明苑酒家粤式晚餐

---

明苑酒家
Ming Yuan Restaurant
209 Southgate Ave.
Daly City, CA 94015
☎ (650) 755-8800

---

为几位亲戚饯行，订了$968.00一围的合菜:

• 明苑金牌乳猪全体
• 百花醸带子
• 特色生炒乳鸽脯
• 红烧蟹肉扒官燕
• 六头鲜鲍扣海参
• 招牌茶皇鸡
• 姜葱焗生猛龙虾
• 至尊盐焗鳕鱼
• 金镶蛋瑶柱炒饭
• 精美甜品

因为包厢要求最少消费$1000，又点了北京片皮鸭($49.00)。

亲戚常来，认识里面的伙计，招待很好。

小费从15%起跳。

工作日晚上五点半，几乎没人。

走的时候差不多半满。

包间

油炸花生米非常酥脆

明苑金牌乳猪全体

皮酥肉嫩

红烧蟹肉扒官燕

美食家们说没味道。

有人要白胡椒粉，有人要浙醋，有人要加盐

特色生炒乳鸽脯

百花醸带子

炸虾球，中间有一粒大带子

吃时有汤汁溢出

招牌茶皇鸡

平时这道菜很香，今天却没味道

六头鲜鲍扣海参

有人说大豆苗太老

姜葱焗生猛龙虾

北京片皮鸭

这道菜也没味道

至尊盐焗鳕鱼

美食家说鱼尾有些硬，应该用鱼腩部分

金镶蛋瑶柱炒饭

红豆沙

寿桃

马拉糕

鲤鱼门粤式饮早茶

---

【米其林】
鲤鱼门 点心•海鲜•茶寮
Koi Palace
768 Barber Lane
Milpitas, CA 95035
☎ (408) 432-8833

---

上次约亲戚周末来鲤鱼门聚会。 等了40多分钟，还没有位子。 于是就去别处吃了。

这次订了位子，周日中午11点45分。

等到了餐馆，依然是里三层外三层。

订了位子的人，也要等订了位子的号。

我们等了20分钟，才入座。

走的时候都1点多了，门外还有好多人等。

休息日花大把时间排队等饮茶，不可思议…

环境很好，人超多。

很多祖孙三代来饮茶。

开茶的小哥像墨西哥人。

他用英文和中文问要什么茶，我说普洱。

他重复了一遍“普洱”。

后来账单上写着香片，普洱茶跟香片茶是一回事吗？

好在大家只顾着聊天，没人注意是什么茶。

一壶茶，一壶热水，热水壶有点漏。

香片($2.25)

芋饺($8.95)

芋丝糕($7.25)

卤水牛𦟌($16.88)

牛𦟌不错

喜欢底下的酱黄豆

卤水豆腐($9.95)

海鲜两面黄($28.00)

汁水太多，把煎面都浸软了，焦香的部分不多

大班骨腩粥($20.00)

蟹粉小笼包($12.80)

今天都吃光了，没有打包。

食物不错，味道好。

价钱不便宜，服务算过得去。

账单加了18%的税前小费。

【China Camp State Park】敦城品味粤式饮早茶

---

敦城品味
Pearl Bay Manor
4940 Dublin Blvd
Dublin, CA 94568
☎ (925) 833-8888

---

China Camp State Park

Friend of China Camp

最近，《阿嫲的情书》火爆东南亚。

我们这边，也有自己的华人故事…

…

十九世纪，大批华人来美修建横贯南北的铁路，粤语叫“卖猪仔”。

工程结束后，有华人在 San Rafael 海湾捕虾，晒成虾米，销往中国。

虾米生意一度爆火，大约500人以此谋生。

后来，美国政府出台一系列对华不友好政策。

随着气候变迁，这片海里的虾资源也渐渐干枯。

于是行业衰落，人群也渐渐散去。

最后，政府接管土地，把这里变成州立公园。

关(Quan)姓家族是当时规模最大的华人虾米生产商。

政府接收后，有两家关姓后人留守，靠卖纪念品和旅游业为生。

再后来，更多人另谋生路，只剩下创始人的孙子，Frank Quan，留守。

大约十年前，Frank 也过世了。

…

当地人来公园骑车、爬山、晒太阳、进行水上活动…

没人在意曾经的华人虾寮。

只有华人社区不时来组织活动…

…

Richmond–San Rafael Bridge

华人虾寮(China Camp Village)

这里下去是停车场。

下到停车场，可以看见底下的华人虾寮。

简陋小屋，建在小坡上。

我猜是当年打工人住的地方。

第二个简陋小屋，建在更高的小坡上。

当时华人地里应该种菜而不是花草。

下面的虾寮。

这个啤酒屋正在营业。

也许在政府接管以后，留守的先民们做小生意维持生计。

活虾从船上卸下来，沿栈道直接送进工作间。

把虾摊开，沥干水分。

这艘船叫 Grace Quan，中文名是 关˙归里思。

守着绝佳风景，但当时的条件确实艰苦…

这边是工作设施。

后面有厕所，顾客可免费使用。

这边是住宅区，房子比刚才山坡上的好一点。

沙滩上的当地人在晒太阳，野餐，做水上活动。

虾米烘焙房

船后面的屋子上贴着“Frank's Shop”的字样。

Frank 是 Quan 家族最后一位留守成员，也是创业者的孙子。

晚年开礼品店接待访客，十几年前去世。

我猜当时工友们坐在这张长桌子上开会、吃饭。

离开华人虾寮，继续往 China Camp State Park 下走。

这头鹿横跨马路，然后回头张望。

更多鹿，好像有一窝鹿…

我用手机拍它，它也盯着我。

…

敦城品味(Pearl Bay Manor)

亲戚生日，送了芒果蛋糕

亲戚好喜欢，说请我饮茶…

…

新开的敦城，外表好气派…

亲戚说看起来很精致。

每碟菜都做得用心，份量大。

特别是认识其中的伙计，服务好。

整体比我们附近的敦城好很多。

比 Fremont 敦城小。

工作日中午，几乎坐满了人。

Fremont 敦城已经没有特价了，这家还有。

茶($2.00)

特价烧鸭($8.88)

淮山粟米肉粒粥($16.99)

特价鲍鱼捞面($28.99) — 6只小鲍鱼

油条($6.75)

等了一阵子

伙计说不是冷冻的，是从揉面开始做的。

美食家说没炸透。

内部松软，外表有些酥

特价烧卖($4.88)

榄角排骨陈村粉($9.75)

酥皮焗餐包

雪山包

买一送一，两个一共$8.75。

蛋挞

菠萝紫薯包

买一送一，两个一共$8.75。

炸沙翁($8.75)

伙计忘了下单，说需要等10分钟。

等就等吧！

当家的留着肚子，等沙翁…

刚出炉，蓬松，酥脆，小甜。

账单没加小费，建议小费从18%起跳。