2023年4月20日星期四

美力斯精致烘焙专卖店蛋挞


美力斯精致烘焙专卖店
Mary's Bakery
34370 Fremont Blvd
Fremont, CA 94555
☎ (510)502-1886


湾区最好的台式糕饼店,是Mary's Bakery…

奇了怪了。

不是遍地开花的生计,不是风头无限的85度C,

却是由一对老夫妻打理的小店。

不知什么时候开了这么一个店。

听说蛋挞不错…

开车经过无数次,却未进去过。

这回前来探个究竟…

跟大华99在同一个购物中心,处于安静的一角…

赶上面包出炉,售货员和师傅忙着上架…

据说芝士挞比85度C的好吃太多了,一定要试试…

只剩3个芝士挞,1打蛋挞…

我想都没想,买了2个芝士挞,4个蛋挞。

后来听见售货员说:“没了!要等明天了…"

不知是不是指芝士挞。

我应该3个全买了。 只剩下一个,让人家不方便…

有人说一进台湾糕饼店,那股浓郁的奶香味,肯定是化学品,熏得人作呕。

这家店没有…

东西齐全,收拾得挺干净…

可刷信用卡,服务态度算好的了…

蛋挞(Egg Tart)($2.45)

芝士挞(Cream Cheese Tart)($3.50)

拿回家还是温的。

蛋挞稍甜,层层的脆酥皮,浓郁的蛋香…

对得起价钱…

芝士挞不分层,皮厚,隔天还是很酥…

内馅的口感像芝士蛋糕,不甜,适合国人口味。


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