烤豆腐卷

对我来讲，BBQ就是烤肉，烤鸡，和烤排骨。 见过烤海鲜的，但是味道想必不怎么样。 更别说烤其它东西了。

最近在华人超市看见香豆皮卷。 想到对减肥有好处，就买回来了。 不知怎的，偏偏想起网上见过的东北烤豆腐卷了。 于是一不做二不休，酱烤是也。

查过几个食谱，好像调料都很遂意，就按自己的口味来调剂吧！

还真别说，除了没有烘烤过的焦香， 其实是非常地可口入味。

就当成是街边的豆腐卷小吃吧！

材料：

• 豆腐卷
• 酱油
• 香油
• 辣椒油
• 醋
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 四川郫县豆瓣酱
• 甜面酱
• 柱侯酱
• 海鲜酱

准备工作：

1. 把酱油，香油，辣椒油，醋，盐，糖，和胡椒粉一起搅匀。
2. 均匀地抹在豆腐卷上。
3. 再刷上豆瓣酱，甜面酱，柱侯酱，和海鲜酱。
4. 放入冰箱，冷藏过夜。 中间要不时地翻动，刷酱。

做法：

1. 烤炉开425°F。
2. 放入豆腐卷，刷一层酱。
3. 烘烤4分钟，每2分钟刷一层酱。
4. 把豆腐卷翻过来，再刷一层酱。
5. 同样烘烤4分钟，每2分钟也刷一层酱。
6. 起锅。