麦田小馆台式包饺面食

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麦田小馆
M Dumpling
47001 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 353-3094

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工作日晚上6点左右，坐满了一半。

伙计的台湾口音很重，服务得很周全。

水有柠檬的味道

食物都是新鲜制作，没预制菜。

该热气腾腾的热气腾腾，该酥脆的酥脆…

每一种包饺都爆汁；有的多些，有的少些。

干净、卫生。

不知是否吹毛求疵，似乎少了街头小吃的烟火气。

…

猪肉小笼包($12.99) — Hand-crafted dumplings filled with seasoned pork and rich, savory soup that melts to broth as it steams

薄皮，多汁

香干马兰头($7.99) — Shredded dried tofu and tender greens in sesame dressing

马兰头的味道很浓

虾仁三鲜水饺($12.99) — Shrimp, egg, and chive filling in delicate dumpling wrappers

8个水饺，有人抢了一个

印象中三鲜应该是猪肉、虾仁、鸡蛋、和韭菜。

这家的没肉馅，却也爆汁。

酸辣汤($8.99) — A savory and tangy soup with a balanced heat

味道浓，小朋友最爱

猪猪爆汁生煎包($13.99) — Golden-seared buns filled with seasoned pork, crisp on the bottom and fluffy above

薄皮、酥脆、爆汁

牛肉锅贴($13.99) — Pan-seared dumplings filled with savory seasoned beef, finished with a delicate crisp

本人认为底部应该有一层厚厚酥脆与焦黄…

三鲜盒子($13.99) — Crispy pastries filled with shrimp, egg, and fragrant chives for a rich, savory bite

虾皮、鸡蛋、粉条、和韭菜。

当家的说这个味道最好

账单没加小费，建议小费从15%起跳。