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2023年7月4日星期二

富华轩粤式饮早茶


️富华轩
Golden Palace Chinese Restaurant & Dim Sum
1146 S De Anza Blvd
San Jose, CA 95129
☎ (408)257-8877


龙虾伊面$28。

周一到周五,大、中、小点一律$5.19。

冲啊…

一出高速,别具一格的中式建筑…


周末,大约11点半,人不多。

走的时候坐满了人。

西式装潢,干净、利索…

每位$1.79茶钱

东西上来都是热气腾腾的…

服务态度很好。

豉汁蒸排骨($5.19)

笋尖鲜虾饺($7.19) — 可惜有些黏皮…

梅辣脆皮茄子($9.19) — 皮炸得酥脆,酱好吃…

金酱流沙包($6.19) — 流沙馅好吃…

原只龙虾伊面($28.00) — 我家亲戚说平,抵吃…

擂沙汤丸($6.19) — 个头比其他地方小,但芝麻馅很香…

没有预收小费和其他杂七杂八的费用。

2023年6月18日星期日

港湾渔邨粤式饮早茶


️港湾渔邨
Harbor Bay Village Seafood
35219-A Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-1388


周末去购物,在停车场遇见亲戚去西贡饮茶,于是就跟了去…

美极鸭下巴($10.50)

烧卖($5.80)

大排档炒芋头($10.50)

很粉,有水准…

胡椒猪肚($10.50)

豪皇鲜竹卷($5.80)

豉汁蒸凤爪($5.80)

鸡仔饼($4.90)

亲戚说上星期的不够脆,这次改好了。

这么多,才小点,值了!

广州鸡仔饼就是这个味道!

番茄牛煎面($18.00)

以前有几次叫这道煎面,服务生推说没有番茄,于是亲戚到隔壁大华买来番茄。

这次不知怎的,厨房有番茄了。

我问是不是自己带番茄会少收钱,亲戚撇着嘴说No。

一如既往地,色、香、味俱全…

账单预收15%的小费。

老宅门面食坊


老宅门面食坊
Hanson's Pastry Since 2011
35201 Newark Blvd Suite B
Newark, CA 94560
☎ (510) 894-3727


上周去西贡饮茶,发现大华旁边开了一家老宅门。

帅哥说是开张的第二天,跟Milpitas是一家。

当时没几个人,今天却来了好几波客人。

帅哥正在卸货。

车停在门口,用手把袋装冷冻面食拿进去。

帅哥挺热情,不知是不是认出了我。

网上说老宅门以老北京小吃为主。

这家种类没有Milpitas那家多,好像店面也小一些。



好多水饺、馄饨…

柜台里有豌豆黄、驴打滚、花生酥、蛋黄酥等6种酥皮点心…

馒头、包子、花卷、芝麻烧饼、牛肉烧饼、糖三角、懒龙…

战利品…

鲜肉小馄饨(75个,$21.99)

花卷(4个,$6.99)

用信用卡付款,收银机弹出小费一栏。

收钱的阿姨眼疾手快,按了无小费…

良心…

2023年6月17日星期六

【父亲节】【Sausalito】Scoma's Sausalito 美式海鲜餐


️Scoma's of Sausalito
588 Bridge Way
Sausalito, CA 94965
☎ (415)332-9551


Scoma家族来自意大利西西里,祖辈靠打鱼为生。

移民来新大陆后,在旧金山渔人码头开了间海鲜餐馆,提供当地新鲜海产和意式美食。

获得巨大商业成功后,再接再厉,与人合作在Sausalito开了第二家餐馆。

Sausalito位于旧金山以北,金门大桥的另一端。

曾经有位学建筑的大学室友说Sausalito小镇的风格是北欧式的…

Scoma's Sausalito位于海边,拥有360度无敌海景…

天使岛、Tiburon、Sausalito、三藩市… 尽收眼底。

十九世纪末,这里曾经是渡轮码头,退役后成为城市的地标,全国注册的历史性建筑。






门口这位女士是Maître D',只负责招呼客人,帮客人点菜。 偶尔也端端盘子,打打下手…


晌午,一艘海盗船,鸣着炮,从窗前驶过…

冷不丁地,吓一跳。

开水($2.00)

是柠檬,还是用了他家的煤气加热,要两块钱?

免费面包。

有些桌子上有面包,有些没有。

我问有没有面包,帅哥很爽快地拿来了。

外酥内软…

scoma's clam chowder (bowl)($13.95)

跟人分享,服务员拿来2个汤碗,2包Crackers…

oysters sausalito($19.50)
Fresh oysters baked with garlic, spinach, and creamy parmigiano
好吃…

peach & arugula salad($15.50)
Seasonal peach, arugula, blue cheese, toasted pecans, lime vinaigrette
桃子很软熟,很香…


我问有没有蟹肉三明治。 服务员说螃蟹太贵,现在没有了…

叫了炖海鲜,服务员亲自给带上围兜…

服务怪周到的。

linguini frutti di mare($30.50)

gulf prawns & mussels, san marzano tomato sauce, onion, garlic, basil, mushrooms

lazy cioppino($42.00)

Fisherman's stew of crab, prawns, clams, mussels, fish and calamari, tomato clam broth

本店的招牌菜,起源是渔夫把打捞来的海鲜一锅炖…

tiramisu($10)

意大利餐馆,最出名、最好吃、最不会出错的甜点…

对面商店门口的三猿雕像…

三个分别用双手遮住眼睛、耳朵与嘴巴的猴子雕像,显示了名为“不见、不闻、不言”之睿智的三个秘密。

账单没有预加小费,但是强征所谓CA Small Business Mandates (4.00%)。

建议小费从18%起跳,特别注明是税前和打折前的百分比。

风景优美、环境好…

东西好吃…

传统餐馆,好多服务员。 整天换碟子、餐具,每上一道菜都说一声:“Enjoy it!”

价钱不算贵,但加上4%的加州小业主税,销售税,小费,停车费(对街公共停车场,每小时$7.00),过桥费… 也相当可观了。

2023年6月13日星期二

多乐之日韩式面包坊


多乐之日
Tous les Jours
46819 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 249-9350


经常开车路过,从来也没想过进去看看,甚至不知这家是面包店。

后来听见别人讲多乐之日,动了好奇心,跟着GPS居然找回这里…

接近四点钟,店里空荡荡的。

既没有客人,pastry也卖得差不多了。

韩国小姐姐在收拾东西。

我问是不是快关门,她却很惊异。

她解释早上九点开门,好多东西都卖完了…

生意这么好!

对门原准备开菠萝王港式饼铺,招牌都打出来了,不知什么时候又拿下来了。

大概不想唱对台戏吧!





奔着pastry来的。

很多只剩下一件、两件…

•Chocolate Almond Pastry($3.75)
酥软的pastry,加了巧克力的杏仁馅(almond paste)。

•Almond Croissant($3.75)
中间一层杏仁浆,浓郁的黄油香…
只要三块多,绝对物超所值。

•Mocha Cream Bread($5.55)
松软的葡萄干面包。
表面一层酥皮,用烤箱加热后变酥脆…
几道深深的斜切面,一道中间夹咖啡酱,一道夹巧克力奶油,相间…

•Custard Cream Soboro($3.75)
Soboro是韩式酥皮面包(酥皮里面有花生),好像港式菠萝包。
面包里面是空的,底部有一层奶油馅,怪甜的…

•Salt & Butter Roll($3.25)
家人说比Lucky超市的面包好吃。
大佬啊!Lucky的$0.50,这个都三块多了。 再不好吃就没人买了。

•纸盒子($0.10)
第一次听说不论纸盒或者塑料袋都要收$0.10。
当然要纸盒了。


最喜欢Almond Croissant,物美价廉…

小姐姐态度很好,一进门就问要什么。

我说第一次来,随便看看。

她在整理东西,还时不时地看看我…

后来她告诉我盒子和朔料袋都要收钱。

我问了半天怎么收。

因为纸盒比袋子大很多,而且袋子有大有小,是不是每个袋子$0.10…

她解释了一通,好像全部只收$0.10。

收钱的时候,小费一栏可选10%,13%,15%,和Others。

我选Others。

然后小费一栏是$0.00,叫我打入钱的数量。

我想都不想,直接按Enter…


2023年6月10日星期六

港湾渔邨粤式饮早茶


️港湾渔邨
Harbor Bay Village Seafood
35219-A Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-1388


与亲戚相约,去西贡饮茶…

吃着万年不变的点心。

聊天、叙旧、八卦、与邻里打招呼…

醉翁之意不在酒。

东西过得去,有几样不错。

亲戚跟老板和服务员混得烂熟…

价钱凑合,但预收15%的小费。





豉油皇炒面($9.50)

鸡仔饼($4.90)

新品种,只是小点…

亲戚说不够脆…

煎萝卜糕($5.80)

豉汁蒸凤爪($5.80)

山竹牛肉球($5.80)

烧卖($5.80)

特价海南鸡($22.99)

亲戚说端上来冻冰冰的,叫拿去微波炉叮20秒钟…

大斑两吃(鱼头粥)($38.00)

广东人都赞粥熬得好,那就是真好了…

大斑两吃(鱼柳炒河粉)($38.00)

鱼肉很新鲜…

河粉没有炒断…

甜品红豆沙