Craftsman and Wolves
刷卡，选择 No tipping。
Kouign Amann - Demerara Sugar($4.80)
Traditional Croissant - Levain($4.80)
Travel Cake - Banana Coconut($4.75)
Blue Bottle Coffee 起源于 Oakland。
早期的创业者积极投身于美国咖啡业的第三波运动，倡导高质量、单一产地、和轻度烘焙，以带出咖啡豆独特的风味。
自从卖给商业巨头雀巢以后，Blue Bottle Coffee 的质量开始走下坡路。
这家的糕点来自 the Midwife and the Baker。
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曾经的电影院，改建成咖啡馆。
如果不注意地上的牌子，很容易错过。
庭院里三三两两地坐着人…
中间是柜台，旁边和后面还有很多给人坐的地方。
10点多，大约坐满 ⅓。
有几个人在等咖啡，却没人排队。
等下完单，一下子涌进十几个人排队买咖啡。
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尚未下完单，小姐姐已经把冰咖啡端来了。
热咖啡却等了好久。
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Iced NOLA($5.75) — popular New Orleans-style iced coffee, a blend of specialty coffee slowly cold-brewed with roasted chicory, and sweetened to taste, often enjoyed with milk
小姐姐说有燕麦(Oat)，问行不行。
当然可以了。
味道挺好。
Hayes Valley Expresso($4.00) — signature espresso blend, developed for their first brick-and-mortar cafe in San Francisco's Hayes Valley, known for its dark roast and strong chocolate notes.
味道很浓。
加了好多 Cream 和水，还是很浓。
拜完山，到附近的酒楼饮茶…
12点左右，有好多人…
好多外卖，还一直有人进来。
茶($1.50)
素鹅($10.35)
窝丝黑金流沙包($6.35)
窝丝有些硬
面团弹牙，又松又软
芝麻馅很香
煎酿青椒($7.35)
茶皇鸡(半只)($18.00)
店家的招牌
味道好，鸡处理得也好
吃完饭，每家都买一份带走
蒜香家乡炒米粉($20.00)
清爽
金沙南瓜条($10.35)
南瓜很粉
越式蒸芋头糕($6.35)
表面撒了榄角碎和虾米
浓郁的五香味
味道不错，但芋头不多
皮蛋酥($7.35)
刚出炉
皮薄，软熟
皮蛋香，酥姜味浓
有很多莲蓉
别的地方很少见
公认最好吃的一道点心
有人吃完后，又带一份走
这家真材实料，味道正宗，价钱不贵，服务过得去。
位于一个偏僻的小Mall。
旁边的韩国餐馆 Gangnam Tofu House，最近换了老板。
这家以前只卖茶，现在加了咖啡。
但老中都是冲着咖啡去的。
下午三点左右，有几个中东顾客，两个大块头美国人，还有两个同胞。
大家都在等叫名字。
期间有几单外卖。
两位小姐姐非常，非常地慢…
等了好久。
小姐姐叫名字后，抱歉地说让您久等了。
左边柜台旁是下单机，右边靠窗是黑白照相机。
有很多顾客把照的相片贴在墙上。
最惊艳产品 - Ein Spanner-Corn
明星产品 - 芝士车轮饼
据说刚出炉时非常好吃。
也有人说可买冷冻产品，价钱便宜很多。
因为不饿，没买来试。
第一口咖啡，品出非常浓郁的碳烤香，甚至有些发苦。
但往后就慢慢变淡。
差不多¼杯冰块，不是冰碎，不易溶化。
仅便宜不到$0.50，但不如越南咖啡那么饱，也许没加太多奶油。
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Ein Spanner - Corn(Less Sweet)($6.75)
最上面是一小条玉米形状的冰淇淋。
尽管有不少玉米碎，但没味道。
直到最后一口，才品出些许玉米味。
远没有自家打的 玉米汁 香。
Ein Spanner - Sesame(Less Sweet)($6.60)
好多芝麻粉，挺香。
加了香草精，不喜欢。
不如自家做的 芝麻糊 香。
尽管玉米咖啡上镜，但芝麻味好喝一些。
刷卡，选择 No tipping。
当下，最热门的产业非AI莫属，最热门的公司莫过于为AI提供芯片的NVIDIA®(辉达，也叫英伟达)，而最引人注目的CEO则是辉达的总裁黄仁勋。
在短短几年内，此君身价暴涨，跻身全球富甲之列，排名第十四位。
就像高科技巨头HP的创业神话从车库开始，黄氏神话始于San Jose Berryessa的Denny's。
据报道，黄仁勋从15岁开始在这家店打工，自称是Denny's最好的洗碗工。
1993年，黄仁勋与两位同伴在这里规划了新公司NVIDIA®的蓝图。
发达以后，此处成为无数科技迷的打卡圣地。
2023年9月，黄仁勋与Denny's的总裁揭幕了一块金属铭牌，上写着：“催生出市值一兆美元公司的座位（the booth that launched $1 trillion company）。”
黄仁勋在此接受过CBS著名的电视访谈节目60分钟（60 Minutes）的采访，也常常邀請业界大佬在此共同进餐。
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最近，Denny's推出辉达早餐（NVIDIA® Breakfast Bytes），四块招牌黃油牛奶松饼和四根早餐香肠。520卡路里，售价仅$4.93。
如果猜得没错，价钱的零头$0.93是纪念始于1993年。
在计算机里，1个 bit 可以用0或1表示。
在套餐里，1用香肠代表，0则用圆形的 pancake 代表。
4根香肠，4个松饼，10101010。
就是8个bits，也就是1个 byte。
套餐就叫 Breakfast Byte。
相信辉达有出资，为自家卖广告。
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价钱如此亲民，我等庶民怎可放过。
AI科技高不可攀，买股票亦囊中羞涩，吃总归会吧！
上网预订，到店里取。
刷卡，小费一栏自动选20%。
尽管对漫天的小费深恶痛绝，但超低廉的价格，20%也仅$0.99，有什么好抱怨的！
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附近的Denny's，24小时营业。
平时没什么人，但11点后都坐满了。
服务员端出很多食物，也有几单外卖。
收银机上的告示写着临时加价，有鸡蛋的菜加$0.50。
NVIDIA® Breakfast Bytes($4.93) — 四个松饼，四根香肠，1盒黄油，两包糖浆，3包番茄酱
1张纸巾，1把塑料刀，1把塑料叉
有人替餐馆心痛，说$4.93这么多东西，调料，餐具
每年春节都有人送黄色的柚子。
街坊种了颗柚子树，也不时送些过来。
平时吃粉红色的葡萄柚减肥。
尽管知道黄色的也是好东西，但不习惯那股苦涩，也不知该怎么吃。
只能强咽下去。
不如做柚子蜜，冲水喝。
成品晶莹剔透，不比韩国的逊色，食材却简单许多。
主要是不太苦，健康，可以消费很多柚子。
材料：
准备柚子：
准备柠檬：
做法：
有人说敦城近来不错。
11点半，大厅里坐满了人，还有不少人等位子。
场地宽广，光鲜靓丽。
桌椅之间距离大，坐得舒服。
等了大约十几分钟，就有位子了。
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茶($2.00)
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金银蒜芋香蒸排骨($8.75)
在别处是小点。
这里加大了份量，算大点。
XO煎萝卜糕($13.75) — 香口，外酥内软
猪肚捞鸡($14.75) — 味道不错
干炒牛河($22.99) — 不够镬气，粉也炒断了
蜂巢炸芋饺($7.75) — 好味
鲜虾腐皮卷($8.75) — 鲜虾爽口，香香脆脆
蚝皇叉烧肠($8.75)
竹炭甜薄撑($7.75)
价钱虽不便宜，但味道好。
服务不错，走过的服务员都愿意帮忙。
有人添茶水，有人撤下用过的餐具…
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账单没有加小费，建议小费从18%起跳。
