搓麻将，饮茶…
三五知己，一盅两件…
熟悉的味道，熟悉的地方…
聊得天昏地暗…
坐看花开花落…
悠然、自在、平淡…
11点，空无一人。
服务员叫找桌子坐，下单…
最后付账还是要去柜台…
牛俐酥($3.50)
相貌、块头、口感…
兴隆更胜一筹…
滑牛肉粥($9.00)
滚烫、绵软、香滑的粥底，
嫩滑的牛肉…
玫瑰豉油鸡翼($7.00)
白肠粉($4.00)
有人告诉我，如果用信用卡，就要在付账的时候给小费(从12%起跳)。 如果付现金，就不用…
1982年，Phil在风景如画的加州沿岸开了一个小小的鱼档，贩卖当地渔民出海捕捞的海鲜。
因为物美价廉，再加上老板有人缘，生意很快就好起来。
人们亲切地把鱼档叫Phil's Fish Market。
每天稍晚，Phil按照祖母传下来的食谱，把卖剩下的海鲜用番茄汁炖了，出售给路人，结果大受欢迎。
于是，Phil在鱼档旁边开了一个小小的食肆…
2022年底，大名鼎鼎的Monterey水族馆(the Monterey Bay Aquarium Research Institute)扩建，Phil's Fish Market被迫搬迁。
几个月后，Phil在3英里以外重新开业。
一切照旧，但是再也看不见海上日出日落、往返的渔船、和美丽的海岸线了…
室外用餐区…
菜单…
进门先点菜，然后拿着餐具和号码找地方坐。
服务员会把食物端来…
帅哥管柜台那边的饮料和打包的盒子…
只要一有人，他马上就过去帮忙…
服务态度很好，有求必应…
地方干净，厕所干净…
差不多一半顾客是华人，也许都是小红书忽悠来的…
2 Green Salad (Cioppino for Two, $69.95)
每碟都好大，端上来吓一跳…
在其他地方，单叫沙拉都不一定有这么多…
4 Garlic Bread (Cioppino for Two, $69.95)
面包一点也不干，也没有刺鼻的蒜味，非常好吃…
Cioppino for Two($69.95) — clams, mussels, white fish, Dungeness crab, prawns, calamari and scallops in tomato based sauce
老板祖母的茄汁炖海鲜…
曾经在烹饪大赛中(Throwdown competition)击败电视名厨Bobby Flay…
无数次登上烹饪节目、报纸、杂志、国际传媒…
好多好多海鲜，不腥…
我们要的是最大份(Cioppino for Two)，还有一人份(Cioppino on a Bun, $31.95)。
吃完，剩下的打包带走，装了两大罐…
White Smelt($10.95) — lightly breaded and fried
特价，比西贡贵$0.50，份量却是西贡的三倍多…
不如西贡的酥香…
Crabmeat Salad Sandwich($25.95) — served on a Focaccia bread with a choice of fries or coleslaw
也是特价。
好多新鲜蟹肉，一丝丝的…
没有放很多酱，好吃…
没有预收小费，也没有建议小费的百分比…
别人没留小费，也不用收拾碗碟…
我们也没有…
好久以来，第一次不用付小费…
…
吃完去Santa Cruz的海滩逛，避暑…
路上买了新鲜水果，草莓、樱桃、橙…
这是Santa Cruz的Natural Bridges State Beach…
小小的面馆，墙上贴了几张简单的民国上海美女照…
前面是食堂。 后方像仓库，堆满了物资…
老板两夫妻和伙计跑前跑后，上海话，普通话交互使用…
感觉像街头的小酒馆…
账单就是在菜单上手写一个数字。
消费$25以上能刷卡。 信用卡收据跟其他地方一样。
…
工作日，中午12点还没坐满…
免费的泡菜和油炸花生米 。
醉鸡($8.95) — 有些干硬，浓郁的酒香…
上海春卷($10.95) — 馅里有小白菜、黄芽白、冬菇、猪肉丝…
端来的时候皮薄、酥脆，内部柔软…
非常好吃…
砂锅小馄饨($8.95) — 轻易把面面俱到的比下去…
咸肉菜饭($11.45) — 第一次吃，喜欢…
这家味道好，东西可口。
服务亲切，熟悉…
价钱亲民…
没有强收小费。 账单上建议小费15%， 18%， 21%…
昔日大排长龙，热闹非凡。
今天竟然只有一桌客人，也许吃晚饭还太早…
走的时候也仅有四桌。
靠墙可以烧烤。
没有热水，只有麦茶和冰水。
免费小菜(可添加)：拌杂碎和沾海鲜饼的汁。
偏甜…
免费小菜(可添加)：辣萝卜，土豆，海带，杂菜，鱼饼，煎豆腐，豆芽，辣白菜，沾汁…
一共三碗饭，是不同的套餐里的。
Pan Fried Mackerel Double($21.00)
煎得挺香的…
Seafood Pancake($13.00) — 蘸酱汁吃…
没有想像的好吃…
Dumpling Soup($16.00)
看起来不怎么样，饺子也不怎么样…
Gal Bi Double($27.00)
今晚最好吃的…
Ramen Tofu Soup Double($16.00)
热气腾腾的…
Hot Stone Pot Bibimbap($16.00)
有锅巴，但是干，而且没味道…
也许应该淋一些汁或者拌一些酱…
以前觉得这家好吃，经常要排队。
这次不知怎的，有些失望。
服务员经常过来问怎么样，态度很好。
打包的盒子收$0.25。
账单预收18%的小费。
独立日，到Santana Row吃法国大餐…
晚上六点半，天还是很亮。
餐馆宽敞，明亮…
餐馆给了小朋友一面小小的国旗，还有kids menu…
…
上次的白人服务生很好，经常笑眯眯地问：“我能帮你们解答什么问题？”
这次是个印度服务生，下单以后就再也见不到人影。
问他要什么东西，像是餐巾、加水…
他总是一口答应，然后就没有下文了。
后来还是别人来加水…
连续三次都这样。
别人上菜，他不会过来问：“Everything is OK?”
用信用卡付账的时候，他却死死盯着小费一栏…
第一次遭受这种待遇…
…
Bread & Butter($5.00)
快吃完，看见旁边的桌子有面包，才想起忘记要面包。
找不到印度裔服务生，只能问企枱。
企枱说问你的服务生。
过了好久，没有人来，又去问企枱。
这次印度人看见我们跟企枱讲话，就过来问要什么。
我问有没有面包。
他说要收$5。
我摆摆手，意思是不要了。
他竟然端来面包。
既然已经来了，要就要吧！
带回家做早餐。
黄油已经软得差不多了，无法带走。
可惜了5块钱…
Escargots($14.00) — Pernod garlic butter
有些洞穴里有不止一只蜗牛…
面包沾汁，好吃…
Calamari Frit($19.00) — lemon, fennel, peppers, Dijon vinaigrette
酥脆的炸鱿鱼，也有少量炸蔬菜，好吃…
Asparagus Salad($16.00) — sauce gribiche, fines herbs
芦笋很嫩…
Salad Lyonnaise($15.00) — frisée, lardons, poached egg
鸡蛋里面是流质的。
好多烟肉粒…
Kids Burger($12.00)
小朋友的汉堡和炸薯条…
Housemade Grilled Sausage($21.00) — piperade, roasted
fingerling potatoes
Trout Almondine($29.00) — brown butter, roasted almonds, green
beans
Beef Bourguignon($35.00) — red wine braised boneless short ribs, bacon lardons, baby carrots, button mushrooms, pearl onions, fingerling potatoes
牛肉煮得够味，叉子一戳就散…
Salmon($32.00) — artichokes en barigoule, aïoli
Petit Sundae($4.00)
小朋友的冰淇淋…
东西不错，但服务不怎么样…
没有预收小费，但强迫征收5%的Living Wage Surcharge。
…
离开的时候，门口正举行音乐会。
人们唱歌、跳舞、吃东西… 好热闹。
Hello! 记得戴口罩吗…
往下走就安静许多…
