亲戚说最近敦城有特价，满65岁还可免茶钱。
于是约朋友前来相聚。
开门没多久，人陆陆续续地进来。
茶($2.00)
特价烧卖($3.88)
鲜竹腐皮卷($8.50)
特价蚝豉烧猪骨粥($3.99)
有几块大的烧猪骨
吃出蚝豉
这个价钱，要两碗，抵食！
特价叉烧($7.38)
原只鲜虾肠($9.50)
肠粉润滑
鲜虾大只、饱满
好像服务员都特别客气。
打包收$0.20朔胶袋钱。
账单没加小费，建议小费从18%起跳。
11点半，人坐得七七八八。
茶($1.50)
药膳凤爪($10.50)
焗叉烧酥($6.50)
皮非常酥软
亲戚说比很多家都好吃
百花醸鲜菇($8.50)
古法沙爹牛筋($8.50)
炖得入味，酥烂但有嚼头
凉瓜鸡丝肠粉($7.50)
凉瓜不苦
干烧伊面(加珍菌)($24.00)
芝麻卷($6.50)
沙律明虾角($7.50)
炸得挺香
上汤豆苗
因为豆苗有沙子，店家收走，不算钱。
明炉火鸭($39.50)
这家的茶皇鸡和烧鸭都很有名。
这里只有半只鸭，另外半只送人了。
账单没加小费，建议小费从15%起跳。
网上说最近金海湾工作日饮茶有85折。
刚好今天中午有事，办完事后就去饮茶了。
…
中午12点，门口不用排队，里面坐满8成。
一直有人进来、有人走。
有老年人步履蹒跚地被人牵着走过。
有几桌纯老外。
有位大姐相当不错。
当家的想要潮汕海鲜蟹粥。
大姐说市场价，一只螃蟹就要$38.00。
这道菜要$58.00，两个人吃太贵了。
她建议点海鲜粥。
…
大姐一直服务我们。
其他伙计也不错。
上菜会报菜名。
用完的餐具，会很快撤下。
甚至主动来添了一次水壶里的热水。
…
茶($1.80)
…
焗酥皮菠萝包($7.80)
本店的明星产品。
皮薄、松软、有嚼头
里面的奶黄馅不甜，有大颗粒的真菠萝。
上次香港亲戚说不输给香港茶楼。
香芋豉汁蒸排骨($6.88)
芋头炸过，蒸得粉粉的。
只找到一粒芋头，不知其他人有没有吃到。
排骨大块，有不少软骨，蒸得夠腍。
海鲜粥($14.80)
里面有很大块的鲜虾、鱿鱼、和鱼肉，质地饱满。
热辣辣的，价钱不贵。
干炒牛河($19.99)
河粉炒得有镬气，不油腻。 可能不新鲜，炒断了不少。
牛肉不算多。
豆芽爽脆。
有葱，还有几根很细的韭黄。
鲜虾肠($7.88)
肠粉润滑。
虾仁很新鲜，涨卜卜的。
唐人芥兰不老，有些甜。
姜汁千层糕($6.88)
有浓郁的姜味。
这家环境干净、舒适，食材新鲜，收费合理，服务过得去…
正在想今天不错，结果就出幺蛾子了。
…
大姐看见我举着菜单，知道要埋单。
她递过来带账单的皮夹子，和打包的纸盒、塑胶袋。
打完包，我把信用卡插在夹子上那个专门放卡片的小袋子里。
纵使把皮夹子合起来，也看得见半边信用卡露在外面。
后面收银机旁一个穿夹背心的人，看样子像是经理，指着我说有人要埋单。
大姐取走皮夹子。
过了一会儿，有人把皮夹子送了回来。
打开一看，没有笔；我要笔签字。
去问那个经理摸样的人要笔。
他说:"没有笔呀！" 递过来一支笔。
回到座位上一看，还是刚才的账单和信用卡。
没有刷卡的收据，没有地方签字。
于是拿着皮夹子去问那个经理：“你没有刷卡啊！”
他说：“你没告诉我刷卡啊！现在就刷。”
他在刷卡。
我不解地说：“我把卡插在皮夹子里了，什么叫没告诉你！”
他说：“是的，但你要告诉我刷卡！”
我几乎说不出话来，愣愣地看着他。
他又重复了两、三遍："你要告诉我刷卡才行！"
我们全程都心平气和地讲话。
我不懂他是什么意思。
每次刷卡的流程都是：
明明是大姐把带信用卡的皮夹递给他，他又原封不动地还给了我。
卡在皮夹里面，什么叫我要告诉他刷卡！
自己工作疏忽，说声对不起或不好意思很难吗？
干嘛这么强词夺理！
我不是故意找茬，也知道搵食不易。
但这么一来，整个下午心情都受影响。
…
账单加了16%的服务费(Service Charge)，然后减了15%(Discount)，差不多是免小费。
刷卡后，没有更多小费的选项。
工作日，不到12点。
第一次停到餐馆的正门口。
门口没人等位子。
里面很空。
走的时候坐满八成。
墨西哥妹上茶，上菜，收盘子，添热水…
茶($2.50)
芋丝饼($7.28)
豉汁凤爪($9.28)
好久没吃过凤爪，软糯
窝蛋牛肉粥($17.00)
里面有一只生鸡蛋。
用筷子挑破蛋黄，拿勺子多搅几遍，烫熟鸡蛋液再吃。
擂沙汤圆($7.28)
牛肉肠($9.28)
咸煎饼($9.28)
薄薄一层酥皮。
底部往里折叠的部分厚一些，像薄饼一样。
有南乳香。
贵妃蚌煎米粉($38.00)
咸水饺($8.28)
食物不错，味道好。
价钱不便宜，服务算过得去。
账单加了18%的税前小费。
