Imperial Treasure
151 California Ave, Suite E101
Palo Alto, CA 94306
☎ (650) 656-9597
Palo Alto 新开了一家宝藏中餐馆，与Caltrain Station 和 Mollie Stone's Markets成鼎足三角形。
不像其他两家有自己的停车场，这家位于一个Apartment Complex里面。 整座Apartment Complex没有专属停车场，只能停到大街上。
如果不是这个横幅，还真找不到地方…
餐馆外边平平无奇…
进门，春意盎然，好一派江南景象…
偏居一隅的亭子…
江浙风格的墙壁…
通往厕所的走廊，墙壁上镶满麻将牌…
大厅里有个更大的亭子…
门口…
烤鸭每只$78.88…
过了12点，差不多坐满一半人，大部分都是成双成对的大陆年轻人或者有小朋友的年轻家庭…
前台小哥问有没有订位，我摇摇头。
小哥指着说全订满了，如果没订位可能就不行了。
我们正往外走，小哥指着靠过道的一张小桌子说如果等20分钟，等他们吃完就行了。
于是就坐下等，边等边看菜单。
后来又陆陆续续来了好多人，有订了位的，也有未订位的…
有很多人甚至坐到院子里等…
…
等那桌客人走了，收拾完毕，小哥告知可以坐进去。
坐了半天，把菜单研究来研究去，始终没人来招呼我们。
明明餐馆里有很多服务员，但就是找不到人。
旁边来了一对男女和一个小朋友，马上有服务员过来递菜单，拿婴儿椅，问要茶还是要水…
顿时气不打一处来。 凭什么我们先来，却对他们礼遇有加…
后来又来了两对年轻人，原来是6个大人加1个小朋友，还预定了烤鸭…
万恶的资本主义，Money Talks…
…
好不容易抓住小哥，劈头盖脸地发泄怒火…
小哥一叠声地道歉，点头像捣蒜，说实在对不起，疏忽了…
我抱怨旁边又是茶又是水，我们却什么都没有…
也许那位小朋友的爸爸听见了，一直看着我们…
小哥马上问要茶还是要水，即刻拿来。
…
想要红烧牛肉面，小哥说是辣的。
我问能不能不加辣椒，他说红烧牛肉面就是辣的。
于是要了酸菜牛肉面。
想要黄金海鲜蒸蛋，小哥说很大份，两个人吃不完…
只好作罢。
小哥还挺能替顾客着想的…
…
可选茶(菊花或普洱)或水…
茶壶下面的铁板是活动的，小心倾斜…
葱香小黄鱼($26.95)
正宗的江浙名菜应该是苔条黄鱼…
面糊里有很多葱丝…
把小黄鱼刨开，去骨，沾上面糊，炸得酥香…
口感好，卖相也好…
精致，份量大(是别人的两倍有多)，但价钱也最少贵$10…
生煎包($14.95)
皮薄，有汤汁溢出…
外表有些像生煎，卖相不如阿拉上海…
个头小，价钱比上海面馆的贵…
底部有些实，不似阿拉上海的松软…
肉馅没味道、成团，印象里生煎包的肉馅应该是松散的…
不管怎样，不难吃…
鱼香茄子煲($16.95)
服务员报了菜名，还贴心地问要不要白饭…
就冲着菜里有木耳和笋丝，这个鱼香茄子比湾区大部分餐馆的都正宗…
酸酸甜甜的，好吃得没脾气…
晚上回家吃完后有些口干，应该是里面的豆瓣酱有味精…
酸菜牛肉面($16.98)
端上来的时候是满满的…
问服务员要小碗，他满口答应，拿来两个小碗。
每人舀了一小碗吃，才想起还没照相，于是就有了这张剩下的…
牛腩酥烂，酸菜很香。
面条也许是新鲜的，很长…
味道好，也不口干，应该没放味精…
账单只加了税，但推荐小费从20%起跳(20%， 25%， 28%)…
…
这家的装潢和环境一流，可以看出下了很大功夫…
有川味、京味、江浙风味… 很难说是某种菜系。
菜品着重色、香、味俱全，摆盘也很精致…
不敢说有多正宗，但不难吃。
真材实料，除了生煎包，其他份量都挺大的…
价钱不菲，但考虑地段、装潢、品质… 不像iChina那样离谱…
…
除了开始冷落我们，服务挺好，比湾区大部分中餐馆的服务态度都好。
应该是试业期间，管理跟不上。
前台小哥人很好，后来还来问怎么样，需要什么…
看见我去付款，马上奔过来帮忙…
服务员也是把剩菜打包得整整齐齐，放入朔胶袋里…
有训练，但服务素质有待提高…
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