Tokyo Fish Market
1220 San Pablo Ave
Berkeley, CA 94706
☎ (510) 524-7243
网上好多人说 Berkeley 的东京鱼店(Tokyo Fish Market) 是 Hidden Gem。
鱼生(Sashimi)和 Poke Bowl 非常新鲜,价钱合理。
还有别处没有的日本商品。
本人对鱼生没特别爱好,没吃过 Poke Bowl,平时也很少买日本货。
店里仅有的一种麻薯,外观平平。
冷冻鱼的种类确实多,但有些 Costco 也在卖。
比如智利鳕鱼,北海道带子…
Costco 的价钱更亲民。
…
临街说是 Tokyo Fish Market & Giftshop,但商店在后面这个有点泛黄的房子里。
围绕着红色的房子,有大约十来个停车位。
后面街就是 Whole Foods,可以停车。
这个是正门。
地方不大,好像每一寸空间都利用了。
麻薯看起来不怎么样,拿了一盒海带沙拉。
有烤鸡、和牛、便当、三角寿司、Musubi、Poke、 ACME 面包…
工作人员在柜台后面加工食物。
鱼档前大约有二十几人,自然站成两排,等叫号。
但不用等久,很快就散了。
这里拿号
有个教授摸样的老美,说要四粒带子…
我要了一磅三文鱼腩,一条青花鱼,两条秋刀鱼(第一次见生的秋刀鱼)。
服务我的小哥也许是夏威夷来的,人很好,非常活泼。
他一个一个地处理、打包、递给我。 然后再做下一个。
他问要不要清理青花鱼,要不要头和骨头。
我说要清理,但不要头和骨头,因为不会煮。
他伸出大拇指,做个鬼脸,说是非常好的选择。
然后又问要不要清理秋刀鱼。
当然要了。
都做完了,他最后说:“Have a good one!”
收钱的老美友善地问:“Find everything OK?”
…
秋刀鱼(Sanma)($19.95/lb)
青花鱼(Saba)($5.99/lb)
三文鱼腩($7.99/lb)
海带沙拉(Goma Wakame Seaweed Salad)($4.14)
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盐烧秋刀鱼
日式盐烤青花鱼
盐烤三文鱼腩