2022年12月18日星期日

黑芝麻酥球



一刹那,浓郁的芝麻香向四周扩散,就像喝了一口稠稠的芝麻糊…

食谱来自黑芝麻酥球,材料和步骤均做过调整。

材料(大约20个):

  • 35克 黑芝麻
  • 100克 面粉
  • 50克 沙拉油
  • 30克 糖粉

准备黑芝麻:

  1. 烤箱预热325°F。
  2. 放入芝黑麻烘烤至金黄色,大约10分钟,取出放凉。
  3. 把黑芝麻、面粉、沙拉油、和糖粉放入搅拌机,打碎成粉。

做法:

  1. 烤炉预热至340°F,烤盘抹油。
  2. 把每10克面团搓圆,放入烤盘。
  3. 烘焙至出现金黄色,大约15分钟。
  4. 取出,放凉。

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