京都食府北京烤鸭

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【米其林】
京都食府
Boiling Beijing
649 San Mateo Ave.
San Bruno, CA 94066
☎ (650)952-3388

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11点半到，大约坐了一半人。

有两张大桌子也坐满了。

好久没来，好像装修过，变得高雅了。

用二维码下单。

基本没人理，要主动找服务员。

一般能满足需求，态度还好。

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老北京桂花酥皮虾($35.95)

烤鸭第一，这是本店最受欢迎的第二道菜

虾壳酥脆、可食。

老北京烤鸭套餐(大号)($79.95) — 鸭皮、鸭肉、荷叶饼、甜面酱、白糖、葱丝、黄瓜丝、山楂丝

烤鸭要事先订，不然要等1小时。

鸭皮酥化，广东亲戚很感兴趣

鸭汤 — 鸭骨、白菜、豆腐、粉丝

鸭骨可熬汤，可用椒盐炸

我们选择熬汤

干煸四季豆茄子($16.95)

北京木须炒饼($14.95)

炒得很有镬气

特色北方烧麦($12.95) — 猪肉、虾仁、鸡蛋、黑木耳

第一次见识北方烧麦

爆汁

蜂巢玉米烙(大)($19.95)

亲戚说使用了新鲜玉米

口感酥香，不太甜

大受欢迎，都干完了。

老北京什锦炸糕($14.95) — 豆沙、核桃仁

新鲜出锅，热辣辣的

软糯，酥香

当场吃干净了

这个夹账单的夹子很有意思

再有几张粮票、油票、肉票、和外汇卷就齐活了。

打包盒($0.50)

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账单没加小费，建议小费从18%起跳。

小哥说如果给现金，可打九五折。

千麦拉面外卖

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千麦拉面
CA Noodle
3550 Stanley Blvd 3
Pleasanton, CA 94566
☎ (925) 931-1388

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开门10多分钟，打电话下单。

说是要10分钟才好。

有两桌在等外卖。

另外有位父亲带着两个小朋友，应该是堂食。

等了几分钟。

刷卡，没给小费。

店家没给收据。

上 YELP 查到2个月前的价钱，一共是$31.80。

信用卡收了$39.58。

也许涨价了，也许收了手续费，也许收了服务费…

搞不清楚，难得糊涂！

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这家用的是牛肋条，中间瘦，两旁有脂肪。

新鲜出炉，热辣辣的。

牛肉炖得酥烂，卤味香浓。

汤不咸，喝了有些许口干。

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红烧牛肉面($15.90) — Tender braised beef, bok choy, and udon noodles in a savory broth.

胶碗上面的胶碟盛着面条和青菜，底下有汤和牛肉块。

番茄牛腩拌面($15.90) — Dry noodles with beef, tomato, and egg, typically including ingredients like scallions and cilantro.

面条明显比汤面多。

牛肉也比西红柿多。

酸酸甜甜的，开胃。

水饺之家北方面食

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水饺之家
House of Dumplings
109 Appian Way
Union City, CA 94587
☎ (510) 324-8868

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11点开门。

打电话订外卖，要牛肉面和炒饼。

电话那头的大姐操着北方口音，说现在没炒饼，要下午才有。

那就要牛肉面和牛肉馅饼吧！

还要冷冻三鲜水饺、小笼包、和天津肉包。

我在这边讲，大姐在那边插嘴说都涨价了…

感觉像楼下菜市场的大妈，好心提醒街坊涨价了。

…

10分钟后赶到餐馆，周围都没人。

大姐从柜台里拎出一袋热食，再从雪柜里拎出一袋冷冻面食。

店开了多久？ 我住这么久都没听说过这家店。

大姐说老板开了很久，最少二十多年；比她来美国的时间都长。

如果好吃，会再来。

大姐马上说：“周二不开门！”

红烧牛肉汤面($14.95) — 4大块牛腱肉，油菜

味道挺香，小咸。

喝完汤不觉口干。

千层牛肉饼($11.95) — 肉沫，葱花

味道好。

刚出炉时应该酥脆，更香。

在车里捂了一个半小时，打开时盒子里有很多水滴，已经不酥脆了。

有些餐馆会在盒盖上凿几个洞，好让水汽散去；这家没有。

天津肉包($12.00) — 肉沫、香葱

面皮蓬松渲软。

感觉小时候在北京街头吃的包子更香一点，不过已经很好了。

喜欢！

韭菜猪肉虾水饺($17.00)

小笼包($22.00)

多汁，好吃！

收不收信用卡？

大姐说冷冻食品给现金，其他刷卡。

冷冻包子、水饺、和小笼包一共$51.00，她说给$50.00就行了。

刷卡部分，没给小费。

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能不能印一张有菜名和价钱的收据？

大姐手抄冷冻包子、水饺、和小笼包的价钱，刷卡的收据带有菜名和价钱。

老菜馆东北风味

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老菜馆
Wang Jia We
1743 Decoto Rd
Union City, CA 94587
☎ (510) 952-9145

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整排商铺前面的停车场都在铺沥青，不能停车。

只能停在旁边的大停车场，顺着商店前面的人行道绕过来。

工作日中午11点多，陆续有人进来，差不多坐满了。

有个拄着拐杖的印度老人，一个人也坐了下来。

美女一看见我就说 上次 已经照过了，这次还照…

我说替你们在网上宣传，又带了这么多人来吃…

后来每次上菜，她都找一个好位置让我先拍照。

油炸花生米($3.00)

凉菜拼盘($4.95) — 凉拌豆干，卤牛肚，凉拌土豆丝

没拿到收据，估摸出的价钱

米饭($2.50)

酸菜鱼($20.95)

干锅小炒黄牛肉($20.95)

韭菜盒子($12.95)

正宗东北人说过得去

豆角烧茄子($16.95)

里面有冬菇…

老式锅包肉($20.95) — 号称湾区第一…

正宗东北人认证一切没毛病，除了脆浆有点厚…

正宗东北人一家来探亲，说这家的菜下饭，但有些咸…

感觉她家每个人都多吃了好多，就连一贯挑食的小朋友也自己干了好多饭。

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最后剩下很多饭菜，足足装了七、八个不同大小的纸盒或胶盒。

如果没收朔胶袋的钱，那老板实在是良心呀！

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账单没加小费，建议小费从15%起跳。

水饺之乡冷冻外卖

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水饺之乡
Town of Dumpling
29 Laurie Meadows Dr
San Mateo, CA 94403
☎ (650) 349-3066

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一般上网查餐馆，只要 YELP 打分不太低(中餐馆可低至3.2，其他的3.5)，上载的图片数量比评论多很多，就可以试。

这家3.8分，523个评论，1.1K张图。

冲啊！

…

餐馆位于一个很偏僻的小 Mall 里面。

下午3点多，店里没人。

告诉小哥来买冷冻水饺，他指着墙上的菜单。

有位大妈坐在窗后包饺子。

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小哥说粽子每个$6.00，可惜里面没放绿豆。

广东人喜欢绿豆棕，吃起来松软。

韭菜猪肉虾水饺(20个)($11.00)

每个水饺里有一块虾仁。

爆汁，有韭菜香。

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鱼肉韭菜水饺(20个)($12.00)

鱼肉鲜，韭菜香。

牛肉馅饼($9.00) — 牛肉末，葱粒

多层牛肉饼，好像叫京东肉饼。

酥、香、软、不干…

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曾几何时，湾区最好的京东肉饼来自旧金山的清真老北京，吃起来齿颊留香、回味无穷…

后来，开荒牛夫妇退休，二世祖接手，家业很快堕落下来。

这家的京东肉饼，颇有当年清真老北京的风采。

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韭菜盒子(2个)($9.00) — 韭菜，粉条，鸡蛋

没有韭菜那种齿颊留香的感觉

好象皮也有些厚…

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灌汤小笼包(10个)($10.00)

爆汁，味道比其他地方重一些。

小哥要现金。