Pizza & Amore
☎ (650) 537-1375
宝华禅寺(Pao Hua Buddhist Temple)
好多年没来宝华寺，香火还是那么旺盛。
尽管有很多越南人，但人人都讲普通话。
有人很虔诚地跪下祈祷，也有人捧着香到处拜…
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GPS 指向正门。
但要从前面这道门进去停车。
岭南风格寺庙，创始人是来自香港的法师，已过世。
义工们在准备斋饭。
离开的时候，有两位大妈站在旁边车的后面换衣服、聊天，就是不走，按喇叭也不走。
不敢枉然开车，谁知道两位会不会冲出来。
觉得她们只是反应迟钝，不见得有恶意。
正想下车交涉，有位帅哥用普通话和英语说会引导我倒车。
帅哥指挥两位走开，然后示意我退车，一直等到我开出大门。
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Campbell Farmers Market
Campbell Farmers Market 设在 East Campbell Ave，跨五、六个街口。
地方虽不大，却人山人海。
一边是水果和蔬菜摊，
另一边以吃喝为主，尽头是
Stacks
夏威夷式早午餐，以前来过。
不远处是 Manresa Bread。 店里坐满了人，还有不少人排队买 pastries。
以前去过 Manresa 的
Palo Alto
分店。
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跟着 GPS，直达公共停车场。
旁边就是农夫市场中心，正对着新开的意大利披萨店 Doppio Zero。
去过
Mountain View 总店，尚未来过这家。
有人说总店的品质不稳定，这家比较好。
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佩服发明面条的老祖宗。
中国人、日本人、韩国人、越南人… 有多少人靠面条为生。
街头艺术家
又一个街头艺术家
小姐姐大声说：“Thank you!”
Pizza & Amore
Pizza & Amore 主打意大利那不勒斯风格比萨。
没有实体店，主要做 Catering。
周末也在 Los Altos 和 Campbell Farmers Market 摆摊。
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维基百科
Neapolitan pizza is the version of the round pizza typically prepared in
the Italian city of Naples and characterised by a soft, thin dough with
high edges.
The tomatoes are traditionally either San Marzano tomatoes or pomodorini
del Piennolo del Vesuvio, which grow on the volcanic plains to the south
of Mount Vesuvius, and the cheese is traditionally mozzarella di bufala
campana or fior di latte di Agerola.
Pizza napoletana is a traditional speciality guaranteed (TSG) product in
the European Union and the United Kingdom, and the art of its making (arte
del pizzaiolo napoletano) is included on UNESCO's list of intangible
cultural heritage.
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美女看见我在张望，主动介绍产品。
披萨是现烤的。
要拿号，等几分钟。
好可爱的移动小烤炉。
披萨薄皮、松软，有嚼头，有碳烤香。
完全不输给 Doppio Zero。
馅有点湿，因为 Bufala 奶酪在烤制过程中会变成半液态。
一路上弥漫着披萨香，口水洒了一地。
最好当场吃。
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Breakfast Sandwich(Italian Style)($18.00)
火腿、芝麻菜、西红柿、芝士…
所谓三明治，是把披萨饼折叠起来。
Pizza Positano($23.00)
San Marzano，tomatoes, basil, Italian sausage, Parmigiano Reggiano,
oregano, fresh mozzarella
小姐姐说有四种素披萨，两种带香肠。
我点了肉最多的那款。
刷卡，选择 No Tipping…
