2024年3月24日星期日

敦城旺角粤式小吃新张


Ocean Pearl Restaurant
206 Barber Court
Milpitas, CA 95035
☎ (408)383-9888


一碗白粥,一碟素肠粉…

简单的食材,祖传的手艺,耐心与执着…

广东人的早餐,物美且价廉…

在Milpitas环球广场上开了很久的鏞記现在变成敦城旺角

新张期间,一只贵妃鸡只要$16.99…

接近11点,还没什么人。 后来人越来越多…

一直有人排队买烧腊,也一直有人排队等堂食…

进门隔出一小间,做外卖…

有点像唐人街里的烧腊铺,好吃看得见…

外卖烧腊和烧腊碟饭…

伙计们陆陆续续地端出例汤、蔬菜、卤猪蹄、…

最开心的大概就是收银机旁的招财猫…

热火朝天的厨房…

地方不大,坐得挺舒服…

后面还有鱼缸…

茶壶里沏的是茶叶,不是茶包,而且没有收钱…

一张午餐的菜单,一张晚饭的菜单…

下单后等了好久,才上粥…

艇仔粥($11.99)

热气腾腾的,好多料…

吃出了虾仁、鱿鱼、猪肝、猪肚、花生、葱粒…

老人家说艇仔粥里应该只有海鲜,好像不应该放动物内脏…

喝完了粥,又等了好一会儿,才上捞面…

姜葱滑牛肉捞面($15.99)

里面好多大片牛肉…

喜欢周围一圈唐人芥兰…

其他地方起码要$20多块钱,而且不一定有这么大份…

等了没多久就上肠粉…

凉瓜鸡片肠($5.99)

在茶楼,应该算特点,最少要$10几块钱…

湾区大部分茶楼和银记的肠粉都是光滑的;这家却是皱巴巴的;西关明记的有些皱,但也比这家润滑…

有人说这种皱巴巴的才正宗…

贵妃黄毛鸡($16.99)

新张期间外卖特价,正价要$28.99…

老人家说看起来很好…

除了有几根长长的细毛,没毛病…

叫伙计打包、埋单。

一个老墨比划了一下,跑去找女伙计帮忙。

女伙计大概忙不过来,没理他。

他叫男伙计帮忙。

男伙计大概也忙,也没理他。

老墨又跑去叫另一个男伙计,那个男伙计倒是来了。

我说要打包、埋单。

男伙计拿来盒子和朔胶袋,然后跑去帮别人打包。

我们等了一下,看起来那位男伙计忘了埋单。

我站起来去找人,男伙计却问要什么。

我说要埋单,他马上把账单拿来。

看起来他们真是忙忘了,也许是新张期间,业务不熟悉…

口味地道,物美价廉,环境干净舒适…

服务有待改进,但态度很好,并非故意刁难…

没有预加小费,建议小费从15%起跳。


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