Royaltea 茶饮店

---

Royaltea USA
38509 Fremont Blvd
Fremont, CA 94536
☎ (510) 818-0618

---

奶茶店虽临街，但位于两条横街的中间。

不知是否是一家人开店。

大妈边坐台边摘豆角，大叔出来过一下，小姐姐在一边做奶茶，小哥坐在小黑屋里吃饭。

一个华人小姐姐和三名墨西哥人在等奶茶；他们结伴离开。

…

还有一个穿制服的，好像保安一类的人，在等外卖。

他好像跟老板娘很熟。

老板娘把一罐可乐和一杯冰块放在柜台上。

他高兴地说：“你拿了冰块！”

走时还说下礼拜再见。

门口有一个 kiosk，柜台上也有一个。

刷卡，建议小费从10%起跳，Default 是15%。

…

上次跟 L 聊起去 Yokee Milk Tea 没给小费。

她说人家的东西不贵，15%的小费也不到$1.00，你干嘛不给？

想想也是。

那就给15%吧！

问大妈要吸管，她用手一指。

小姐姐也用手指，说了句什么。

顺着方向找像笔筒一样插满吸管的东西，却怎么都找不到。

最后小姐姐指给我看，原来是在柜台的塑料盒子顶横着放了一根吸管。

…

Puff Cream Milk Tea(特浓蛋糕奶茶)($5.00)

中文名叫特浓蛋糕奶茶，也许加了裱蛋糕用的奶油

50% Ice，25% Sugar

浓郁的茶香，浓郁的奶香

喝到最后，剩下浓郁的奶油

感觉有 graham cracker 的味道

可能把 graham cracker 和奶油一起打发，很香

【父亲节】【Sausalito】Barrel House Tavern 美式海鲜餐

---

️Barrel House Tavern
660 Bridge Way
Sausalito, CA 94965
☎ (415) 729-9593

---

金门大桥的两边各有一家 Barrel House，一家在 Sausalito，一家在旧金山。

用 GPS 导航，结果从 San Rafael 开过金门大桥。

到了旧金山的水宫，然后再开回来。

父亲节，游车河。

天气好，风景宜人。

父亲节，坐满了人。

有不少女子组团来消费。

喜欢这个暖炉

没订位。

如果不想等20分钟，可以坐外面。

这是去旧金山金融区的渡轮。

风景不错…

服务员可能是印尼人，油嘴滑舌，擅长察言观色。

工作倒是勤勤恳恳，走过都随手帮我们添水。

有次他一手拿菜单，一手拎着一瓶水，去服务其他客人。

看见我们的水瓶空了，马上把手里的水瓶放在桌子上，单手打开密封的盖子。

我连声说我们已经吃完了，他才作罢。

…

Sausalito Clam Chowder($23.00) — steamed clams, bacon, leeks, potatoes, lite cream / crostini

蛤蜊带壳。

没其他地方那么多奶油。

份量够两、三个人吃。

Chef’s Wood Oven Flatbread($26.00) — burrata cheese, asian pears, caramelized onions, bacon, walnuts, arugula, balsamic glaze

薄薄，酥酥，暖暖

梨和芝麻菜，吃起来清爽

全吃完了

Crispy Panko Snapper Ciabatta Bread Sandwich($27.00) — lime pickled onions, spring lettuce mix, tomato, caper aioli / salad

服务员问是不是两人分着吃，我说是。

结果端上来就已分两份，这是其中一份。

菜单上是$24，但收了我们$27。

也许分餐要收$3手续费，但服务员未事先告知。

…

面包松软，鱼柳炸得很香

这家风景无敌。

食物不便宜，但份量大，味道好，服务周到。

…

账单没加小费，但加了4%的 CA Wage & Benefit Mandates。

账单上注明如果付现金，可省3.4%。

建议小费从20%起跳。

…

餐馆旁边是一个小观景台，有椅子供游人休息。

餐馆外观

旧金山金融区的天际线

对面是有名的 Scoma's 意大利海鲜餐馆

走几步路，街对面的 Lappert's Ice Cream 大排长龙，但实在吃不下了。

【Rōzmary Kitchen】San Rafael Farmers Market

---

San Rafael Farmers Market
3501 Civic Center Dr.
San Rafael, CA 94903
☎ (415) 472-6100

---

Marin County Civic Center 是科幻电影《千钧一发》(Gattaca, 1997) 的取景地。

电影导演 Andrew Niccol 认为该建筑有长、低、和水平的线条、巨大的拱形，和蓝色的屋顶，给人一种未来感。

每逢周日，这里开 San Rafael Farmers Market。

群山坏绕，绿树成荫，密密麻麻的摊位，旁边还有一弯湖水…

烤鸡摊前排了长队。

我举着手机拍摄，老墨冲我喊：“No Paparazzi!”

然后笑着说：“Just Kidding!”

全女子乐队

买了一个三明治。

Marin County Civic Center 长长的屋檐

这个尖塔挺有意思

Rōzmary Kitchen

厨师 Nick Rappoport 曾在不同的餐馆任职，其中包括 Napa 的米其林三星 The French Laundry。

太太 Melissa Johnson 则在斯坦福大学任餐饮经理(Catering Manager)。

在疫情期间，Nick 失去了工作。

Nick 一直对三明治感兴趣，在家尝试用西海岸的食材，做出东海岸的 hoagie 三明治。

有天，太太带回了 The Midwife and The Baker 的面包。

Nick 非常感兴趣，联系了面包坊的老板。

通过不断摸索，The Midwife and The Baker 研发出一种 Dutch Crunch rolls，专供这对夫妻。

于是夫妻俩开了三明治铺 — Rōzmary Kitchen，把喜欢的、想吃的、旅游见过的食材统统放进三明治。

Rōzmary 是老板的母亲，也是最坚定的支持者。

Nick 的三明治大受欢迎，得到几个湾区美食杂志的背书。

这家店每周五早上在 The Midwife and The Baker 的 Mountain View 总店旁摆摊(Pop-Up)。

因为热销，三明治常是一扫而空。

店家建议周三在网上下单，周五来取。

店家周四和周日也在 San Rafael Farmers Market 摆摊，不用预订。

…

一般三明治给人的印象是简单，枯燥。

这家的三明治价钱不菲，但不干，口感丰富。

…

The Fanucchi($18.00) — pistachio mortadella, soppressata, coppa, sharp provolone, cherry pepper relish, onion, aioli, semolina roll

网评最高的三明治

Yokee Milk Tea 茶饮店

---

优茶
Yokee Milk Tea
46164 warm springs blvd, unit 234
fremont CA 94539
☎ (510) 269-8388

---

自从永和关了以后，就很少来这个购物广场。

后来168也关了，更加不来了。

这次来喝生椰拿铁，触景生情，感觉有些凄凉。

除了面面俱到，似乎所有商店都换过了。

Time Flies!

…

开门不久，有一个老外在等叫名字。

用 Kiosk 下单，生椰拿铁，25%冰， 25%糖。

打进名字和电话号码。

找不到刷卡的机器，男主指向那个方形小盒子。

…

这位女主一直低头刷手机，然后到后面去了。

一共收到三个手机信息：收到订单，开始做，做好了。

…

生椰拿铁(Coconut Coffee Latte)($5.00)

这个价钱不算贵了！

拿到饮料就上车赶路，快喝完才想起没照相。 这个空杯子留作纪念 。

…

开始喝全是浓郁的椰子味，慢慢地品出了咖啡，喝到最后变成苦涩的咖啡。

也许应该搅匀才喝…

刷卡，选择 No tipping…

看见旁边欢迎小费的牌子，有种说不出的感觉。