2023年10月7日星期六

蓝天茶餐厅粤式午餐


蓝天茶餐厅
Blue Sky Café
1625 El Camino Real, Suite 9
Belmont, CA 94002
☎ (650) 595-0228


南欧式建筑和装潢…

地方不大,够光猛、干净利索…

最小的桌子也可容纳四人,一人或两人可以坐得很舒服…

刚开门,已经有2桌客人,还有一位女士拎着大小外卖往外走…

10分钟就基本坐满。

后面的人需要登记,在外面排队…

有两对客人在角落拼桌子…

我们走的时候,有十几位在院子里排队,还不包括外卖…

老板的电话响个不停,甚至听到老板连连道歉说忙不过来,大概外卖疯了…

好多外卖端着大大的四方形锡纸盘出去…

左边站着的是老板,负责收钱;右边站着的是妈妈,服务客人…

尽管母子俩忙得团团转,但是脸上挂着笑容,该有的服务一样不缺…

上茶、下单、拿餐具、上菜、收碟、打包、埋单…

厨房里还有几名工作人员…

光是闻着香味就知道这家非常正宗…

来的客人也尽是黑眼睛、黑头发、黄皮肤,操着地道方言的同胞…

这个角落风景不错…

生滚免治牛肉粥($11.50) — 热气腾腾的,还冒浓烟…

豉汁排骨煲仔饭(小)($17.95) — 热辣辣、香喷喷…

米饭浸透着豆豉和排骨的香味…

锅底有一层均匀的、金黄色的锅巴…

旁边一小杯是淋汁…

旁边桌有四个人,叫了大份的腊味排骨煲仔饭,看起来好好吃…

下次试试…

姜葱霸王鸡($17.95) — 大份,骨头不见血…

姜葱油是精华…

红酒牛尾煲($23.95) — 带回家做晚餐…

滚烫滚烫的,拿回家好久还是温的…

红酒的香醇和番茄的酸甜…

打包整整齐齐的…

东西新鲜热辣,味道好,份量大,价钱公道…

明显人手不够,但服务态度好…

账单没有预加小费,建议小费有15%,18%,20%…

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