟其他地方一样。

购物篮底下也有轮子,可以拖着走。

L 在开张的第一个周末就来了。

她听过老板娘讲话,觉得老板娘应该是来自北越的华侨,可能为逃避共产专政而来到加拿大。

超市的名字,T&T,来自老板娘的两个女儿 Tina and Tiffany。

尽管人多,但有多台收银机同时运营。

每队只有四、五位顾客,付款不用等很久。


这个角落有 Bakery 和熟食,人最多。


当家的说这里的面包和熟食都比大华便宜。

左后面是煎饼果子和饭团,大排长龙…








这里往左,买煎饼果子和饭团的队伍一直排到墙角,而且还转了个弯。


右边浩浩荡荡的买煎饼果子和饭团的队伍…


浩浩荡荡的队伍…

到了墙角,队伍向右转了个弯。

正在照排队,有人高喊:“没有煎饼果子了!”

有几个人重复:“没有煎饼果子了!”,但没人离开队伍。

奇怪,煎饼果子不是卖到12点吗? 现在还不到11点。

没有煎饼果子,这些人怎么都不散? 都是买饭团的吗?

什么饭团这么好吃!




经过厕所,男厕门口有2个人排队,女厕则有4、5个人。



当家的说这家的水果和蔬菜也比大华便宜。


来自哈尔滨的绿豆糕,有牛油果/樱桃/桂花口味的。

买了桂花口味,不甜。

桂花味道太重,不喜欢。

喜欢绿豆原味。

朋友也说一般般…

靠门的休息区。

会员能记点数。

小姐姐很耐心地帮我打开 App,连接上 Wi-fi,然后刷码。

BBQ Town

BBQ Town 位于 Hmart 里面的 Food Court,进门往左走到底。

用餐后,把食物托盘放进那个带轱辘的、有一杠杠的回收车里。

每家店有自己的回收车。

右手第一家店就是 BBQ Town。

三位服务员,一位在后面的厨房里忙;一位在前台张罗;一位把便当盒从厨房里拿出来,摆进外面的柜台里。

看见七、八位客人。

好像很多人拿外面的便当盒,经常看见伙计从里面拿新的便当盒出来。

里面那家店卖街头小吃,更受年轻人的喜爱。

不少学生摸样的来光顾,买点小吃几个人分。

用餐区

问服务员要热水,她给了3杯冷水。

不知是没听清,还是只供应冷水。

服务员说食物要等10分钟。

10分钟后,来柜台领餐。

Bibimbap, Pork($17.99)

朋友说味道不错

开始觉得大份,后来发现只有薄薄一层。

Hot Stone Bibimbap, Beef($20.99)

热气腾腾的

小红书上好多人推荐,说价钱不算贵,不用给小费,食材比很多韩国餐馆的都好…

Kimchi Fried Rice w/ Pork Katsu($16.99)

好像街坊食堂那样,说不上好吃,也不是不好吃…

挺大份,剩下一半,打包带走。

问服务员要2个盒子打包,她给了两个挺大的方形扁盒子。

刷卡,选择 No Tipping。

2026年5月21日星期四

The Sourdough Eatery 美式三明治


️The Sourdough Eatery
848 N 1st St
San Jose, CA 95112
☎ (408) 295-7709


网上搜来的八卦。

老板娘的父亲曾经是厨师,服务好莱坞的明星们。

先生家族来自欧洲,有很多祖传的食谱。

两人携手,用新鲜出炉的 Sourdough 面包做三明治。

在 San Jose 开店,一炮走红。

该店被评为圣荷西最好的三明治店。

于是又在周围连着开了好几家分店。

先生过世后,老板娘和几个儿子,每人经营自己的小店。

虽然老板娘的店保持了一贯水准,有些不孝子却越来越堕落,甚至到卖店的地步。

接手的老板是年轻的亚裔,质量和份量双双下滑。

祝愿老太太长寿,把自家的店做下去。

仿佛时光倒流,回到刚来美国的时候…


出来时,有几个人坐在这里吃三明治。

开门时间,周一到周五,11点到2点。


门的两边,右边是做三明治的柜台,左边收银。

流程是做好三明治,拿去左边付款。

很多人在等三明治的同时,就告诉老板娘要了什么。

老板娘是百分之百的信任,说是什么就按什么收费。

收银台

厨房

只收现金。

如果没现钱,可以从 ATM 取钱。



一直有人进来,队伍保持在十几个人。

有墨西哥人,也有亚裔,以白领为主。

大哥负责做三明治,动作麻利,跟顾客短暂交谈。

附近有机器把火腿切薄。

旁边柜台老太太收钱。

看见老太太满脸笑容,怀搂7、8根面包,从厨房走到大哥那边…

老太太应该有80了。

瘦高瘦高的,有些驼背。

银白色的头发一丝不苟地盘在脑后。

态度和蔼。

看见老太太,就想起当年中学的一位老师…

大哥热情地跟前面的顾客用西班牙语交谈。

跟我没什么好谈的。

只是简单地问是不是什么都要,要不要把酸黄瓜单独放,外卖还是堂食。

最后把袋子递给我,谢谢我的惠顾。

我告诉老太太一个2号,一个20号。

她说“你要两个三明治啊!”

看起来顾客都是在附近上班的人。

大概觉得这么大一个,我吃不了两个。

我说是的。

她用计算器算了一下,说$32整。

我重复了一下:"$32整? 我刚好有$32。"

我把手里的一沓钱放在柜台上。

老太太把钱摊开,一张一张地过目,然后高兴地说:“你真有$32。”

旁边的房间





面包很新鲜,内部柔软,外表有些韧。

中间加了芝士和爽脆的生菜。

好多蛋黄酱,好像也有芥末。

到家时,有液体渗出纸袋;不觉干。

Turkey and salami(#20) 比 Roast beef(#2) 贵$2.00,肉的份量多一倍。

Salami 有些咸,跟 Turkey 一起吃刚好。

Roast beef 有些单调。

这家的三明治是吃面包,Zanotto's 是吃意大利火腿。

Roast beef(Top Round Choice), #2($14.99) — 97% Fat Free, Barbequed with Apple Tree Chips, Trimmed and Sliced, by Owners, with Swiss Cheese

Turkey and salami, #20($16.99) — White Breast of Turkey and Italian Dry Salami, with Swiss Cheese…