House of Dumplings
109 Appian Way
Union City, CA 94587
☎ (510) 324-8868
11点开门。
打电话订外卖，要牛肉面和炒饼。
电话那头的大姐操着北方口音，说现在没炒饼，要下午才有。
那就要牛肉面和牛肉馅饼吧！
还要冷冻三鲜水饺、小笼包、和天津肉包。
我在这边讲，大姐在那边插嘴说都涨价了…
感觉像楼下菜市场的大妈，好心提醒街坊涨价了。
…
10分钟后赶到餐馆，周围都没人。
大姐从柜台里拎出一袋热食，再从雪柜里拎出一袋冷冻面食。
店开了多久？ 我住这么久都没听说过这家店。
大姐说老板开了很久，最少二十多年；比她来美国的时间都长。
如果好吃，会再来。
大姐马上说：“周二不开门！”
红烧牛肉汤面($14.95) — 4大块牛腱肉，油菜
味道挺香，小咸。
喝完汤不觉口干。
千层牛肉饼($11.95) — 肉沫，葱花
味道好。
刚出炉时应该酥脆，更香。
在车里捂了一个半小时，打开时盒子里有很多水滴，已经不酥脆了。
有些餐馆会在盒盖上凿几个洞，好让水汽散去；这家没有。
天津肉包($12.00)
韭菜猪肉虾水饺($17.00)
小笼包($22.00)
收不收信用卡？
大姐说冷冻食品给现金，其他刷卡。
冷冻包子、水饺、和小笼包一共$51.00，她说给$50.00就行了。
刷卡部分，没给小费。
…
能不能印一张有菜名和价钱的收据？
大姐手抄冷冻包子、水饺、和小笼包的价钱，刷卡的收据带有菜名和价钱。
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