6528 Washington Street
Yountville, CA 94599
☎ (707) 944-2253
名厨Thomas Keller的法式餐馆，Bouchon Bistro，米其林一颗星。
Bouchon Bakery一开始只是为本家店供应面包和糕点，后来才对外营业。
专业的糕点师，专业的咖啡师…
也提供三明治等熟食…
…
大排长龙，等了差不多30分钟…
前边是Bouchon Bistro，好多人带着狗狗…
从右往左，围着柜台走，一条龙操作模式…
小姐姐问要什么，然后装盒，连同顾客的名字打入收银机，…
等到最左边，已经打好包，装入带把的纸袋…
小哥对一下名字，然后付款…
小费一栏。我按“No Tipping”…
小哥把账单仔细看了一下，才递给我…
Kouign Amann($5.50)
有浓郁的黄油香…
边上一圈浓郁的焦糖味道…
甜腻，不习惯…
Almond Croissant($5.75)
小甜，浓郁的杏仁香，好吃…
Cream Cheese Danish($5.50) — 层层酥，有浓郁的黄油香…
中间是带着浓郁肉桂香的苹果酱…
奶油芝士的味道不浓，不甜腻…
Pistachio Macaron($4.75) — 马卡龙有些粘牙，夹馅很丝滑…
个头比一般的大…
有很甜的回味，品不出其他味道…
价钱与Manresa Bread差别大概在$0.50左右。
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