Chong Qing Noodle
39229 Cedar Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 894-3927
距离 上次 来已经两年了。
这家店还在，生意却好了很多。
有好几位伙计忙里忙外。
没看见老板娘。
周六中午，虽没人等位子，但都坐满了，只有最里面的大桌子空着。
人说花椒是川菜的灵魂。
空气里弥漫着花椒香。
等了好久才上菜。
中间催过一次。
伙计说一桌一桌地来，再等等…
态度很好。
…
等久说明不是预制菜，这比大多数中餐馆都要强。
…
大家都不能吃辣，要了4碗不辣的面。
美食家说这家用的是拉面，软硬适中。
每道菜都有花椒香。
味道好…
…
伙计提醒每碗面都要拌匀再吃。
…
猪脚面($16.99)
猪脚煮得够烂，软糯，毛拔得干净。
重庆豌杂面($16.99) — 店家极力推荐
豌豆软绵
重庆红烧牛肉面($17.99) — 店家极力推荐
酸辣粉($14.99)
伙计说不辣就不好吃了，但可加一勺桌子上的辣椒酱。
果然，酸得够劲。
同桌的两位加了辣椒酱。
想点冰粉，可惜卖完了。
账单没加小费，建议小费从15%起跳。
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