表哥茶餐厅港式小吃

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表哥茶餐厅
Cousin Cafe
39193 Cedar Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 713-9806

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11点到餐馆，里里外外坐满了人。

我们被挤到角落里的一张二人桌上。

所幸很快有人走，服务员麻利地收拾桌子。

我指着一张四人桌问能不能坐，服务员点点头。

走的人越来越多。

尽管陆陆续续地有客人进来，但空座位越来越多。

我们商量着叫奶茶。

服务员说海南鸡饭多加$4.00，就有奶茶和一盘菜。

Sounds Good!

…

海南鸡饭套餐(热港式奶茶，腩汁生菜)($19.95)

老人家担心鸡肉带血。 其实鸡肉全熟了，而且口感幼滑…

米饭有椰汁和黄姜粉的味道

海南鸡饭套餐之热港式奶茶

可选冷或热奶茶

海南鸡饭套餐之热港式奶茶，腩汁生菜

老人家特别欣赏腩汁生菜，是烫熟的生菜叶，淋了牛腩汁

表哥招牌鱼汤(米线)($17.50) — 两个鯪鱼球，两个炸鱼丸，三只中等虾仁，两块鱼豆腐，脆豆芽，菠菜，葱花

可选面条，米粉…

带有一小盒切碎了的、非常辛辣的萝卜干。

喝汤不口渴

老人家说就像在家吃饭一样，既不好吃，也不难吃。

…

大家都去柜台埋单。 我也去了，顺便要打包的盒子。

服务员几乎把账单送来，还看要用多大的盒子打包。

…

账单没加小费，建议小费从18%起跳。

…

在其他地方吃饭，最少要$50到$60块钱，再加税和小费。

这里一共也不到$50。

…

服务不错，但按西人标准达不到18%的小费。

因为价钱便宜，18%也就认了。

香港茶餐厅焗猪扒饭

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香港茶餐厅
Hong Kong Cafe
17850 Hesperian Blvd
San Lorenzo, CA 94580
☎ (510) 278-2568

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一连几位网友提到综艺“一饭封神”，讲香港茶餐厅的焗猪扒饭。

尽管对猪扒不感冒，但试试总归可以吧！

…

很久以前，有人告知 Sisi’s Hong Kong Cafe 好正。

现在名字只剩 Hong Kong Cafe，大概换老板了。

…

10点半左右到餐馆。

门口有位小姐姐在擦玻璃。

问开门了没有。

她说开了，里面请。

…

柜台后的小姐姐很有礼貌。

用国语耐心解答，还问要不要餐具，等的时候要不要喝水。

打包整整齐齐，千谢万谢地送出门。

海鲜粥($11.95) — 虾仁，带子，鱿鱼，姜丝

热辣辣的，好多海鲜，不腥。

除了带子，个头都不小。

问小姐姐焗猪扒饭里有几块猪扒，她犹豫了一下。

“我想知道一份饭够不够两个人吃。”

“胃口大不大？”

“只有我跟老人家。”

“那肯定够！”

焗猪扒要等20分钟。

回家打开盒子，吓了一跳。

不光一顿够吃，两顿都不知吃不吃得完。

…

焗猪扒饭($16.95)

到家还是滚烫的。

猪扒是切成小块的。 大约3英寸长，半到1厘米厚。

Costco 的薄猪扒，每个大概可以切三份。

没数过，但感觉份量至少有3块 Costco 的薄猪扒，铺得满满的。

炸过，不干，挺香的。

底下是蛋炒饭

表面番茄酱的味道比较突出。

芝士不多，但有烤芝士的香味。

封不封神不知道，但喜欢！

账单上有环保袋一栏，大概收了几毛钱。

刷卡，没给小费。

中美港式茶餐厅粤式点心外卖

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中美港式茶餐厅
Chinese Bakery and Deli
981 Manor Blvd
San Leandro, CA 94579
☎ (510) 708-8498

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来过一次 Chinese Bakery and Deli，印象不错。

这次想试粽子和其他东西。

…

早上7点多，打电话下单，10点半来取。

店里只有一单外卖，前来取货的小哥很礼貌。

好像小哥和小姐姐说台山话，但小姐姐跟我说英语和普通话。

订的东西已经打好包，放在桌子上。

奶茶需要当场下单，现煮。

刷卡，小姐姐叫选小费。

No tipping。

小姐姐没有丝毫不高兴。 …

感到有些于心不忍，下次应该给小费。

…

小姐姐只给了刷卡的总数，没有单价和税。

粗算一下，应该比网上下单便宜一点。

下面的价钱是从网上找来的。

…

港式奶茶($3.75) — 有人说是正宗香港口味

等了好一会儿，新鲜出炉，滚烫滚烫的。

浓郁的茶香，奶香…

丝滑，不甜腻。

牛腩面($13.99) — 牛腩，小白菜，洋葱，云吞面

好多牛腩，好多姜块…

没想到用云吞面。

味道不错，但我喜欢牛腩味更浓一些。

咸肉粽($7.00) — 糯米，五花肉，咸蛋黄，腊肠，江瑶柱，虾米，花生，栗子

吃过更加松软，入口即化的粽子

鸡尾包($1.75)

面包蓬松、柔软

椰蓉馅很香，有些甜

蛋挞($1.75)

层层起酥。

奶香浓郁，丝滑。

甜而不腻。

叉烧酥($2.00) — 酥皮，油酥，叉烧，洋葱，黑芝麻

半椭圆形

灰常灰常地酥松

吃一个就很饱了

老婆饼($2.50)

中式包酥，软软、糯糯，酥得掉渣

多馅：糯米，芝麻，冬瓜蓉

有些甜

中美港式茶餐厅粤式点心外卖

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中美港式茶餐厅
Chinese Bakery and Deli
981 Manor Blvd
San Leandro, CA 94579
☎ (510) 708-8498

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餐馆位于住宅区一个小 plaza 里。

左边教音乐，右边课外补习，一排都是华人生意。

还没到吃午饭的时候，有三单外卖。

早上八点打电话预订。

来时糕点已经备好，放在前排的桌子上。

点心是现做的，这些是空的挞皮。

这家的港式面包特别热销，每天很早就卖完，…

关老爷的牌位，失敬！

冷冻雪柜和饮料冰箱。

比预定早20分钟到餐馆。

小姐姐说糕点盒已经放在前排桌子上。

她从雪柜里拿出几包冷冻食品，放入塑料袋。

然后告知粥要等几分钟。

果然，粥出来是滚烫的。

…

刷卡，小姐姐问要不要给小费。

我说不要。

小姐姐没有丝毫不高兴。

…

只给了刷卡的总数，没有单价和税。

粗算了一下，应该比网上的价钱便宜一点。

下面的价钱是从网上找来的。

…

感觉比大多数华人店铺干净，价钱也不贵。

面包发的很好，馅香滑，不太甜…

相同点心比 Dim Sum House 个头大一些，贵一些，也好吃一些。

师傅有水平！

…

奶黄菠萝包($2.00)

菠萝顶酥脆

面包柔软，有嚼头

奶黄馅很香，不太甜

雪山芋薯包(2.00)

菠萝顶酥脆

面包柔软，有嚼头

芋薯馅很滑，不太甜

迷你肠仔包(6)($3.00)

面包柔软，有嚼头

⅓根热狗，横着对切，所以是⅙

热狗好咸，说是适合老人吃

样子很可爱

叉烧包($2.00)

松软轻盈的面包

好多叉烧馅

鱼柳包($3.50)

松软轻盈的面包，酥香的炸鱼，美乃滋酱。

很多人极力推荐，说刚出炉时最好吃。

拿回家，用烤箱烤烤，也好吃。

蛋挞($1.75)

层层起酥。

奶香浓郁，丝滑。

甜而不腻。

椰挞(4)($5.50)

一盒四个

椭圆形，层层酥皮，而不是曲奇酥皮

浓郁的椰香

轻盈，松化，小甜

皮蛋廋肉粥($7.00)

有好多皮蛋和瘦肉

葱香，麻油香

冷冻云吞(24)($10.00)

猪肉，虾仁，马蹄，香菜，葱

没有大地鱼的味道

冷冻烧卖(12)($13.00) — 虾仁，猪肉，冬菇，鱼籽

挺香，有汤汁溢出

冷冻糯米鸡(6)($15.00) — 糯米，猪肉末，咸蛋黄，腊肠

糯米松、软、烂，适合老人、小孩

我更喜欢 Dim Sum House 的糯米鸡。

菜肉包(20)($25.00)

好多猪肉椰菜馅

啫煲粤式手拉肠粉

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啫煲
Full House Cafe
1456 E 14th Street
San Leandro, CA 94577
☎ (510) 969-7025

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老人家说广州的早餐很简单，就是一碗清粥和一碟素肠粉。

湾区有两家吃肠粉的小店。

老人家嫌 银记 的粥不正宗。

光顾过 西关明记 几次。

第一次在 Cupertino 总店，在柜台下单时刷卡，在未被告知的情况下被收小费。 吃完打包时按惯例给了小费。 前来收拾桌子的女服务员直接把钱揣进口袋，也未提醒已经收过小费。 后来亲戚告知如果下单时付现金就不当场收小费，大概吃完付不付小费也无人知。 从那以后，每次埋单都先查小费一栏。 尽管再没付过双倍小费，但从此留下心结。

后来在 Newark 分店又被一个广东女人插队。 虽然当时表现得很大度，但吃得非常不开心。 慢慢的也就不去了。

啫煲在周末中午供应手拉肠粉。

小红书上好多老广捧场，但抱怨料是撒在表面或旁边，不是包在肠粉里面。

咱老兄妹也不懂有什么不同，吃进去都一样。

上次来啫煲吃热门的 手撕鸡 和 啫啫田鸡。

现在过节，大鱼大肉吃腻了。

来碗粥和肠粉，清理肠胃。

…

围着银行转了一圈，才找到这个门洞。

门在里面。

正午，有两桌客人，走时有四桌。 中间有几单外卖。

店里也供应九宫格甜品和有米酸奶。

三个小姐姐，厨房里还有一位大妈，忙得四脚朝天：上茶/上开水，下单，上菜，外卖，打包、埋单…

田鸡粥($13.99) — 热气腾腾的，有不少田鸡块。

家乡炒米粉($16.99)

有猪肉、虾仁、鱼饼、鸡蛋、豆芽、洋葱、胡萝卜、和葱。

够晒镬气，够晒干爽，有水平。

牛肉手拉肠粉($8.00) — 有不少牛肉

最后一个上来，等了好久，可能是现做的。

看来手拉肠粉不如茶楼的润滑，也许是真材实料。

老人家说挺好。

去柜台埋单，拿盒子。

小姐姐看见我盯着萝卜糕，就说刚出炉，里面有腊肠、腊肉、小虾米、江瑶柱、和萝卜。

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萝卜糕($17.99)

好多萝卜丝，腊味挺香。

买一盒萝卜糕，给一个塑料袋装，收$0.10。

要一个外卖盒装剩下的炒米粉，收$0.25。

账单没有加小费，建议小费从15%起跳。

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食物新鲜热辣，味道好。

价钱不算贵，但好像没见过外卖盒收费的。

【元宵节】蓝天茶餐厅粤式午餐

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蓝天茶餐厅
Blue Sky Café
1625 El Camino Real, Suite 9
Belmont, CA 94002
☎ (650) 595-0228

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有人念念不忘蓝天茶餐厅，说东西好吃，份量大…

是啊，几位前辈认证过的地道广州煲仔饭…

除了地方远点，铺面小点，没毛病。

…

周末，紧赶慢赶，在开门1分钟后到达餐馆。

已经坐了一半人，几分钟后就全满了。

后面来的人只能排队，等着叫名字。

…

客人以年轻人居多，有些结伴而来…

青春岁月，平时忙工作，忙学业，周末出来找好吃的…

…

店里有两张大桌子，其他都是四人桌，两个人坐很舒服…

有张大桌子也只有三个人，没有拼桌…

老板能为食客着想，很有良心…

…

满屋客人，只有两位伙计忙前忙后…

年轻的男伙计主管收银、外卖、叫号… 有时也收拾桌子，端茶水…

女伙计伺候客人，上菜…

听说这家店是一对母子开的，不知是否就是这两位…

尽管人手少，但两位的态度很好，该有的服务都有…

打包的时候很大方，不像上海面馆那样斤斤计较盒子的大小…

…

我告诉女伙计可以下单了。

也许看见我拿着手机，她客气地提示可以刷barcode上网…

后来听见旁边的客人跟伙计下单，所以应该两个都行。

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手撕鸡($18.95)

大概每盘手撕鸡配一小盒调味汁，伙计把淋剩下的调味汁也端来了

…

鸡处理得比较干净，没有脂肪。

但偶尔鸡皮上会有根长长的细毛…

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吃起来满口胡椒和芝麻的香味…

手撕鸡底下有一层酥酥的薄脆

…

端上来时有些凉。

鸡肉应该是刚从冰箱里拿出来的。

加调料，拌一下，垫些薄脆，再上桌…

这是第一道菜，空口吃了很多

冬菇鸡球煲仔饭(小)($17.95) — 菜单写明煲仔饭要等30分钟

伙计把淋剩下的调味汁也一起端来了

…

热气腾腾的，冒着烟…

底下有一层金黄色的锅巴。

米饭软软的，香喷喷的，好味道

特别喜欢里面的葱和腊肠…

金沙南瓜虾球($18.95) — 好大份，好多虾仁…

这道菜最后上，等了好一会儿…

端上来的时候惊艳四方，周围的人都侧头观看…

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好多咸蛋黄，酥香可口…

南瓜很面，虾仁幼滑…

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吃不了太多，因为会腻…

大部分都带回家了

账单未加小费，建议小费从15%起跳…

兰苑港式茶餐厅

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兰苑港式餐饮
Café Orchid
9B El Camino Real
Millbrae, CA 94030
☎ (650) 697-3988

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终于不下雨了，还出了大太阳…

趁着好天气，到飞机场对面的兰苑吃猪扒饭。

据说这家的猪扒饭是一绝。

已经想好叫什么了：猪扒饭，海南鸡饭，炸鸡翼，奶茶…

…

餐馆就在以前的香满楼对面，加油站旁边。

无数次开车经过，却未注意到这里有家茶餐厅…

地方很小，坐满了人。

走的时候也坐满了人，但没有人等位子。

餐馆后面有更多吃饭的地方。

装模做样地讲广东话，不小心蹦出几个国语单字，于是小姐姐跟我说普通话…

…

今日特价：

吉列孖宝套餐($15.95)

煎猪扒，煎鱼，米饭，时蔬，饮料(奶茶、咖啡、柠檬茶)，罗宋汤

雪菜鱼松焖米粉套餐($15.95)

雪菜鱼松焖米粉，饮料(奶茶、咖啡、柠檬茶)

冻柠檬茶加$1.00。

…

餐牌上写着驰名海南鸡饭套餐，于是问套餐里有什么，其实是问套餐包括什么。

小姐姐误会了，指着墙上的告示说今日的套餐是吉列孖宝和雪菜鱼松焖米粉。

…

叫了猪扒饭，还想叫吉列孖宝套餐。

M说不要两个米饭。

小姐姐建议叫一个米饭，一个焖米粉。

看看旁边桌，每人一个吉列孖宝套餐，于是就叫了两个特价。

…

小姐姐说炸鸡翼9快多钱，有5只。

我要一份。

也许小姐姐没听清楚，没有下单。

后来吃饱了，还打了包，也就没有追究炸鸡翼了。

…

被M好一顿嘲笑：鸡同鸭讲，没吃到自己想要的东西…

…

顾客都是附近的居民，讲广东话。

大部分是老人，也有母亲带小朋友前来用餐。

好多桌都叫特价。

1杯饮料$3.80。 特价套餐能省好多钱…

…

两个套餐，一个要柠檬茶，一个要奶茶。

吉列孖宝套餐

罗宋汤很稠，应该是羹，挺好喝的…

一块炸猪扒，一块炸鱼，敲得挺薄。

粉不多，炸得干净利索。

我问小姐姐要了两个小盘子。

…

雪菜鱼松焖米粉套餐

米粉很滑，有汤汁。

底下还有很多鱼饼块…

小姐姐好记性，主动拿来两双筷子，两个小碗，让我们分享…

买单的时候，也主动问要不要盒子…

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手写的账单，只加了税。

感觉像香港的街坊茶餐厅，平、靓、正，抵食…

服务员来去匆匆，但有求必应…

…

下次应该多在我的广东话上下功夫…