2023年4月15日星期六

九牛兰州拉面


️九牛兰州拉面
Ox 9 Lanzhou Hand Pulled Noodles
1818 Milmont Drive
Milpitas, CA 95035
☎ (669)284-3959


兰州牛肉面,一清(汤)、二白(萝卜片)、三红(辣椒油)、四绿(香菜、葱)、五黄(面条)…

唯独没牛肉什么事…

拉面可选毛细、细、二细、韭叶、宽、大宽…

从韭叶开始就是扁款的面了。

上次去金城拉面,别人告知二细最受欢迎…

据说这家的汤是用牛肉、牛肝、牛棒骨、八角、桂皮、生姜等二十多种中药材熬制而成,每天早上和下午新鲜出炉…

餐馆位于一个小Mall…

寥寥几桌客人,却有两个五大三粗的老外…

走的时候坐满了人,火爆…

后来,来了个老外,边吃边看电脑…

再后来,又是一对老外…

有桌客人晒得有些黑,东张西望,满口越南话…

越南好友说喜欢有嚼头、爽爽的面条,也许这里合他们的口味…

只有几个女孩子在前面张罗,态度挺好

地方不大,但干净、整洁…

有点像西式快餐店,但东西却不含糊…


用二维码下单…

服务员主动拿来两个小碗和两个小盘子,让我们share…

兰州牛肉拉面(二细)($13.98) — 面条爽滑,有嚼头…

喝汤不觉得口干,我这种怕辣的人也可以接受…

牛肉卷饼($10.98) — 热乎乎的,软、酥、香…

卤牛肉里面有细小的黄瓜丝,好吃…

红油抄手($10.48) — 净肉馄饨,看起来红彤彤的,却一点也不辣…

账单没有加小费。

小费建议从15%起跳。

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