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2021年12月30日星期四

西贡渔港粤式饮早茶


西贡渔港
Saigon Seafood Harbor Restaurant
35219-A Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 793-1388


忙了一上午,闲下来已经12点半,只能匆匆安抚一下辘辘的肠胃。 老妈邀亲戚出来一起吃。 尽管人家不饿,但还是欣然答应。 过节嘛…

亲戚建议去西贡,一来不用等位子,二来试试新厨师的手艺。 据说大厨来自国内著名的酒楼,刚移民过来。

本以为客人都去新开张的敦城顺丰,西贡只剩下拍苍蝇的份儿了。 谁想亲戚说敦城已经走下坡路,东西不那么好吃了。 甚至连几个月前赞不绝口的御景阁,亲戚也说不行了。 这真是太阳从西边出来了。

我们不会点菜,交由亲戚全权代理。 人家是货真价实的美食家,又跟服务员和老板打得火热,点的都是有特点的。

还别说,师傅的厨艺非常不错,西贡竟然咸鱼翻身了。

煎酿茄子($9.50)。 亲戚说虾仁馅拌得很好,吃起来软软的。

大排档炒芋头($9.50)。 香酥的煎腊味芋头糕,既软又滑,带有浓浓的蒜香。

煎酿茄子($9.50)。

南瓜薄饼($5.50)。 南瓜饼既薄又软,好吃。

鼎湖上素肠粉($6.50)。 肠粉很滑,里面的香菇、木耳、和唐人芥兰有嚼头…

2021年12月25日星期六

【已结业】【圣诞节】香满楼粤式饮早茶


【米其林】
香港香满楼海鲜酒楼
Hong Kong Flower Lounge Restaurant
51 Millbrae Avenue
Millbrae, CA 94030
☎ (650)692-6666


原定去三藩市的穗香。 姑姑怕下雨不好停车,建议改到香满楼。

出门的时候,太阳都快出来了,没有雨。 一路走一路下雨,而且越来越大,到达Millbrae已经变成瓢泼大雨。

曾经去过这家餐馆,也无数次开车经过,应该不会走丢。 但是多了一个心眼,跟着GPS走,避免出意外。

越担心出事就越要出事。 GPS指示早了一个高速出口,然后走小路。 在一条条不熟悉的街道上左拐右拐,再加上大雨,越走越心惊胆跳。 于是找地方停车,查看GPS。 没错,地址也对。 只能硬着头皮继续开。

姑姑打电话来说你们出错站口了,前面应该就是了。

明明看见餐馆在右边,GPS却指示直走。 绕一个大圈到餐馆后面,结果晚了10分钟。

一进去,姑姑说她的车可能爆胎。 哎,圣诞早上衰运连连,只能吃完饭再说吧!

曾几何时,香满楼是湾区最具规模的中餐馆,供应港式饮茶和粤式海鲜晚餐。 师傅都是从香港直接派过来的。 现在新潮餐馆层出不穷,我倒觉得这里很典雅、传统,服务友善,有种亲切感。 吃的东西味道不错,有创新,价钱也不算贵。

吃完饭,姑姑把车开到街口的加油站,打电话向AAA求救,后来等了差不多45分钟。 幸好没有下雨,不然又湿又冷,很容易生病。 AAA说是气压不足,于是给所有轮胎都打了气。

完事后,我开车载着姑姑去附近的Starbucks喝咖啡压惊。 咖啡馆就在旁边,GPS却指示直走。 大概又要转一大圈,绕到后面。 姑姑叫转右,直接停到咖啡馆门口。

我们先去旁边的中餐馆,福轩,买了一条素鹅。 这家的素鹅看起来比较像粤菜馆的。 然后三个人去Starbucks。 轮胎没事,一块石头总算落了地。 终于可以安心喝咖啡、聊天,找回节日的感觉。

送姑姑回去取车的时候,又跟着GPS绕了一大圈,还要接着绕。 姑姑说看见香满楼在左边,关掉该死的GPS。

香港香满楼海鲜酒楼,有气魄,位置也好。 车库顶上有一个佛龛。

后面有私家停车场。

很威风的走廊。

进门。

长长的水缸。

柜台。

屏风,可爱的一角。

严守社交距离…

有料裹蒸粽($17.90),里面有大量馅:肥肉、烧鸭、咸蛋黄、虾米、干贝、栗子、绿豆… 软、糯、松,入口即化。 好吃!

沙爹牛筋($6.98),炖得非常酥烂。

芝麻球($6.18),莲蓉馅的。

有料裹蒸粽($17.90)。

炸芋饺($6.18)。 菜单上没有。 服务生端过来问要不要,当然要了。

沙爹牛筋($6.98)。

鲜竹卷炸两($9.28)。 一般是肠粉裹油条,这里却是肠粉裹炸腐皮鲜竹卷,里面有虾仁和猪肉末。

有料裹蒸粽($17.90)。

炸芋饺($6.18)。

飘香榴莲酥($6.18)。 姑姑打包带回家吃,看起来很好吃。

有料裹蒸粽($17.90)。

炸芋饺($6.18)。

素春卷($6.18),里面有木耳和胡萝卜。

飘香榴莲酥($6.18)。

素春卷($6.18)。

生滚田鸡粥($9.28),我们当场就喝完了。

银杏腐皮浸豆苗($9.78)。

素春卷($6.18)。

炸芋饺($6.18)。

飘香榴莲酥($6.18)。

炸芋饺($6.18)。

油菜珍菌焖伊面($18.80),里面用了新鲜蘑菇,不是干的那种。

2021年12月24日星期五

段纯贞台式牛肉面


段纯贞
Duan Chun Zhen Noodle House
10118 Bandley Drive, Suite H
Cupertino, CA 95014
☎ (408)320-2228


今天上午去南湾办事,顺道干点私活。 先去永康豆坊买了素鸡和蔬菜腐皮卷,然后去吃新开张的段纯贞台式牛肉面。

中午11点到达餐馆,还没有开门。 于是去旁边的永和超市购物。 等11点半钟回来,门口已经大排长龙。

我们只是傻傻地排在最后。 好不容易进了餐馆,有人却说排队的都是要外卖。 堂食的只需要上网登记,手机通知,不必排队。

有人说要等1小时。 老妈说既然来了,就等等吧!

左等右等,等了足足50分钟。 当然,门口有几张椅子让人坐着等。 我跟老妈有一句、没一句地发着牢骚,旁边的一对台湾人也搭腔。 他们说这家店在台湾很受欢迎,就像鼎泰丰一样。 在台湾的店不用排队,这里的就像鼎泰丰一样排队排疯了。

其实餐馆里有很多空桌子。 他们说因为人手不够,而且有很多外卖,所以有些桌子只能空着。

因为新开张,餐馆显得很干净。 坐下来时桌子上已经有了餐牌和水。 又等了10分多钟,才有人来下单。 然后再等10多分钟才有东西吃。 吃的时间反而最短,10分钟搞定。

这家店的牛肉面很香,在街上就闻得到香气。 广告说用了23钟香料,精心熬制8小时。

汤头的味道确实不错。 牛肉很大件,扎实。 吃得到,看得见…

唯一不满意的是要等太久。


上网登记的神器,等有位子了就发手机短信。

柜台。


创办人的生平。

厨房的入口。

别具一格的水瓶。

红烧三宝面(细面)($17.00)。 老妈一直在问为什么只有1条牛腱肉,1根牛筋,和1块牛肚。

炖番茄半筋半肉面(宽面)($18.00)。 里面有2条牛腱肉和3根牛筋。

牛三宝($11.75),外卖回家,也很香。

2021年12月18日星期六

【圣诞节】Basque Cultural Center 法式午餐


Basque Cultural Center
599 Railroad Avenue
South San Francisco, CA 94080
☎ (650) 583-8091


朋友的公婆曾经在法国居住了很久,所以她以前经常去探亲。 后来两位老人搬回东南亚,他们也就不再去了。 几星期前,我给她看了去Basque Cultural Center吃法式大餐的照片,她一迭声地说价钱便宜。 趁着圣诞节的来临,我提议去Basque Cultural Center吃饭庆祝,她马上同意了。

朋友对这家餐馆非常满意。 她说这里安全、干净,材料质量好,烹饪水平高。 服务亲切、周到,价钱便宜。 她已经开始计划下次来吃什么…

这也许是巴斯克地区吉普赛人流浪用的大篷车,上面圆形的是Basque Cultural Center的徽章。

一进门,有人在开圣诞派对…

走廊的墙上挂了圣诞装饰…


温馨的圣诞装饰…

酒吧。

餐馆。

冰水、免费的面包和黄油。

主菜包括汤或者沙拉。 这是Celery Soup。

主菜包括汤或者沙拉。 这是House Salad。

今日特价 - Osso Buco and Mashed Potatoes($22.95)。

在意大利,Osso Buco是炖带骨头的小牛腿,这里却是很好吃的炖猪腿。 朋友非常喜欢,说下次要吃…

今日特价 - Salmon and Vegetables($19.95)。

老妈点的,说好吃…

Marinated Grilled Lamb Sirloin Steak($23.95)。

朋友的先生说羊肉没有膻味,很好吃。

28 Day Aged 10 oz. New York Steak($32.95)。

朋友上次看了我的照片,一来就要吃煎牛扒。 她说牛扒好吃,炸薯条好吃,蔬菜也很嫩…

Basque Burnt Cheesecake($7.95)。 巴斯克芝士蛋糕非常有名,表面有少少焦…

Orange Chocolate Mousse Cake($9.95)是今日特价。 朋友很喜欢…

Vanilla Crème Brulée($8.95)。 朋友的先生指定要的甜点…

2021年11月26日星期五

【庆生】御景阁粤式午餐


御景阁
Sifu Wong Kitchen
1219 Wildwood Ave.
Sunnyvale, CA 94089
☎ (408)212-4903


好友自从疫情开始就没有出去就过餐,只有两、三次买东西回家吃。

今年生日,我问愿不愿意出去吃。 她看见我吃过这么多地方,就说总归要出去吃,就从这次开始吧。 于是决定去附近的御景阁饮早茶。

我跟亲友曾经来过一次御景阁,印象不错。

其实,当初是她告诉我这家餐厅,因为她每次开车回家都看见餐馆门口有大批人排队。 她说刚开张的时候生意并不好;餐馆经常给周围的住家派发礼券…

感恩节后第一天,饭馆早上11点开门。 我们迟到了5分钟,门口已经大排长龙。

餐馆里的每张桌子都坐了人,甚至连酒吧里都摆了两张桌子。 我们被安排在过道上临时加的座位里。 因为左右两头都有出口,所以通风不错。

好友生日,点了几样菜。 我想试饮茶,就叫了点心。 服务员来问为什么点这么多菜。 我们笑着说没错,就是这么多。

上菜的速度很慢,因为厨房应接不暇,显然管理出了问题。 有位服务员听见我在抱怨,就说能出菜就不错了。 这是什么意思,菜出不来还会有人来吗?

朋友点的菜先来。 等吃得差不多了,点心才姗姗来迟。 后来因为已经吃饱,也不想再等下去,就取消了还没来的三样点心。

总的来说,材料新鲜。菜的味道很好, 做法也不油腻。 价钱公道。 虽然管理不善,服务态度还算好。

豆腐火腩生蚝煲($23.80)。 好友要了一碗饭,几乎一个人吃完整煲菜。 她说生蚝很新鲜…

蟹肉鱼肚羹($19.80)。 朋友来自越南,喜欢吃海鲜,于是点了这道羹汤。

海鲜炒面($19.80)。 海鲜分量少,但是切得大块,看起来很好。 炒得有锅气,朋友的先生几乎包下了整碟炒面…

豆腐火腩生蚝煲($23.80)

叉烧酥($5.98)。 这个是我点的,很酥,好吃。

牛百叶($5.98),热辣辣的。

猪肚捞鸡($26.80)。 上次我们吃过。 鸡肉很滑,日本芥末拱鼻,空口吃有点咸…

煎萝卜糕($5.98),很香。 我能吃出虾米的味道,老妈说里面加了干贝…

这家餐馆没有强行征收小费。 一共付了$126.00。

2021年11月25日星期四

【感恩节】半岛豪苑酒家粤式饮早茶


半岛豪苑酒家
H.L. Peninsula Restaurant
608 Dubuque Ave.
South San Francisco, CA 94080
☎ (650) 616-8168


感恩节,除了中餐馆,其它地方大都关门了。 我们选择去南三藩市的半岛豪苑。

这是家来自广州的饮食集团,针对高科技和商界人士,提供高档粤式饮茶和海鲜大餐。 超大的场地、西洋式奢华装潢、现代化的管理…

上午9点30开门。 我们9点15分到达的时候,已经看见人们排队进去了…

半岛饮食集团的商标。

好威风的关帝…

超大的鱼缸,后面也都是鱼缸。 这部分都是鱼缸。

张牙舞爪的海鲜…

位于门口的屏风其实是透明的酒柜,每格放一瓶酒。

右边对称的酒柜。

左边是柜台…

旁边是开放式厨房…

富丽堂皇的大厅…



包厢可以容纳好多人…

小一点的包厢,最低消费$2000…

厕所外面的走廊摆了很多郁郁葱葱的花草…

每位$1.65茶钱。

香兰挞($6.95),层层酥皮非常精彩,香兰馅甜而不腻。

黄金满屋(流沙煎堆)($5.95)。

芋饺($5.95),好吃!

香兰挞($6.95)。

素春卷($4.95),里面有很多木耳。

卤水豆腐($8.95),豆腐没有味道,卤水的味道不错。

贵妃蚌韭黄干炒河($28.00),用了两只大贵妃蚌。 河粉炒散了,没有断,很有水平。

豉油皇炒面($8.95),老妈说炒得太干…

日和酱烤糯米鸡($7.95)。 糯米鸡不错,里面有肉末、咸蛋黄、和腊肠。 面上挤了几圈日式芥末酱…

餐馆自动加15%的小费。 连税带小费,总共$104.37。