Tiffany的温馨客栈

2022年4月25日星期一

阿拉上海弄堂晚餐

阿拉上海
I-Shanghai Delight
6016 Stevenson Blvd
Fremont, CA 94538
☎ (510) 709-1196

昨天，装修师傅在饭厅，还有厨房的过道铺瓷砖。因为要等瓷砖下面的水泥干，晚上不能用厨房。

今天，师傅把冰箱移到铺好的过道上，然后在厨房的其他地方铺瓷砖。这样晚上又不能用厨房。

师傅把冰箱插上电源，让我们把原来冰箱里的东西放回去，免得变质。

没办法，今天只能再出去吃。

说真的，连续几天出去吃，胃真有点受不了。

怀念自家热腾腾，香喷喷的饭菜。

哪年哪月，才能吃上一口自家煮的热汤面！

…

好友L刚从阿拉上海回来。她一个劲儿地怂恿我去试阿拉上海的拉面，说好吃得不得了。上海菜对我来讲，就是生煎、小笼、菜饭、炸猪扒、香干马兰头、熏鱼、白斩鸡、大小砂锅馄饨… 唯独没试过面食。

既然不知今晚吃什么，就吃阿拉上海的拉面。

老妈中午吃多了，只叫一碗红烧牛肉面和一个鲜肉小笼包。我怕不够，要了一个酒酿糯米圆子。

餐馆里用餐的人不多。 6点半了，只有我们和另外两桌客人。尽管有不少外卖，但跟刚开张时候的红火劲有天壤之别。

这家服务得挺好。服务员主动拿两个纸碗来，让我们分面条吃。但早先要追几次才拿纸巾来，也许忙得忘记了。

《新上海滩》里的丁力说从来没有想过从这里看黄浦江…

柜台后面陈列着一些与旧上海有关的物件，比如郑念的《上海生死劫》。

严格说起来，我跟上海有隔着两代人的渊源。奶奶的父母都是广东人，她却是在上海出生的。爷爷到上海复旦上学，跟奶奶结婚，然后一起回到广州。我这个不孝子孙，广东话说得不三不四，上海话就连听都听不懂…

以前没注意过这幅旧上海的旗袍美女像。

又是这几个人在包小笼包。他们的小笼包也外卖，就放在前面的白色冷冻箱内。那个男人一直盯着我，生怕我再拍他… 整天站在那里包包子也够辛苦的了。

抽象的老上海？

酒酿圆子($5.95): 芝麻馅的小汤圆，上面漂着几粒枸杞，酒酿吃起来暖暖的。
红烧牛肉面($12.95): 热辣辣的汤汁散发着卤香，有少少甜味。面条份量大，清爽弹牙，不像其他地方软趴趴的。也许这就是L喜欢的原因。牛肉以筋为主，老妈有些咬不动。另外有碟子盛着雪菜和卤蛋。
鲜肉小笼包($10.95): 刚端上来的时候，皮薄得吹弹可破，热滚滚的汤汁一涌而出…

但愿明天能在家吃饭！

大快活港式茶餐厅

大快活
Fairwood Cafe
35204 Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-8838

第三天，装修师傅11点打电话来，说1小时后到。

老妈建议找一家快餐店，赶紧吃完回来。

除了西式快餐，只有港式茶餐厅大家乐和大快活。

维他奶、大家乐、和大快活来自香港，是同一家族的几兄弟开的，也都在香港上市。

以前喜欢大快活的下午茶套餐：6只炸鸡中冀，一杯港式奶茶或者鸳鸯。后来发现大家乐的下午茶贵$1.00，但是多两只鸡冀。

大快活比大家乐近两个街口。

…

老妈告诉服务员我们赶时间，请务必快点。服务员答应很快的。

服务员小姐说话柔和，声音很好听。

看样子，这里以前是西式快餐店…

一个服务员，一桌客人… 按伯父的说法，是只剩下拍苍蝇的份儿了。

老妈对广告里的烧春鸡套餐很感兴趣，说下次来试。

从这个角度看，安静，清凉，朴实… 环境很好。

黑椒牛扒套餐($18.70)里的鸳鸯: 鸳鸯是一半咖啡加一半奶茶。好像套餐里的鸳鸯份量比单独收费的奶茶大很多…
港式奶茶($2.50) + 炼乳($0.30)

黑椒牛扒套餐($18.70)里的罗宋汤和蒜香面包 — 面包又松又软，汤就没有什么味道。

黑椒牛扒套餐($18.70)里的铁板黑椒牛扒和白饭 — 牛扒挺厚的，上来还冒着烟… 底下有炸薯条，烤得焦焦的，可惜不如上次在Sizzling Lunch的好吃。老妈说牛扒咬不动。

椒盐鸡中翼($8.95) — 最喜欢炸鸡翼，外酥内嫩，咸香惹味… 老妈专门挑那些炸葱碎碎吃。

凑凑合合的一餐，够香够味。填饱肚子有余，就别往健康上想了。

叫了三道菜：椒盐鸡中冀、黑椒牛扒套餐(罗宋汤、蒜香面包、铁板黑椒牛扒、米饭、和饮料)、和港式奶茶加炼乳，$30.45。税率10.75%。 15%的小费是$5.06。老妈说招待得不错，给$6.00。

2022年4月24日星期日

敦城顺丰酒家家族聚餐

敦城顺丰酒家
Pearl Bay Restaurant
43635 Boscell Road
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-1174

装修，在厨房和饭厅铺瓷砖。

看别人忙活，也总结出些许门道。从墙的一边到另一边，先铺主干道，比如走廊。中轴线好了，一切就容易了。

好友L装修过，知道不方便在家吃饭。她隔几小时就打电话问在什么地方吃饭，要不要送饭来… 朋友关心，自然感激不尽。但是尽量不麻烦人家。

老妈吃腻了泡面，中午叫去麦当劳买汉堡回来吃。一个炸鱼汉堡，一个Big Mac，竟要$11.72。很久没有吃过快餐，完全不知道汉堡的价钱。

下午赶紧洗衣服。整天出去吃，回来从头到脚洗个遍，当然有很多换洗衣服。再不洗就没衣服穿了。由于三点多才晾出去，有些厚衣服没干透。搭在椅背上过夜，明早就干了。

因为要等粘瓷砖的水泥干透，10小时内不能进厨房。所以，只能出去吃了。

…

老妈说敦城坐得舒服，晚饭就到敦城了。

一坐下，先四处张望。免得有人看见我，而我却看不见人家。

下单，喝茶，吃花生米，… 正在等上菜，姑妈走了进来。

姑妈一家四代人出来聚餐。一见到我们，马上热情地邀请我们一起吃。服务员很醒目，把我们的东西搬到大桌子上。

十六个人，老老小小。你帮我夹菜，我给你倒茶，好不热闹。

有人早走；有人下班才来；有人去别处派对，来晚了…

疫情当下，平时很少见面。在餐馆相聚，吹牛不用打草稿，张家长、李家短地聊个没完。

点菜的人只管点。菜来到面前，喜欢就吃，不喜欢就别吃。想吃什么自己叫，有好建议就说出来…

从5点半到8点半，不知不觉过了3个多钟头。都吃撑了。

姑妈说这次人来得最齐全…

宽银幕上放着卡拉OK。没看见有人跟着唱…

刚到的时候有很多空位子。

油炸花生: 免费开胃菜
蟹肉鱼肚羹($18.99)

姜葱蘑菇肥牛片($19.99)

松子瑶柱蛋白炒米粉($18.99)

招牌烧腩仔($18.99) — 猪皮酥化，非常好吃。

2份红烧乳鸽(每份$18.99)

梅菜扣肉($22.99) — 味道好极了，梅干菜很好吃。

清汤牛坑腩煲($31.99) — 喜欢萝卜的清甜…

蒜蓉通菜($21.95) — 大鱼大肉旁边，有一碟蔬菜就很开心。

蒜香骨($23.99) — 这道菜最好吃。热辣辣的，外酥内嫩，香口惹味，肉咬得动…

蒜蓉油菜心($18.95)

瑶柱蛋白炒饭($20.99)

鱼香茄子鳕鱼煲($20.99)

鱼香茄子鳕鱼煲($20.99)
2份豉汁蒸白鳝(每份$46.99): 这道菜最贵。我还以为是猫鱼，真是有眼不识泰山。

火腩生蚝豆腐煲($18.99)

五味椒盐鳕鱼片($10.99)

珍菌上素焖伊面($20.99)

2份流沙包(每份$11.99)

流沙包($11.99) — 上次的流沙包凉了，没有爆浆。这次刚出炉，好吃…

免费的饭后甜点红豆西米露，有些甜…

2022年4月23日星期六

小刘清粥台式晚餐

小刘清粥
Taiwan Porridge
1706 N. Milpitas Blvd
Milpitas, CA 95035
☎ (408)935-9369

今天有人来装地板，一整天都困在屋子里。中午只是应付了几块巧克力和曲奇，老妈则冲了泡面。抽空洗了衣服，晾在外面，借机忙乎了一阵。

说真的，挺同情那些装修工的。天天尘土飞扬，靠卖苦力蘸取微薄的薪资。我们装修一次都不胜其烦，更何况他们。

然而话又说回来，如果不整天盯着，他们就会能拖就拖，把你气得七窍生烟。所以有时不知道该怎么办。太仁慈对自己不利。既不想让别人难堪，也不愿自己吃亏。

装修工和装修工也不一样。上一次换地板，只是直接铺在旧地板上。这次是把上次的地板扒掉，再把更早的地板也扒掉。所以说，遇见什么人全凭运气。

…

晚上，老妈说想喝粥，于是去了小刘清粥。

饭馆装修简单，但是干净，利索。顾客不多，却一直有人进来，外卖和堂食都有。

这是我们第一次来，不知道该怎么下单。问了很多问题。服务员不厌其烦地解答，跟老妈讲粤语，跟我用国语，态度很好。

这里只有米饭和地瓜稀饭两种主食。炒菜的味道不错，比超市熟食部的好吃。

也许是一天没有进过热食，我觉得茶很好，喝了很多杯。

尽管饭馆是自助性质的，我们还是给了15%的小费。

谁出来混都不容易！

墙上悬挂着菜名。

主食只有米饭和地瓜粥。各种菜都烧好，陈列在柜台里。客人直接去柜台点菜，然后找位子坐，服务员会把饭菜端来。走的时候自己去付款，服务员会来收拾桌子。

菜都陈列在柜台里，后面的墙上有菜名和价钱。每点一道菜，服务员就装盘。

这个屏风外圆内方，是风水？

素鸡($8.99): 好浓的烟熏味道。
白饭($2.50)
四季豆鸡丁($8.99): 豆角炒得很脆。
地瓜稀饭($2.50): 煮得稀稀的，里面有几块甜红薯。
茶: 茶水很热，好喝

也许网上的价钱不对，加起来不止$21.85。店家没有给账单，只要$21.85。我给了15%的小费。老妈说这是近来吃过的、最便宜的一餐。

2022年4月17日星期日

【复活节】Lazy Dog Restaurant & Bars 美式午餐

Lazy Dog Restaurant & Bar
3100 Newpark Mall
Newark, CA 94560
☎ (510)925-2424

一直以为复活节是四月的第一个星期五。姑姑告知今年是四月17日，才吓了一跳。

好友L和老公每个月都跟我们出去吃一次饭。这次由于各种原因，耽搁至4月17日。 L建议去Pacific Catch。我看了几张图片，觉得像Lazy Dog的风格。 L没去过Lazy Dog，听见老妈极力推荐，就答应了。

以前去Lazy Dog都不预约，什么时候都有位子。这次因为是节日，为了保险，还是预约了。

跟L两口子出去吃饭，一是什么都吃，二是什么都敢试，正合我胃口。

以前跟老妈来，每人一个Entree，就完了。 L坐下后，先要咖啡，然后是汤、沙拉、头枱、主食、甜点… 一样都不能少。

我趁机叫了很多想试的东西，大家分着吃。

杂七杂八的东西吃多了，主食反而吃不下，只能打包带走。

L说Lazy Dog的房梁很高，坐得很舒服。至于食物，她更喜欢Basque Cultural Center的法国餐。

从餐馆出来，遇见几位带狗的西人。 L忍不住，跟狗玩了好久。她再三埋怨为什么不早带她来这家餐馆，让她可以带狗狗来。

L曾经养过三条狗。最后一只狗因为年纪大，患了多种疾病，一年前被安乐死。 L说养狗太辛苦，以后也不会再养了。

…

11点到达Lazy Dog，里面比平时人多，但还有很多空位子。等到正午左右，大概是外国人从教堂回来了，门口就要排队。有很多家庭，黑压压地坐满一大桌，小孩的哭闹声此起彼伏…

餐牌上不同底色的Entree是受欢迎的菜式；我们基本上跟着非白色选项下单。

Chicken Tortilla Soup($6.75) — Cheddar Cheese，Hand-cut Tortilla Strips，Chicken Threads。

口感像墨西哥鸡肉软饼，我们要求不放芝士。老妈不感冒。

老妈叫多拿一个碗，给我分一点。服务员端了大半碗汤来，说免费给我尝。

Lunch Combo Mixed Green Salad($2.00)。因为是午餐套餐的一部分，这道菜最便宜。

Wok Fired Calamari($16.50) — Plum Sauce，Peanuts，Bell Peppers，Steamed White or Brown rice。

L以为是炸鱿鱼，其实是甜酸炒鱿鱼，下面有白饭。没见过带白饭的开胃菜。

BBQ Bison Meatloaf($23.95) — All-natural Durham Ranch Grass-Raised Wyoming Bison，Smoked Bacon，Red Skin Potato Mash，Sautéed Spinach，Haystack Onions。

四四方方的烤肉饼，涂了BBQ酱，周围裹着烟肉(Bacon)，吃起来有少量汤汁溢出。面面滑滑的土豆泥，炒菠菜，炸洋葱圈。份量够大，口感好极了！