Palette Tea Garden & Dim Sum
48 Hillsdale Mall
San Mateo, CA 94403
☎ (650) 350-1808
这家彩苑,偏重融合菜系,采用高尚食材。
装潢走高档路线,价钱也水涨船高。
接近正午,差不多坐满最里面的大厅。
开始有些忙,几乎找不到人下单。
后来好多了,也经常有人来加水。
门口的小姐姐很乐意帮忙…
东西热辣辣地,很快上齐…
…
普洱茶($2.60) — 用了茶叶,很香
北菇滑烧卖($8.00) — 爆浆,虾仁很滑
黑蒜美国和牛($32.00) — 牛肉很嫩,口味有点重
每次必点,从
$28.00
吃到现在$32.00。
西湖和牛锅巴羹($22.00)
把锅巴放进汤碗,再浇热汤
挺好喝的。
黑椒和牛包($8.00)
包子皮发得挺好,不厚
牛肉好像是煮熟后撕成一小缕一小缕。
三丝鸭春卷($10.00)
皮薄,但大张,卷了好几层。
只有最外层炸得酥脆,里面的没有。
如果放豆芽就爽脆一些。
北京片皮鸭(半只)($38.00)
每桌必点。
十张荷叶饼,酱很香。
皮很酥化,一般没有毛。
只有最下面,靠近腿的一截有不少毛。
鸭皮底下有不少剃掉脂肪的瘦鸭肉
账单自动加了18%的小费。