Tiffany的温馨客栈: 1号公路

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2023年10月1日星期日

【Carmel-by-The-Sea】Flaherty's Seafood Grill & Oyster Bar 美式海鲜餐

Flaherty's Seafood Grill & Oyster Bar
6th Ave Between San Carlos And Dolores
Carmel, CA 93921
☎ (831) 867-6287

沿着加州一号公路往南开30分钟，到地标Bixby Bridge(b. 1932)打卡。

沿着蜿蜒曲折的海岸线开车，让人胆战心惊…

回到Carmel，爱死这种街头小店…

客客气气，服务周到…

服务员很贴心地给我们英文和中文菜单…

后来又来了好几拨中国人，也是被小红书忽悠来的…

过道两旁都是Flaherty's，服务员两边走…

我们到的时候只开了左边。

后来陆续有人来，于是右边也开了…

我们后面那桌的女士，带了两只狗狗…

从这里往里看进去，像不像一幅油画？

免费面包 — 端上来还是热的。

外皮酥脆，内部松软…

Award Winning Lobster Bisque($15.95) — Artichokes, tomatoes, parmesan

里面有大块的龙虾肉…

跟服务员要了几个小碗，每人吃点…

BBQ Oysters($16.95) — (4) Large & freshly shucked, garlic butter, parmesan cheese

价钱跟Tiburon的差不多，但个头大一倍…

鲜嫩…

English Fish & Chips($22.95) — Flaherty’s tartar sauce & slaw

英式酥脆炸鱼，按传统用报纸包着…

Seafood Paella($32.95) — Fish & shellfish, chorizo, artisan rice with saffron

好大一锅，够两个人吃…

好多海鲜、蔬菜，还有香肠…

有汤汁…

好像有点咸…

账单加了1.8%的Inflation Surcharge，但是没加小费，也没建议小费的百分比…

Barn Fresh Produce

几次回家经过这里，都进去买新鲜水果…

2023年9月24日星期日

【Point Reyes】The Marshall Store 美式海鲜餐

The Marshall Store
19225 Highway 1
Marshall, CA 94940
☎ (415) 663-1339

Point Reyes位于旧金山湾以北，是一个三角形的，伸入太平洋的小尖尖…

…

先到Chimney Rock打卡。

有人说在这里能看到海狮，我们却什么都没看见…

沿着弯弯曲曲的小路开了很久，才到The Marshall Store…

下单、付款，找地方坐下…

服务员端着一道道食物，呼叫顾客的名字。

自己去拿水、打包的盒子、刀叉…

服务员会来收用过的餐具，态度很好…

…

账单没有加小费。

我用信用卡支付，服务员要当场付小费 - 15%， 18%， 20%。

小费率按税前计算。

最后收了差不多2.4%的方便费(Convenience Fee)，大概是信用卡专用，付现金应该没有。

排队下单、付款…

开放式厨房…

风景不错…

New England Clam Chowder - 16 oz($12.00/每碗) — A Classic cream based soup, with clams, potatoes, celery, and spices. Served with oyster crackers.

每碗2包crackers。

汤很浓稠，好多料…

BBQ Oysters(6)($26.00) — 6 Grilled oysters, cooked with our garlic butter, and topped with our house made barbeque sauce. Served with a side of our grilled garlic bread.

蚝个头不大，但很鲜美，没有沙…

尽管价钱比Tiburon的便宜$1.00，但因为有好大一块面包，所以应该更便宜，口感好很多…

Fish Tacos(2)($20.00) — Grilled Local Rock Cod, with lime slaw, tomatillo salsa, and house made chipotle aioli*, on 2 house made corn tortillas

口感很清爽，腌红萝卜和红洋葱好吃…

Grilled Tri-Tip Sandwich($18.00) — House smoked Beef, grilled onions, salsa verde, lettuce, sliced tomatoes, and garlic aioli*.

小红书上很多人推荐，说份量大、肉多汁，够两个人吃…

东西好吃，但价钱整体上偏贵…

靠旅游收入就是宰人不要命…

…

吃完饭，去周围几个网红景点打卡…

Point Reyes Shipwreck — 旧船废墟

The Cypress Tree Tunnel — 柏树隧道

Point Reyes Lighthouse

Point Reyes Lighthouse — 灯塔位于插入太平洋的半岛尖上…

2023年9月16日星期六

【Monterey】Monterey's Fish House 美式海鲜餐

Monterey's Fish House
2114 Del Monte Ave
Monterey, CA 93940
☎ (831) 373-4647

12点半到，餐馆大约七成满，走的时候则基本上坐满了。

接近一半顾客是华人，普通话和粤语此起彼伏…

不用问，肯定都是像我们一样，被小红书忽悠来的…、

旁边桌来了一个油嘴滑舌的家伙和一位上了年纪的金发女郎。

那位男士问我们以前有没有来过这家餐馆，我摇摇头。

他马上说：“你们来对地方了！”

他接着说这家的海鲜非常新鲜，街上的其他餐馆都不行…

听他滔滔不绝地讲述，而且周围打招呼，好像谁都认识，什么都知道…

我问他是不是当地人，他说住Mongan Hill，这次是带那位女士来试试…

能人…

…

其实周围的人都很友善。

坐下时，要搬动椅子。旁边一位大妈马上过来帮忙…

完了还指指点点，说我们的桌脚掉了，后来服务员帮我们装上…

大妈全程都笑咪咪的…

…

小地方的居民淳朴、友善、乐于帮忙…

服务我们的小姐姐五大三粗的，我以为会比较冷淡，但其实很和善…

我们只要一杯热水，她却叫人端来两杯。

经常有人来添水，冷、热水都添…

用过的碗碟也很快收走。

上菜的时候，服务员再三提醒盘子很烫，要小心…

上完菜，小姐姐会来问怎么样，还需要什么…

打包的时候，小哥问是我们自己打包还是让他打，我们说都可以。

于是他拿去打包，然后整整齐齐地放入朔胶袋…

服务态度非常好！

…

热水…

开胃面包

尽管是凉的，但非常松软…

撒了芝麻非常香…

Oak Grilled Oysters(6)($18)

个头比上次在Tiburon吃的大一倍，价钱便宜⅓…

Fried Calamari($19)

酥脆、松软、薄浆…

炸得有水平…

Snapper($24) — Choose from oak grilled or blackened，served with Fresh Vegetables and Pasta

Prawn Pasta($30) — Prawns sauteed in a Vodka cream sauce with fresh cut tomatoes, green onions and shallots

账单只加了税，建议小费(10%，15%，20%)…

别的地方直接加18%，这里竟然有10%的小费。

老板真是有良心，大善人…

2023年7月16日星期日

【Castroville】Phil's Fish Market & Eatery 美式海鲜餐

Phil's Fish Market & Eatery
10700 Merritt Street
Castroville, CA 95012
☎ (831) 633-2152

1982年，Phil在风景如画的加州沿岸开了一个小小的鱼档，贩卖当地渔民出海捕捞的海鲜。

因为物美价廉，再加上老板有人缘，生意很快就好起来。

人们亲切地把鱼档叫Phil's Fish Market。

每天稍晚，Phil按照祖母传下来的食谱，把卖剩下的海鲜用番茄汁炖了，出售给路人，结果大受欢迎。

于是，Phil在鱼档旁边开了一个小小的食肆…

2022年底，大名鼎鼎的Monterey水族馆(the Monterey Bay Aquarium Research Institute)扩建，Phil's Fish Market被迫搬迁。

几个月后，Phil在3英里以外重新开业。

一切照旧，但是再也看不见海上日出日落、往返的渔船、和美丽的海岸线了…

室外用餐区…

菜单…

进门先点菜，然后拿着餐具和号码找地方坐。

服务员会把食物端来…

帅哥管柜台那边的饮料和打包的盒子…

只要一有人，他马上就过去帮忙…

服务态度很好，有求必应…

地方干净，厕所干净…

差不多一半顾客是华人，也许都是小红书忽悠来的…

2 Green Salad (Cioppino for Two, $69.95)

每碟都好大，端上来吓一跳…

在其他地方，单叫沙拉都不一定有这么多…

4 Garlic Bread (Cioppino for Two, $69.95)

面包一点也不干，也没有刺鼻的蒜味，非常好吃…

Cioppino for Two($69.95) — clams, mussels, white fish, Dungeness crab, prawns, calamari and scallops in tomato based sauce

老板祖母的茄汁炖海鲜…

曾经在烹饪大赛中(Throwdown competition)击败电视名厨Bobby Flay…

无数次登上烹饪节目、报纸、杂志、国际传媒…

好多好多海鲜，不腥…

我们要的是最大份(Cioppino for Two)，还有一人份(Cioppino on a Bun, $31.95)。

吃完，剩下的打包带走，装了两大罐…

White Smelt($10.95) — lightly breaded and fried

特价，比西贡贵$0.50，份量却是西贡的三倍多…

不如西贡的酥香…

Crabmeat Salad Sandwich($25.95) — served on a Focaccia bread with a choice of fries or coleslaw

也是特价。

好多新鲜蟹肉，一丝丝的…

没有放很多酱，好吃…

没有预收小费，也没有建议小费的百分比…

别人没留小费，也不用收拾碗碟…

我们也没有…

好久以来，第一次不用付小费…

…

吃完去Santa Cruz的海滩逛，避暑…

路上买了新鲜水果，草莓、樱桃、橙…

这是Santa Cruz的Natural Bridges State Beach…

2023年6月17日星期六

【父亲节】【Sausalito】Scoma's Sausalito 美式海鲜餐

️Scoma's of Sausalito
588 Bridge Way
Sausalito, CA 94965
☎ (415)332-9551

Scoma家族来自意大利西西里，祖辈靠打鱼为生。

移民来新大陆后，在旧金山渔人码头开了间海鲜餐馆，提供当地新鲜海产和意式美食。

获得巨大商业成功后，再接再厉，与人合作在Sausalito开了第二家餐馆。

Sausalito位于旧金山以北，金门大桥的另一端。

曾经有位学建筑的大学室友说Sausalito小镇的风格是北欧式的…

Scoma's Sausalito位于海边，拥有360度无敌海景…

天使岛、Tiburon、Sausalito、三藩市… 尽收眼底。

十九世纪末，这里曾经是渡轮码头，退役后成为城市的地标，全国注册的历史性建筑。

门口这位女士是Maître D'，只负责招呼客人，帮客人点菜。偶尔也端端盘子，打打下手…

晌午，一艘海盗船，鸣着炮，从窗前驶过…

冷不丁地，吓一跳。

开水($2.00)

是柠檬，还是用了他家的煤气加热，要两块钱?

免费面包。

有些桌子上有面包，有些没有。

我问有没有面包，帅哥很爽快地拿来了。

外酥内软…

scoma's clam chowder (bowl)($13.95)

跟人分享，服务员拿来2个汤碗，2包Crackers…

oysters sausalito($19.50): Fresh oysters baked with garlic, spinach, and creamy parmigiano; 好吃…
peach & arugula salad($15.50): Seasonal peach, arugula, blue cheese, toasted pecans, lime vinaigrette; 桃子很软熟，很香…