燕麦糊(Costco Oats)

每天早上吃 Oatmeal，Costco 的 Quaker Oats Old Fashioned Rolled Oats。

有天突发奇想，何不试试眼下风靡咖啡店的燕麦奶(Oat Milk)。

老美的东西都很简单，Rolled Oats 和水，打匀就行了。

可咱老中，什么都要吃热的。

把燕麦汁加少量冰糖，烧开，以为会得到豆浆一样的饮料。

你猜得到什么?

是燕麦糊糊！

是的，都糊化了。

每杯燕麦对4杯水，不停地搅拌，得到一大锅燕麦糊糊。

淮南王刘安为肠胃不佳的老娘发明豆浆。

咱肠胃没问题，误打误撞地煮出燕麦糊。

喝一碗，管饱好一阵子。

易吸收，降血糖，好处多多。

材料：燕麦(Rolled Oats)、水、冰糖。

做法：

1. 把燕麦和水按1:4的容量比，放入破壁机，搅拌均匀。
2. 过滤3次。
3. 加入冰糖，用中火烧开，要一直搅拌。