Kong Sarang Tofu & BBQ 韩式午餐

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Kong Sarang Tofu & BBQ
6180 Jarvis Ave Ste A
Newark, CA 94560
☎ (510) 797-8911

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周末，12点多，有几桌客人

这家的服务态度很好，有求必应。

续小菜很大方。

几次来问怎么样，还需要什么。

打包和埋单也很爽快。

…

10道小菜，可再续。

M喜欢辣茄子。

亲戚喜欢韩国辣白菜，续了两次。

…

两个鸡蛋是加到豆腐煲里的。

…

米饭($2.50)

Hae-Mul-Pa-Jeon($21.99)

海鲜煎饼，我觉得是炸的，又酥又脆

里面满满都是海鲜，有葱，有沾汁。

Bulgogi($21.99)

这道菜不够香，只剩甜味，底下有些湿

Kimchi Tofu Soup($19.99)

服务员当场打了一个鸡蛋下去

亲戚说辣白菜豆腐煲才够味

Seafood Tofu Soup($19.99)

服务员当场打了一个鸡蛋下去

好多海鲜，有大只的虾和淡菜，不辣

喝完有少许口渴

Original Fried Chicken(7 pc)($19.99)

外酥，鸡肉里有少许汁水溢出

不错

孔氏饭店韩式中餐

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孔氏饭店
Koong's
103 N Milpitas Blvd
Milpitas, CA 95035
☎ (408) 946-8020

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很早以前，Fremont 有家韩国华侨开的燕京饭店。

他家的名菜两张皮，里面有很多大颗粒的海鲜，当时就卖到$30多。

那时，中餐还不普及，仅限于：

• 粤菜(饮茶，海鲜)
• 上海菜
• 美式中餐(左宗棠鸡，柠檬鸡，蒙古牛，核桃虾，椒盐虾，咕噜肉，炸春卷，炒饭，炒面，锅贴，龙虾糊，炸云吞，酸辣汤，蛋花汤，窝云吞汤…)
• 台湾外省人开的餐馆(豆浆，油条，饺子，牛肉馅饼，川味牛肉面…)
• 来自世界各地的华侨开的餐馆

燕京，Mountain View 的雅叙园… 供应韩式中餐，其实算山东菜(炸酱面，打卤面，两张皮，炒码面)，已经很满足了。

清真马家馆是后来开的。

可惜后来燕京变成土匪湘菜，再后来又变成 Fan Bistro。

听说最近又换老板了。

燕京关了以后，一度去小台北附近的孔氏饭店吃两张皮。

不知什么时候，Koong's 也搬走了。

最近上网搜索，居然找到孔氏饭店，号称是 Milpitas 最好的海鲜馆。

…

早上10点40分，打电话下单。

老板娘一口地道中文， 说要等开门后10分钟才好。

我要少辣的炒码面，老板娘说少辣不好掌握，最好要全不辣的。

全不辣就全不辣。

…

餐馆坐落在 237 和 Milpitas Blvd 交界的购物广场的后面，一个颓废的小 Mall。

老板娘在厨房里指挥厨子先煮什么，后放什么。

刷卡，没给小费。

…

11点10分，老板娘拎着两大包出来，说好了。

我的乖乖，这么多都是我的？

老板娘说是的，这是两张皮，那是炒码面。

炒码面的汤滚烫滚烫的，隔着朔胶盒和外面系着的塑料袋都能感受得到。

…

一小盒日本漬大根，一小盒韩国泡菜，大概是餐馆送的开胃菜。

…

两张皮($21.00)

两张皮指绿豆粉皮和鸡蛋皮

粉皮，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，海蜇皮，黄瓜。

装得满满的一盒炒肉片，冬菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，笋丝，和大葱。

一盒浇汁，芥末味的。

…

除了虾和海蛰，东西都不贵。

价钱虽不便宜，但拌出来这么大盘，也吓了一跳。

只要了小份，大份$26，份量应该更惊人。

炒码面($17.50)

厨师把食材切好，抓一把就可下锅，这叫码。 炒码面就是每样都抓点下锅…

大块的虾仁，鱿鱼，淡菜，蔬菜…

满满一盒面条。

汤滚烫滚烫的。

份量大，味道可口…

跟老板娘互动不多，感觉人很好。

Vons Chicken 韩式炸鸡

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Vons Chicken
5010 Mowry Ave
Fremont, CA 94538
☎ (510) 494-0900

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早到几分钟，小哥在打扫卫生，抹桌子。

问有没有开门。

小哥说等我抹完吧。

好吧！

刷卡，没给小费。

…

Lunch Special — Crispy Fried Chicken($12.99), Mild

2 Drums, 2 Wings，Coleslaw，Steamed Rice

…

Crispy Fried Chicken 用薄脆浆，有些酥脆。

如果喜欢酥脆，可选 Crunchy Fried Chicken。

…

有两个鸡腿，一个鸡中翅，和一个鸡翅根。

鸡腌得入味，小甜，有浓郁的蒜香，表面撒了干 pasley 碎。

不觉油腻，不用沾酱吃。

…

米饭又黏又热，撒了白芝麻。

Coleslaw 的味道很好。

Gangnam Tofu House 韩式晚餐

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Gangnam Tofu House
3619 Thornton Ave
Fremont, CA 94536
☎ (510) 675-7932

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亲戚一下飞机就来吃豆腐煲，临走还要来吃。

晚上6点，坐满一大半人

看起来算干净

上次 有9碟小菜，这次10碟

还有三碗糙米饭。

第一次见酱黄豆(很硬)和腌海苔。

每道菜不超过$20.00，套餐不超过$30.00。

味道单调一些。

…

Fried Dumplings($10.50)

一般餐馆有8个煎饺，这家10个

Japchae($16.59) — 只有麻油的味道

好大一份

Flounder Fish($18.59) — 两条炸平鱼

炸得酥脆，不错

Kimchi Stew($18.59)

没吃，可能除了辣还是辣

Cold Noodle($18.59) — 特别嘱咐不加冰

有人说放了醋，有些酸

Beef Bulgogi w/ Tofu Soup($28.99) — 海鲜豆腐煲，不辣，没味道

Beef Bulgogi w/ Tofu Soup($28.99) — 有些甜

服务态度很好。

一连几次来问怎么样，还需要些什么。

能主动撤下用过的碗碟。

打包爽快，没有多收钱。

帐单没有加小费，建议小费从18%起跳。

Gangnam Tofu House 韩式晚餐

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Gangnam Tofu House
3619 Thornton Ave
Fremont, CA 94536
☎ (510) 675-7932

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亲戚一下飞机，就说全家饥肠辘辘，想吃韩式豆腐煲。

下午4点半，只有这家开门。

走的时候有四、五桌客人，中间还有几单外卖。

地方虽不大，但收拾得干净利索

服务员们英语有限，但很尽心

价钱不贵，没有超过$20的菜

…

Fried Dumpling($10.50)

9碟小菜，2碗糙米饭

后来服务员又拿来一碗糙米饭

Beef Tofu Soup($16.50)

Ramen Tofu Soup($16.50)

除了辣就是辣

Flounder Fish($18.59)

鱼煎得不错

Chicken Hotstone($19.50)

干而无味，应该多加些酱

帐单没有加小费，建议小费从18%起跳

Jeonju Hostetter 韩式午餐

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Jeonju Hostetter
1698 Hostetter Road, Suite D
San Jose, CA 95131
☎ (408) 217-9188

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Jeonju，南韩的全州市。

湾区有两家 Jeonju 餐馆，由兄妹俩经营。

Milpitas 的 Jeonju K - Cuisine，后改名为 Lucky Soul Diner，由妹妹打理。

哥哥则去 San Jose 开了 Jeonju Hostetter。

哥哥这家，跟大华99在同一个广场，马路对面就是 Costco。 一周的购物，可以一次搞定。

小红书上一面倒地推荐哥哥这家。

有人说尽管两家看起来都像韩国餐馆，口味却是东北延边地区的。

的确，除了有点辣，吃起来很合胃口。 本人在北京长大…

而且只要听到国语，小哥会马上切换成国语。

…

招牌底下依稀可见食为天的字样…

里面收拾得干净利索。 好像朝鲜族是爱干净…

11点半，我们是第一桌。 走的时候坐满一大半。

周围听到有国语，韩语，菲律宾语…

刷二维码下单，可选英语或简体中文。

服务员不像西人那样热情、健谈，但有求必应。

…

小菜…

热辣辣的海带汤，喝起来很舒服

Iron Plate Seafood Pancake($22.99)

厚厚的海鲜饼，煎得酥酥的

里面有好多葱丝、胡萝卜丝、海鲜…

淡菜和虾仁的个头还不小…

LA Style Grilled Beef Ribs($28.99)

又香又甜的烤牛仔骨

老人家专挑底下的洋葱丝吃

Seafood Stone Pot Bibimbap($22.98)，加 Cheese($1.99)

喷枪融化芝士

Seafood Stone Pot Bibimbap($22.98)，加 Cheese($1.99)

撒上芝麻海苔碎，吃起来能拉丝

好多海鲜，有些辣，底下有锅巴

墨西哥裔小姐姐来打包，埋单。

后来小哥说小姐姐不熟悉业务，结错帐了。

小哥退了钱，又送两瓶苹果汁，表示歉意。

小哥再三叮嘱，过两、三天钱就能退回来。

账单没有加小费，建议小费从15%起跳。

Bob Sang 韩式烧烤

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Korean Cuisine Bob Sang
4185 Cushing Parkway
Fremont, CA 94538
☎ (510) 252-9844

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想当年，这家韩国餐馆的门口经常围得水泄不通，不知何时变得如此萧条。

话又说回来，能坚持这么久，也不简单。

里面仅有两桌客人，走的时候有五桌。

服务态度很好，经常来问怎么样，还需要些什么。

主动续茶续水，吩咐什么也马上去做。

Korean B.B.Q. Special Combo 1($65.00) 有经典小菜、豆腐汤、煎饼、鸡蛋羹、几种不同的烤肉，米饭… 够好几个人吃…

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之一) — Side Dishes, Sauteed Veggie Noodle Jab Chae，4 bowls of rice

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之二) — Tofu Soup

端上来热气腾腾的…

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之三) — Vegetable Pancake

沾着旁边的汁吃…

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之四) — Steamed Egg

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之五) — B.B.Q. Beef Rib

几种烤肉，数烤牛仔骨最好吃…

Korean B.B.Q. Special Combo 1 (之六) — B.B.Q. Beef, B.B.Q. Pork, B.B.Q. Chicken

Seafood Tofu Soup Lunch($14.00)

里面有不少杂海鲜，个头小…

Pan-fried Flatfish($25.00) — 2 pan-fried salted flatfish

Hot Pot Bibimbap($17.00) — chicken & vegetables, fried egg over rice in hot stone pot

好多锅巴，很香…

打包的纸盒，不论大小，一律$0.25。

账单自动加18%的税后小费。