Tiffany的温馨客栈: 农夫市场

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2025年4月6日星期日

【Palo Alto Farmers Market】Craftsman and Wolves 法式面包坊

Craftsman and Wolves
746 Valencia Street
San Francisco, CA 94110
☎ (415) 913.7713

Craftsman and Wolves，三藩市著名的高级法式面包坊，计划在 Mountain View 开分店。

其著名的 Rebel Within muffin，在松饼中心有流心蛋，香肠，芝士，和香葱。

看起来惊艳，但有人说并不好吃。

新店还未开张。如果不想跑太远，可以来 Palo Alto Farmers Market 解馋…

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农夫市场位于 California Ave.，其中两条横街也有少量摊位。

很多热门餐馆把桌椅摆到大街上，所以有些地方只有半边街有摊位。

生鲜瓜果、蔬菜、面包坊、磨刀的、进口法国美食、咖啡店、烤鸡摊、…

地方虽不大，但人头涌涌，显得有些杂乱。

顾客普遍较成熟。

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因为来时走错路，耽误了时间。

匆匆照几张相，就去买糕点。

看见 the Midwife and the Baker 的摊位。

Tru Gourmet Dim Sum，来自三藩市的廉价点心。

Craftsman and Wolves，没有名字，只有狼的 icon。

陈列的糕点不多。

也许是父子俩摆摊。

价钱不算贵。

刷卡，选择 No tipping。

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Kouign Amann - Demerara Sugar($4.80): 层层起酥，有浓郁的黄油香; 外表一层焦糖和砂糖
Traditional Croissant - Levain($4.80): 外酥，内有分布均匀的气孔，渗透出黄油香; 比较像 Pâtisserie Rotha 的羊角包; 吃完觉得很饱，但没有甜腻或油腻的感觉，喜欢！

Travel Cake（gâteau de voyage） - Banana Coconut($4.75): a type of cake designed for easy transport and extended shelf life, often without refrigeration, making it ideal for picnics, trips, or gifts.; …; 浓郁的香蕉味; 撒了椰蓉

2025年3月16日星期日

【宝华禅寺】【Campbell Farmers Market】Pizza & Amore 意式披萨

Pizza & Amore
☎ (650) 537-1375

宝华禅寺(Pao Hua Buddhist Temple)

好多年没来宝华寺，香火还是那么旺盛。

尽管有很多越南人，但人人都讲普通话。

有人很虔诚地跪下祈祷，也有人捧着香到处拜…

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GPS 指向正门。

但要从前面这道门进去停车。

岭南风格寺庙，创始人是来自香港的法师，已过世。

义工们在准备斋饭。

离开的时候，有两位大妈站在旁边车的后面换衣服、聊天，就是不走，按喇叭也不走。

不敢枉然开车，谁知道两位会不会冲出来。

觉得她们只是反应迟钝，不见得有恶意。

正想下车交涉，有位帅哥用普通话和英语说会引导我倒车。

帅哥指挥两位走开，然后示意我退车，一直等到我开出大门。

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Campbell Farmers Market

Campbell Farmers Market 设在 East Campbell Ave，跨五、六个街口。

地方虽不大，却人山人海。

一边是水果和蔬菜摊，

另一边以吃喝为主，尽头是 Stacks 夏威夷式早午餐，以前来过。

不远处是 Manresa Bread。店里坐满了人，还有不少人排队买 pastries。

以前去过 Manresa 的 Palo Alto 分店。

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跟着 GPS，直达公共停车场。

旁边就是农夫市场中心，正对着新开的意大利披萨店 Doppio Zero。

去过 Mountain View 总店，尚未来过这家。

有人说总店的品质不稳定，这家比较好。

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佩服发明面条的老祖宗。

中国人、日本人、韩国人、越南人… 有多少人靠面条为生。

街头艺术家

又一个街头艺术家

小姐姐大声说：“Thank you!”

Pizza & Amore

Pizza & Amore 主打意大利那不勒斯风格比萨。

没有实体店，主要做 Catering。

周末也在 Los Altos 和 Campbell Farmers Market 摆摊。

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维基百科

Neapolitan pizza is the version of the round pizza typically prepared in the Italian city of Naples and characterised by a soft, thin dough with high edges.

The tomatoes are traditionally either San Marzano tomatoes or pomodorini del Piennolo del Vesuvio, which grow on the volcanic plains to the south of Mount Vesuvius, and the cheese is traditionally mozzarella di bufala campana or fior di latte di Agerola.

Pizza napoletana is a traditional speciality guaranteed (TSG) product in the European Union and the United Kingdom, and the art of its making (arte del pizzaiolo napoletano) is included on UNESCO's list of intangible cultural heritage.

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美女看见我在张望，主动介绍产品。