鲤鱼门 • 尚品新张试业

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【米其林】
鲤鱼门 • 尚品
Koi Palace Contempo
19369 Stevens Creek Blvd, Ste 100
Cupertino, CA 95014
☎ (650) 992-9000

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雨停了！

冲出家门，买够一星期的食物，然后直奔南湾新开的鲤鱼门…

…

11点20到餐馆，门口竖着Yelp的登记App。 我们排到第33位，要等40分钟左右。

尽管外面有桌椅，但是冷飕飕、湿淋淋，没人想在室外用餐。

好在可以坐在室外等…

这个mall里还有几家以前去过的餐馆：Pacific Catch, Lazy Dog, Alexander's Steakhouse… Cupertino的Main Street地段确实不错。

门外也有喷泉盆景，跟彩苑的一模一样。 同一个老板嘛…

大约11点50，服务员说如果愿意拼桌子，可以马上入坐。 不然的话要等20分钟。

疫情当下，我们选择等。

于是服务员叫我们进去等…

12月1号才开门，现在还是soft opening，只开了酒吧间和一个餐厅，人头涌涌…

进门…

锦鲤带来好运…

看门外等候的人群…

小酒吧里坐满了食客…

服务员叫我们坐在这里等…

这里也有喷泉盆景…

走廊的地上也尽是锦鲤…

主厅的正上方是滚动着的《清明上河图》…

另一面墙上像是桂林，山水甲天下…

普洱茶(每位$2.00)

盘子跟彩苑的一样，像调色盘…

这里只有两种蘸酱，彩苑有五种。

服务员每几分钟就来加水…

只要一有脏盘子，马上有人来清理…

可以看出，这家餐馆有严格的训练…

我们点了黑天鹅芋饺和烧鳗鱼糯米鸡，服务员却说已经卖完了。

有人当场发飙，发誓永远永远都不再来这家了…

服务员紧张地看着我。 我说没事，叫她不用担心…

老妈想叫和牛干炒河，却划错到下面的瑶柱蛋白炒饭。 我们问能不能改回来，服务员说已经下单，恐怕不能改，因为厨房很忙…

瑶柱蛋白炒饭($18.00) — 味道好，大份，老妈吃了好多…

晚上热来吃，还是很香…

脆皮萝卜糕($10.00) — 很香的腊味萝卜糕，裹上脆皮，还加了一块海苔，炸得酥香…

第一次见这种做法…

七味脆皮豆腐($18.00) — 豆腐炸过后沾上粉料。

不知哪七种味道，反正辣辣的…

空口吃了很多…

黑蒜芦笋煎和牛($30.00) — 牛肉煎得很香…

芦笋也不错…

香芋蒸排骨($9.00) — 热气腾腾的，好吃。

很靓的排骨，底下的芋头蒸得粉面…

我们第一个吃完。

店家没有预收小费，却收了$3.56的Wellness Charge。

这家的感觉是新张期间，有些应接不暇。

时尚装潢，彰显中华五千年文明史。

采用昂贵食材，质量上乘…

用心做菜，力求在传统的基础上有所突破。

色、香、味俱全。

职员训练有素。

价钱不菲，但是可接受，比iChina靠谱多了…