2022年9月11日星期日

苹果柠檬茶



有次带了山楂苹果茶去派对。 男主人说喝了能刮油,笑死我了。

其实,柠檬也是好处多多。

用苹果和柠檬煲茶,一点也不逊色。

尽管个人觉得加入红枣和枸杞格格不入,网上很多广府人士都如斯说,也就随大流了。

看能刮多少油!

材料:

  • 6个 大苹果
  • 2个 柠檬
  • ¾杯 红枣
  • ¼杯 枸杞
  • 少量 冰糖
  • 12杯 水

做法:

  1. 苹果去核,切小粒。
  2. 加入柠檬汁、红枣、枸杞、冰糖、和水,大火烧开。
  3. 转小火焖1小时,摊凉。
  4. 过滤掉渣滓。
  5. 放入冰箱冷冻过夜,饮用时可加冰块。

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