2022年8月6日星期六

King's Fish House 美式海鲜餐


King's Fish House
2855 Stevens Creek Blvd
San Jose, CA 92128
☎ (669) 699-3474


在网上看见King's Fish House的海鲜拼盘,分上下两层,两盘都铺着厚厚的冰块。 上盘有龙虾、螃蟹腿、生蚝、鲜虾、蛤蜊、淡菜、… 琳琅满目,有生有熟;下盘小一圈,尽是生蚝。

这大概是我见过的、最过瘾的海鲜吃法。 虽然我很少吃生海鲜,但也口水直流。

周末,与好友相约杀向Valley Fair, 直奔King's Fish House。

好久没来过Valley Fair,跟着GPS居然也走错路,绕了一大圈,真丢人。

别的购物中心一片萧条,Valley Fair却是人声鼎沸。 King's Fish House附近就是iChina和新开火爆的意大利美食超市Eataly。 邻近的美食购物街Santana Row更是富人扎堆的地方。 就像人们说的“人傻钱多”!

我们坐在Patio的第一张桌子,通风好,人少,还有自动窗帘拉上拉下…

这个吊着的酒架有意思…

老外的酒文化令人膛目结舌,这得花多少银子?

也许是醉翁之意不在酒。 找个地方聊天,消磨时光…

朋友选择Patio…

室内柱子的四面镶着镜子,镜子外面是一圈圈的酒…

喝、喝、可劲地喝…

招待我们的是一位高大的非裔老伯伯,可能有眼疾。 他就像那种传统的美国人,邻居家可敬可亲的长辈,慈祥、开朗、热情、忠于职守… 看见他一手捧那么多盘子,真怕掉下来。

餐牌清楚地标明海鲜的产地和是否野生(野生 vs 人工养殖),好友特别欣赏这点…

咖啡($4.25),冰茶($4.25),均可再添加…

服务员每隔一段时间就会来检查一下是否需要添加饮料…

看到冰茶快喝完了,服务员直接拿来一杯新的ice tea。

免费面包,端上来的时候还是热的,外酥内软…

免费热水,也可添加…

本来是冲着海鲜拼盘来的,无奈好友的老公说有点怕怕,只好作罢。

Manila Clams & Andouille($22.50) — Sautéed in white wine, butter, herbs

里面红色的是Andouille香肠…

好友的先生点了这道头枱。 我也点了。 服务员伯伯主动提醒已经点过了,大概他知道我们会分来吃…

朋友说蛤蜊鲜美,汤汁用来蘸面包,好吃…

New England Clam Chowder($11.00) — 好友夫妇说好喝。 我没尝过,不知道。

King's Spicy Seafood Chowder($11.00) — 我跟老妈分了这碗汤。 有些辣,味道还好。

好友说比她的Clam Chowder好喝…

Caesar Salad($10.50) — Sourdough croutons, Grana Padano, signature dressing

Wild N. American Hard Shell Lobster(1-¼磅) ($43.75) — 服务员说先把龙虾蒸过,然后再烤熟…

炸薯条不如有些地方的酥脆…

龙虾处理得很好,掰开壳就能吃。 服务员送来的吃海鲜用的钳子、围兜… 基本上用不到。

奇怪,店家居然没有提供搽手用的湿手巾。 一般吃海鲜都会有…

所幸老妈自备了湿手巾,我们后来也去厕所洗了手。

"World Class" Tuna Melt($21.00) — Albacore tuna confit / grilled NY rye / tomato / Tillamook sharp cheddar

我想叫龙虾卷(Lobster Roll),服务员伯伯说暂时没有,于是改吃吞拿鱼三明治。

好吃归好吃,一大片吞拿鱼肉,但自称World Class就有点夸张。

还有,我叫的Side Order是土豆泥。 我特别重复要土豆泥,端来的却是炸薯条。

那位服务员伯伯是好人,我没吭声,就接受了。

Miso Yaki Wild Chilean Sea Bass($40.50) — Wild Ross Sea Chilean Sea Bass, baby bok choy and shimeji mushrooms

朋友说好吃,有米饭、汤、和油菜,像吃中餐…

鳕鱼很贵,但一小块鱼肉$40,有没有搞错!

Grilled Wild Mexican Yellowtail($23.50) — 鱼肉有些硬,大家公认不好吃。

朋友的老公叫了Side Order土豆泥和芦笋。 芦笋竟多收$2.75,吓了他一跳。 我们也没有追问…


朋友说要吃甜点,服务员伯伯马上说:“好啊! 我喜欢…” 大家都知道他在逗我们开心…

Bread Pudding($11.00)
Jack Daniel's whiskey sauce, raisins, vanilla bean ice cream
Creme Brulee($10.50)
Vanilla bean custard, caramelized sugar top
Hooked on Butter Cake($13.00)
Vanilla bean ice cream, homemade whipped cream, berries

服务员特别多拿了几个勺子和盘子,让我们几个人分享甜点…

黄油蛋糕最好吃,有浓郁的黄油酥香和冰凉润滑的冰淇淋…

朋友的老公说Creme Brulee的焦糖有些厚,口感不如其他地方的好…

看了周围桌子点的美食,还有很多想尝试:海鲜拼盘、炸鱿鱼、炸软壳蟹、寿司、农夫海鲜汤、龙虾卷…

意犹未尽,只好下次再来过了。

大家公认这家的东西新鲜,味道好。 环境不错,坐得舒服,招待也棒…

账单没有加小费,也没有提示小费的百分比和数额…

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