麦田小馆台式包饺面食

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麦田小馆
M Dumpling
47001 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 353-3094

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工作日晚上6点左右，坐满了一半。

伙计的台湾口音很重，服务得很周全。

水有柠檬的味道

食物都是新鲜制作，没预制菜。

该热气腾腾的热气腾腾，该酥脆的酥脆…

每一种包饺都爆汁；有的多些，有的少些。

干净、卫生。

不知是否吹毛求疵，似乎少了街头小吃的烟火气。

…

猪肉小笼包($12.99) — Hand-crafted dumplings filled with seasoned pork and rich, savory soup that melts to broth as it steams

薄皮，多汁

香干马兰头($7.99) — Shredded dried tofu and tender greens in sesame dressing

马兰头的味道很浓

虾仁三鲜水饺($12.99) — Shrimp, egg, and chive filling in delicate dumpling wrappers

8个水饺，有人抢了一个

印象中三鲜应该是猪肉、虾仁、鸡蛋、和韭菜。

这家的没肉馅，却也爆汁。

酸辣汤($8.99) — A savory and tangy soup with a balanced heat

味道浓，小朋友最爱

猪猪爆汁生煎包($13.99) — Golden-seared buns filled with seasoned pork, crisp on the bottom and fluffy above

薄皮、酥脆、爆汁

牛肉锅贴($13.99) — Pan-seared dumplings filled with savory seasoned beef, finished with a delicate crisp

本人认为底部应该有一层厚厚酥脆与焦黄…

三鲜盒子($13.99) — Crispy pastries filled with shrimp, egg, and fragrant chives for a rich, savory bite

虾皮、鸡蛋、粉条、和韭菜。

当家的说这个味道最好

账单没加小费，建议小费从15%起跳。

麦田小馆台式小笼包

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麦田小馆
M Dumpling
47001 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 353-3094

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11点多，有三桌客人。

走的时候全坐满了。

服务态度好，有求必应。

东西上来都是热辣辣的。

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爽口黄瓜($6.99)

没味道

猪猪爆汁生煎包($13.99)

薄皮，酥底，爆浆

牛肉炒面($15.99)

当家的说炒得有镬气

豆沙小麻球($6.99)

小朋友喜欢

红油抄手($11.99)

鸡肉，有五香粉的味道

酸辣汤($8.99)

亲戚喜欢…

猪肉小笼包($12.99)

薄皮，爆浆

蒜炒西兰花($16.99)

【Episcopal Church】O2 Valley 台式便当

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O2 Valley
19058 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
☎ (408) 889-5099

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Episcopal Church of the Epiphany, San Carlos

小红书上火爆的 Episcopal Church。

无数人打卡的银杏树已全秃了。

本想等明年再来，但越看越觉得颓废、凄凉…

…

这两位同胞用自家的扫帚把落叶集中起来，然后在树下拍照。

O2 Valley

O2 Valley，以台式便当和茶饮出名。

总店设在 Cupertino，Palo Alto 有分店，San Mateo 分店也即将开业。

里面坐得满满的，大约一半在等外卖。

经常有人排队。

有位女士在用 Kiosk。

想等她用完，但柜台后面的小哥直勾勾地望着，于是跟他下单。

要了网路上评分最高的碳烤鸡排便当和包种鲜奶茶。

刷卡，有几种小费选择。

考虑来考虑去，这家类似快餐，给10%吧！

自己找位子坐。

过了一会儿，小哥端来便当。

突然发现饮料还没来，于是去柜台问。

小哥说还没好，叫等一会儿。

过了没多久，小哥送来饮料。

碳烤鸡排便当($17.88) — 份量很大

上下两大块鸡胸肉。 外皮脆，鸡肉嫩滑。 表面撒了芝麻，浇了黏黏的甜汁。 没有碳香，鸡排上有浅浅的铁架留下的烙印

卤蛋有茶香。

右上角是猪肉豆芽炒粉条。

右下角好像是炒西兰花。

米饭很黏，有少许卤肉。

在下孤陋寡闻，以前没见过碳烤加厚厚的脆浆，也不习惯鸡排浇黏黏的甜汁

包种鲜奶茶($5.75) — 无糖，正常冰

有很浓的茶叶香，像小时候在国内喝的茶…

吃完后，自己 Buss Table。

Flaming Ox 台式午餐

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Flaming Ox Modern Taiwanese Cuisine
1085 E Brokaw Rd, Ste 40
San Jose, CA 95131
☎ (669) 629-0559

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店名 Flaming Ox，灵感来自“红烧牛肉面”。

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过了12点，餐馆里里外外都是人。

网上下单，到店里已经好了。

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牛骨牛肉面(细面)($20.00)

塑料隔层上是牛腱，细面条，烫油菜，酸菜，葱花；碗底是牛骨汤

盒子外用保鲜膜裹得紧紧的

味道不太浓，喜欢

葱油饼($8.50)

饼不厚，煎得挺香的

炸排骨($8.00)

炸得不干，小甜，有五香粉的味道。

账单上注着筷子，汤匙，叉子，和餐巾，但没收钱。

外卖，没给小费。

麦田小馆台式小笼包

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麦田小馆
M Dumpling
47001 Warm Springs Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 353-3094

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麦田小馆，在小台北广场旁边。

冷冻水饺外卖，$20多块钱30个。

过了正午，很快坐满人。

有几个人排队，甚至有三位老印。

听说老板是台湾人，很年轻。

大部分客人讲话带南方口音。

只有一位小哥，忙前忙后，态度很好。

甚至主动来添水。

环境干净，卫生。

食材新鲜，价钱不算离谱。

亲戚说出品比较精致。

不会出错，但少了街头的烟火气。

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Hot & Sour Soup($8.99) — 味道挺浓的

Veggie Spring Roll(4)($6.99) — 口感不错

Braised Item Combo($13.99) — 鸡蛋，牛腱，牛舌，海带，豆干

Special Combo($39.99)

• Cucumber Salad
• Pork Soup Dumpling(8)
• Pan Fried Pork Bun(6)
• Salted Egg Custard Buns(4)

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Cucumber Salad — 爽脆，小辣，酸甜

Pork Soup Dumpling(8) — 皮薄，多汁

Pan Fried Pork Bun(6) — 爆汁，上半部皮薄，下面有点厚

可以煎得更香，更酥脆

Salted Egg Custard Buns(4) — 表面有些塌，皮薄，好多流沙(蛋黄卡仕达酱)