368 Santana Row, Suite 1020
San Jose, CA 95128
☎ (510) 653-3394
很少买咖啡或饮料，除非与人约会…
前段时间热衷烘焙，经常逛面包店，寻找灵感。
久而久之，周围的人都说我喜欢 Pastries。
朋友看见咖啡馆门口大排长龙，说要买 Pastries 庆生。
不用生日蛋糕，用 Pastries 庆生，奇怪吧！
平时来到咖啡店门口，会买一杯咖啡。
做样子也好，附庸风雅也罢。
这次刚吃完法国大餐，还喝了咖啡，吃了甜点，实在是爱莫能助…
…
网上有人推荐 Blue Bottle Coffee。
看见蓝瓶子商标，知道是他家。
没招牌，没名字，只有商标，回到看图的时代…
地方不大，连坐的地方都没有。
收拾得简洁、干净、时尚…
这些人在等叫号？
Blue Bottle Coffee 的 Pastries 来自 the midwife and the baker。
以前去过这家面包坊，这次买了不同的东西。
朋友付款，不知多少钱。
…
- Cinnamon Walnut Sticky Bun
- 层层起酥，有浓郁的黄油香
- 中间夹有核桃和糖浆，不太甜
- 底部一层脆糖和核桃，有些腻…
- Seaseme Seed Tea Cake
- 外层酥脆，比较干
- 满口芝麻和不知名的香料味
- 没有黄油香
- Cranberry Scone
- 口感干硬
- Everything Pull Apart
- 沾满各种贝果常用的坚果仁、蒜粒、…
- 洋葱的味道特别突出
- 外层酥脆；内部轻盈，布满均匀的气孔
- 品不出黄油的酥香
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