2022年5月27日星期五

四姐冰花煎饺东北晚餐


四姐冰花煎饺
Pan Fried Dumplings
6180 Jarvis Ave
Newark, CA 94560
☎ (510)894-1243


晚上,老妈想去街对面的四姐吃煎饺。 她说一盘煎饺,一碗西红柿鸡蛋打卤面,刚好吃完,不用剩…

要吃就吃个痛快,干嘛瞻前思后,畏手畏脚的!

老妈拗不过我,说你点吧!

煎饺是必需的。 除了沈阳的大清花煎饺,这个世界上恐怕找不出第二个类似四姐的。

上次看中了牛肉卷饼,这次要试。

在旅馆住,总得来点蔬菜。 东北名菜地三鲜看起来不错…

这几道菜,自己都做得像模像样,吃起来就不是那么回事。 人家四姐一比就比下去了…


迪吧式装潢,可以跳舞,唱卡拉OK…

穿红衣服的是我们的服务员,人很好…

盘子上印有皇室御用的龙凤呈祥图案,来自大清龙兴之地的美食。

瓶装冰水…

自己下单:把iphone的相机聚焦桌子上的二维码,镜头里面浮现出一个网址。 选择网址,就可以看见菜单,点菜…

牛肉卷饼($12.99) — 酥软的饼,酱牛肉,甜面酱,大量的生菜、葱、和芫茜,第二天中午吃还是很香…

地三鲜($15.99) — 过了油的茄子,土豆,和青椒,用蒜粒和甜面酱爆香,恰到好处地组合到一起。 色、香、味俱全…

四姐冰花煎饺(肉三鲜)($16.99) — 虾仁、猪肉、和韭菜,比其它煎饺多收$2.00。

酥脆的冰花,晶莹剔透,… 每次必点,白吃不厌。

轻轻咬一口,满口的汤汁,味道非常好。

带了小半个卷饼和小部分地三鲜回旅馆。 老妈不吃,第二天中午便宜了我,还是很好吃…

出来几天,只有这顿饭,把五脏六腑伺候得服服帖帖。 除了有点油,真正是唇齿留香,回味无穷…


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