【Ohlone College】Crossroad Specialty Foods 欧洲食品店

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Crossroad Specialty Foods
3300 E Castro Valley Blvd, Ste B
Castro Valley, CA 94552
☎ (510) 582-2231

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Ohlone College, Fremont

把车停在星巴克附近，一个非裔女警叫把车停好。

原来周围没车，我的车轮压过了车位线。

她又提醒只能停2小时。

我解释不是来 Hiking 的，照几张相就走。

她一直开着车在停车场转悠。

星期天也查得这么紧呀！

…

去年 Ohlone College 的 梨花…

今年来得早，花开得很茂盛…

太阳时隐时现，所以照相采光也是时好时坏。

Crossroad Specialty Foods

Crossroad Specialty Foods 销售来自欧洲的产品，包括俄罗斯和东欧各国。

总店在 Palo Alto，这家是新开的分店。

本人来找哈尔滨红肠，源自波兰 - 俄罗斯。 有老中也会来买格瓦斯和俄罗斯冰淇淋。

当然，老外感兴趣的东西可能更多。

香肠的种类不多，没有我喜欢的 Andy's Deli 产品。

Alex's Meat & Provisions 也不错，美国产。

…

Alex's Meat & Provisions Bukovinskaya Salami($14.55)

Bukovinskaya 指的是位于乌克兰和罗马尼亚中间的 Bukovina 地区。

肠衣要撕掉。

有烟熏香，香料突出。

【哈尔滨红肠】Kalinka 俄国食品店

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Kalinka
5025 Almaden Expressway
San Jose, CA 95118
☎ (669) 221-5350

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早到十几分钟，还没开门。

Almaden Ranch Shopping Mall

街对面像美国乡村，充满秋天的气息…

Robertsville Square Shopping Mall

咱这边也是古典浪漫…

Kalinka - Russian Food Store

这家像小镇上的杂货铺。

琳琅满目的食品，亲切，质朴。

大家都很友好，和谐。

价钱比其他地方便宜一点。

满满三大柜东欧香肠，哈尔滨红肠的祖宗。

本人喜欢 Alex's Meat & Provisions 和 Andy’s Deli Mikolajczyk Sausage Shop Inc 的牌子，都是东欧移民沿用祖辈的食谱，在美国生产的。

味道好，质量有保障。

见过东欧的饺子吗？

服务员用机器替顾客切片食物

Armenian Pastry Gata

Russian Ice Cream

战利品

Andy's Deli Grill Sausage-Kielbasa Grillowa($9.35)

有浓郁的烟熏味。

有汤汁溢出。

香，好吃。

Andy's Deli Royal Kabanos-Kabanoski Krolewskie($5.89)

脆皮，有浓郁的碳烤香

不干，不咸

PULASKI Smoked Krakowska Kielbasa($21.09)

皮不能吃，要撕掉

里面是大块的瘦猪肉，可以清晰地看见纹路

感觉有点干

有碳香，有蒜香

Van Bakery Gata($9.99)

传统 Armenian 糕点。

糖奶酥馅，口感有些硬…

Plombir Ice Cream, Vanilla($2.49)

俄罗斯对乳制品有严格的规定，其含脂量特别高。

听说这个牌子的俄罗斯冰淇淋最有名。

…

雪糕筒已不再酥脆。

冰淇淋有非常浓郁的乳香，不甜。

【哈尔滨红肠】European Market Deli & Cafe

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European Market Deli and Cafe
20912 Redwood Road
Castro Valley, CA 94546
☎ (510) 889-1223

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小时候没吃过哈尔滨红肠。

看见周围的人到处找欧洲版的哈尔滨红肠，也乐此不疲地投入进来。

根据网上查来的资料，香肠起源于立陶宛/波兰地区，向东传入俄罗斯 → 中国东北，向西传入德国 → 美国 … 当然，各国都有自己的香肠。

最著名的香肠来自波兰的 Krakow 地区，它也是哈尔滨红肠的前身。

湾区的 农贸市场 有散装的 Kielbasa Krakowska，Slavic Shop European Market 有原装的。

也有纽约和芝加哥的东欧移民，按照旧世界的食谱，炮制和出售波兰香肠。

可靠的美国品牌有 Alex's Meat (封面有小男孩头像) 和 Andy's Deli & Mikolajczyk Sausage Shop。

几乎每家东欧食品店都出售 Alex's Meat 产品，种类可多可少。

但首次在 European Market Deli & cafe 看见 Andy's 香肠。

两家都不错，但更喜欢 Andy's 一些。

美欧香肠最大的不同在肉的处理。

美国用绞肉机搅烂；欧洲用手切，可见一粒粒的肥肉。

按国名陈列商品

琳琅满目的香肠，火腿，芝士…

厨房里有人…

老板娘很和蔼，总是笑眯眯的。

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Kabanos Snack Original Biovela($17.99)

第一次看见产自立陶宛的小香肠零食，2025年6月7号到期。

不太咸，不硬，不干，不油腻。

有浓郁的烟熏香和蒜香。

很对本人胃口。

Andy's Kabanosy($11.65)

脆皮，涨卜卜的

碳香，蒜香，香料香

不咸，不干，好吃！

不敢买散装的 Wedding Kielbasa…

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Alex's Bukovinskaya Cooked Salami($12.35)

Bukovinskaya 指的是位于乌克兰和罗马尼亚中间的 Bukovina 地区。

肠衣要撕掉。

有烟熏香，香料突出。

…

Andy's Grill Sausage($11.60)

有浓郁的烟熏味。

有汤汁溢出。

灰常香，灰常合胃口，灰常好吃。

以后也不用找什么哈尔滨红肠，有这个吃就满足了。