港湾渔邨粤式饮早茶

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港湾渔邨
Harbor Bay Village Seafood
35219 A Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-1388

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港湾渔邨终于开门了。

消停几天的停车场，又开始挤了。

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新老板是小沈阳的老板娘，东北女人。

保留了粤菜厨子，有讲粤语的企枱。

其他像跑堂的、收银的、上菜的… 全换成讲国语的了。

人人小心翼翼，看得出业务不是很熟。

好像变得宽敞、明亮了

10点半，人不多。 一直有人进来，甚至有十几人的团体…

茶($1.50)

梅子蒸排骨($5.80) — 这家算中点，份量大些

鲜虾肠粉($7.80) — 肠粉很滑，几乎无法用筷子夹起…

荔湾艇仔粥($12.50) — 好多海鲜，够大粒…

虾很滑

家乡梅菜扣肉($19.95) — 好香的南乳味…

今日特价，服务员推荐的

有两片很肥，一片半肥半瘦；其他的除了皮，几乎全是瘦肉。 喜欢…

擂沙汤圆($5.80) — 热乎乎的，够大粒

可惜皮有些厚

老人家说比 金海湾 好吃…

账单没有预加小费，建议小费从15%起跳。

金海湾渔港粤式饮早茶

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金海湾渔港
Grand Golden Bay Seafood Restaurant
34348 Alvarado-niles Road
Union City, CA 94587
☎ (510) 487-8882

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12点多，几乎坐满人。 不用等位子…

也许因为附近的港湾渔邨被查封，老广都来这里饮茶了。

今天小红书说港湾渔邨重开了，下次过去看看…

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旁边有对老夫妻在吃点心，几位跑堂鞍前马后地小心伺候，忙个不停。

主动拿胡椒粉来伴粥，主动端来免费花生，主动递过来一打餐纸…

好好招呼，好好笑脸…

看两人穿着普通，淡定从容，几乎没表情。

也许是大有钱佬…

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店家对我们没那么夸张，但有求必应。

吩咐的事马上做。 如果不是自己的职责，就找人来帮忙。

人人来去匆匆，不容易啊…

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茶($1.80)

大斑两食($48.00)

• 骨腩滚粥
• 鱼肉湿炒河粉

L不停地说：“便宜，便宜…”

骨腩滚粥 — 鱼肉很新鲜…

鱼肉湿炒河粉 — 炒出了镬气…

喝完粥，吃了快一半的炒河粉，就饱了。 叫的点心却迟迟未来。

告诉一个经理摸样的点心还未来。

他看看菜单，很快就端来菠萝包。

不一会儿，有人端来炸芋饺。

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焗酥皮菠萝包($6.80) — 香港亲戚说可媲美香港本地茶楼

金海湾的招牌，馅里有真菠萝粒，每桌必点

蜂巢芋饺($6.38) — 酥、软、面，香口…

老广的大爱…

账单自动加18%的税前小费。

服务得不错，没声出…

【庆生】鲤鱼门 点心•海鲜•茶寮 粤式晚餐

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【米其林】
鲤鱼门 点心•海鲜•茶寮
Koi Palace
768 Barber Lane
Milpitas, CA 95035
☎ (408) 432-8833

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佛跳墙，福建名菜。相传道光年间，由福州聚春园老板郑春发研制。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

有人赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

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鲤鱼门的佛跳墙，只供应晚餐，需预订。

工作日每盅$38.00，周末$52.00。

周五晚上5点半，几乎没人…

柜台在推销月饼。

有三种口味：

七星流心伴月 (估计1大7小)

双黄白莲蓉月饼(1) (大)

迷你流心奶黄(1)

紫薯(1)

绿茶(1)

朱古力(1)

冬蓉(1)

红豆(1)

芋泥(1)

至尊双宝

双黄白莲蓉月饼(2) (大)

蛋黄金腿五仁月饼(2) (大)

迷你桃山皮红豆月饼(4) (小)

古典双黄白莲蓉

双黄白莲蓉月饼(4) (大)

迷你桃山皮红豆月饼(4) (小)

单盒$62.00，三盒(可混搭)$168.00。

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有人说鲤鱼门的月饼好吃…

走近看看，经理跟来推销古典双黄白莲蓉。

回座位跟老人家商量，服务员马上拿来月饼广告，够晒醒目。

我指着古典双黄白莲蓉，他却叫买至尊双宝。

两种同价，但至尊双宝把两个双黄白莲蓉月饼换成蛋黄金腿五仁月饼。

免费小菜 — 花生小鱼

花生炸得酥酥脆脆的，只有几条小鱼

粘粘的糖浆，甜而不腻

佛跳墙($38.00) — 有鱼肚、鲍鱼、海参、冬菇、鱼翅、干贝、火腿、乌骨鸡块、鸡块、猪肉… 也许还有燕窝和花胶。

好多料，塞得满满的。

亲戚说两个人吃一份，再叫一个菜就够了。

果然。吃完佛跳墙就差不多饱了。

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会吃的人品头论足，我们只在乎料多。

老爷子说不会吃的人才要吃料。

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服务员一早就准备两个小碗、刀、叉、和汤勺，醒目！

米饭($2.80）

荔宇腊味鸡煲($28.00) — 有芋头、冬菇、鸡块、腊肠、腊肉、姜片、葱粒、椰汁

端上来热辣滚烫

免费甜点 — 杏仁露

有浓郁的杏仁香…

至尊月饼($62.00) — 无税，要单独收钱

盒子能折叠成灯笼，带有 LED。 加两个AA电池，就能发亮…

包装精致，名贵大方。

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四个月饼个头超大，四个却小得离谱。

五仁月饼里有五仁、蛋黄、冰肉、火腿丝… 有少许咸，好吃！

饼皮厚薄不一。 蛋黄干巴巴的，不流油。

更喜欢 Costco 的美心月饼，两大四小，便宜$20。 皮薄，蛋黄也没那么干。

右下角那个长方形的黑盒子里装的是 LED。

一说打包，服务员马上拿去后面。

用朔胶盒子装鸡煲。

打包，装袋，整整齐齐地拿回来。

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帐单加了18%的税前小费。

富源酒家粤式午餐

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富源酒家
Grand Palace Seafood Restaurant
359 Grand Ave
South San Francisco, CA 94080
☎ (650) 872-1000

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久未谋面的前辈请吃饭。 见识了吃在广州…

生猛海鲜，怎么做都好吃。

亲戚认识店里的经理，招待得特别好，一共换了4次盘子。

饭后打包用的盒子和朔胶袋也给得很大方。

咖啡骨($10.55) — 没骨，啖啖肉

亲戚买了4磅重的活红龙鱼，请店家加工。

每道菜加工费$20。

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活鱼两吃之一 — 豉油皇鱼头(加工费 $20.00)

有点像椒盐鱼头，不咸

活鱼两吃之二 — 清蒸鱼(加工费 $20.00)

鱼肉松软，熟而不老，有水平。

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亲戚买了6磅重的阿拉斯加皇帝蟹，请店家加工。

每道菜加工费$20。

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螃蟹三吃之一 — 蒜蓉粉丝蒸蟹腿(加工费 $20.00)

螃蟹三吃之二 — 姜葱螃蟹(加工费 $20.00)

螃蟹三吃之三 — 蟹肉炒饭(加工费 $20.00)

鲜百合素三鲜($14.00)

这道菜里的玉米芯有异味，店家免单

港式生炒骨($22.00)

有点像咕咾肉，亲戚说港式生炒骨不该这样…

瑶柱贵妃鸡($20.00)

擂沙汤圆($6.75) — 端上来还是热的

个头小，好在价钱不贵

滋润龟苓糕

亲戚问有什么糖水，服务员端来龟苓糕，免费

亲戚说不够甜，服务员拿来整桶糖浆。

因为超过6人，账单加了18%的小费。