2024年6月1日星期六

【端午节】湾区吃粽子


以前喜欢靓粥一世的裹蒸粽。 后来因为买的人多,仅限堂食。 再后来,有人吃拉了肚子,就没有再再后来了…

疫情爆发后,老板退休了,现在是儿子在管理。 不知怎的,没有想去的欲望…

御景阁(Sifu Wong Kitchen)

位于 Sunnyvale 的御景阁有裹蒸粽。 只能外卖,只收现金,每个$28.00…

L都听愣了。 我连着重复了三遍,才缓过劲来。 这么贵!

不想开车去三藩市的唐人街,就近试一次吧!

美国人说 Fool me once,shame on you。 Fool me twice,shame on me。

就当一次老衬吧!

御景阁 — 裹蒸粽($28.00)

剥开粽叶,分四份,撒少量水,上锅蒸大约10分钟…

应该是用超市出售的干粽叶包的,没有新鲜粽叶的清香…

一开锅,闻到五香粉和海味的咸香…

好多绿豆蓉,入口即化…

用料比靓粥一世丰富,可惜没有我喜欢的腊肠…

送礼倍够面子,自己享用就太奢侈了。

吃出了糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、烧鸭、鲍鱼、冬菇、干贝、虾米、莲子…

五芳斋

B阿姨说:“我们只吃五芳斋的粽子。”

网上也有人说五芳斋的粽子最香。

刚好在大华看见五芳斋的粽子…

每包里是真空袋装的六个粽子,小巧玲珑,两口一个…

剥开粽叶,分两半,撒少量水,上锅蒸软…

米粒软糯,浸透着粽叶香…

五芳斋 — 蛋黄花生粽(大华超市 $7.21)

花生有嚼头,蛋黄咸、香、粉…

五芳斋 — 豆沙粽(大华超市 $3.98)

好多豆沙,不甜…


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